Рецепт Пирог орехово-лимонный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог орехово-лимонный

Ядро ореха фундука жареное 200 г
Яйцо куриное 600 г
Сливки пастеризованные 35,0% жирности 350 г
Шоколад полугорький 100 г
Сахарная пудра 200 г
Сахар песок 230 г
Лимон 100 г
Сахар, коричневый 10 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности 500 г
Крахмал картофельный 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог орехово-лимонный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 270.7 ккал 1684 ккал 16.1% 5.9% 622 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 2.9% 1288 г
Жиры 15.8 г 56 г 28.2% 10.4% 354 г
Углеводы 25.9 г 219 г 11.8% 4.4% 846 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.1% 3333 г
Вода 50.7 г 2273 г 2.2% 0.8% 4483 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.2 мкг 900 мкг 12.1% 4.5% 824 г
Ретинол 0.103 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 3.4% 1098 г
Витамин В4, холин 63.55 мг 500 мг 12.7% 4.7% 787 г
Витамин В5, пантотеновая 0.338 мг 5 мг 6.8% 2.5% 1479 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 0.7% 5263 г
Витамин В9, фолаты 3.105 мкг 400 мкг 0.8% 0.3% 12882 г
Витамин В12, кобаламин 0.132 мкг 3 мкг 4.4% 1.6% 2273 г
Витамин C, аскорбиновая 1.84 мг 90 мг 2% 0.7% 4891 г
Витамин D, кальциферол 0.588 мкг 10 мкг 5.9% 2.2% 1701 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.004 мг 15 мг 13.4% 5% 749 г
Витамин Н, биотин 5.114 мкг 50 мкг 10.2% 3.8% 978 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.6698 мг 20 мг 8.3% 3.1% 1198 г
Ниацин 0.265 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.72 мг 2500 мг 5.7% 2.1% 1739 г
Кальций, Ca 75.96 мг 1000 мг 7.6% 2.8% 1316 г
Магний, Mg 47.11 мг 400 мг 11.8% 4.4% 849 г
Натрий, Na 52.25 мг 1300 мг 4% 1.5% 2488 г
Сера, S 48.23 мг 1000 мг 4.8% 1.8% 2073 г
Фосфор, P 113.8 мг 800 мг 14.2% 5.2% 703 г
Хлор, Cl 60.8 мг 2300 мг 2.6% 1% 3783 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.5 мкг ~
Бор, B 7.4 мкг ~
Железо, Fe 1.23 мг 18 мг 6.8% 2.5% 1463 г
Йод, I 6.96 мкг 150 мкг 4.6% 1.7% 2155 г
Кобальт, Co 2.722 мкг 10 мкг 27.2% 10% 367 г
Марганец, Mn 0.0114 мг 2 мг 0.6% 0.2% 17544 г
Медь, Cu 33.45 мкг 1000 мкг 3.3% 1.2% 2990 г
Молибден, Mo 2.616 мкг 70 мкг 3.7% 1.4% 2676 г
Олово, Sn 3.16 мкг ~
Селен, Se 8.241 мкг 55 мкг 15% 5.5% 667 г
Стронций, Sr 3.59 мкг ~
Фтор, F 18.57 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21540 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 1.1% 3497 г
Цинк, Zn 0.371 мг 12 мг 3.1% 1.1% 3235 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.474 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.2 г ~
Валин 0.195 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.152 г ~
Лейцин 0.273 г ~
Лизин 0.228 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.182 г ~
Треонин 0.154 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.165 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.286 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.18 г ~
Аспарагиновая кислота 0.311 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 0.448 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.235 г ~
Тирозин 0.122 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 166.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.519 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.223 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.258 г min 16.8 г 7.5% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.035 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.319 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.278 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Пирог орехово-лимонный составляет 270,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 270.7 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 15.8 г -%
Углеводы 25.9 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 50.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ОРЕХОВО-ЛИМОННЫЙ

Пирог орехово-лимонный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,1 %, холином - 12,7 %, витамином E - 13,4 %, магнием - 11,8 %, фосфором - 14,2 %, кобальтом - 27,2 %, селеном - 15 %

Чем полезен Пирог орехово-лимонный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог орехово-лимонный, калорийность 270,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог орехово-лимонный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы