Рецепт рагу "ленивые голубцы". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рагу "ленивые голубцы"

Лук репчатый (Жарка) 161 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 1030 г
Морковь припущенная по 1-214 (Варка без слива) 100 г
Свинина, вырезка (Жарка котлеты) 533 г
Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) 501 г
Рис белый вареный 230 г
Соус томатный 70 г
Масло подсолнечное 9 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 42 г
Соль поваренная пищевая 28 г
Вода 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рагу "ленивые голубцы"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1981 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 14.2% 826 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 6.7% 1750 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 2.6% 4563 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.5% 1818 г
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 3.6% 3215 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.4 мкг 900 мкг 10.8% 12.7% 924 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.481 мг 5 мг 9.6% 11.3% 1040 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 3.6% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 4% 2903 г
Витамин В4, холин 19.64 мг 500 мг 3.9% 4.6% 2546 г
Витамин В5, пантотеновая 0.109 мг 5 мг 2.2% 2.6% 4587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 6.5% 1835 г
Витамин В9, фолаты 10.129 мкг 400 мкг 2.5% 2.9% 3949 г
Витамин C, аскорбиновая 9.91 мг 90 мг 11% 12.9% 908 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.255 мг 15 мг 1.7% 2% 5882 г
Витамин Н, биотин 0.056 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 89286 г
Витамин К, филлохинон 30.2 мкг 120 мкг 25.2% 29.6% 397 г
Витамин РР, НЭ 3.7001 мг 20 мг 18.5% 21.8% 541 г
Ниацин 2.758 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.6 мг 2500 мг 9.8% 11.5% 1018 г
Кальций, Ca 28.72 мг 1000 мг 2.9% 3.4% 3482 г
Магний, Mg 31.54 мг 400 мг 7.9% 9.3% 1268 г
Натрий, Na 456.52 мг 1300 мг 35.1% 41.3% 285 г
Сера, S 66.05 мг 1000 мг 6.6% 7.8% 1514 г
Фосфор, P 78 мг 800 мг 9.8% 11.5% 1026 г
Хлор, Cl 670.15 мг 2300 мг 29.1% 34.2% 343 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 251 мкг ~
Бор, B 91.8 мкг ~
Железо, Fe 0.904 мг 18 мг 5% 5.9% 1991 г
Йод, I 2.73 мкг 150 мкг 1.8% 2.1% 5495 г
Кобальт, Co 5.042 мкг 10 мкг 50.4% 59.3% 198 г
Марганец, Mn 0.0943 мг 2 мг 4.7% 5.5% 2121 г
Медь, Cu 75.55 мкг 1000 мкг 7.6% 8.9% 1324 г
Молибден, Mo 9.946 мкг 70 мкг 14.2% 16.7% 704 г
Никель, Ni 8.663 мкг ~
Олово, Sn 6.16 мкг ~
Рубидий, Rb 29.5 мкг ~
Селен, Se 0.119 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 46218 г
Фтор, F 29.75 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 13445 г
Хром, Cr 9.7 мкг 50 мкг 19.4% 22.8% 515 г
Цинк, Zn 0.8962 мг 12 мг 7.5% 8.8% 1339 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.169 г ~
Аргинин* 0.395 г ~
Валин 0.276 г ~
Гистидин* 0.267 г ~
Изолейцин 0.241 г ~
Лейцин 0.412 г ~
Лизин 0.538 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.185 г ~
Треонин 0.235 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.23 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.428 г ~
Заменимые аминокислоты 0.392 г ~
Аланин 0.283 г ~
Аспарагиновая кислота 0.448 г ~
Гидроксипролин 0.041 г ~
Глицин 0.199 г ~
Глутаминовая кислота 0.671 г ~
Пролин 0.221 г ~
Серин 0.221 г ~
Тирозин 0.196 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.68 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.487 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.044 г ~
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.024 г ~
12:0 Лауриновая 0.028 г ~
14:0 Миристиновая 0.13 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.456 г ~
18:0 Стеариновая 0.142 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.576 г min 16.8 г 3.4% 4%
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.485 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.266 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.259 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность рагу "ленивые голубцы" составляет 85 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 70.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ "ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ"

рагу "ленивые голубцы" богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11 %, витамином K - 25,2 %, витамином PP - 18,5 %, хлором - 29,1 %, кобальтом - 50,4 %, молибденом - 14,2 %, хромом - 19,4 %

Чем полезен рагу "ленивые голубцы"

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить рагу "ленивые голубцы", калорийность 85 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рагу "ленивые голубцы", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты