Рецепт баклажаны фаршированные творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты баклажаны фаршированные творогом
| Баклажаны (Припускание) | 784 г |
| Творог полужирный 9,0% жирности | 211 г |
| Сыр Венский 45% | 47 г |
| майонез слобода провансаль 67% | 49 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "баклажаны фаршированные творогом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1635 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 8% | 1226 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 11.7% | 836 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.8% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 10.2% | 952 г |
| Вода | 75.7 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3003 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.7 мкг | 900 мкг | 1.6% | 1.6% | 6122 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 2.3% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 5.1% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 10.55 мг | 500 мг | 2.1% | 2% | 4739 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 1.3% | 7937 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 7.4% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.436 мкг | 400 мкг | 5.9% | 5.7% | 1707 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.226 мкг | 3 мкг | 7.5% | 7.3% | 1327 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.58 мг | 90 мг | 1.8% | 1.7% | 5696 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.066 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.7% | 15152 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.129 мг | 15 мг | 0.9% | 0.9% | 11628 г |
| Витамин Н, биотин | 1.152 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2.2% | 4340 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5526 мг | 20 мг | 7.8% | 7.6% | 1288 г |
| Ниацин | 0.493 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.12 мг | 2500 мг | 8.8% | 8.5% | 1141 г |
| Кальций, Ca | 49.39 мг | 1000 мг | 4.9% | 4.8% | 2025 г |
| Магний, Mg | 12.6 мг | 400 мг | 3.2% | 3.1% | 3175 г |
| Натрий, Na | 14 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.1% | 9286 г |
| Сера, S | 53.25 мг | 1000 мг | 5.3% | 5.1% | 1878 г |
| Фосфор, P | 77.7 мг | 800 мг | 9.7% | 9.4% | 1030 г |
| Хлор, Cl | 73.79 мг | 2300 мг | 3.2% | 3.1% | 3117 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 684.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.419 мг | 18 мг | 2.3% | 2.2% | 4296 г |
| Йод, I | 1.68 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.1% | 8929 г |
| Кобальт, Co | 1.065 мкг | 10 мкг | 10.7% | 10.4% | 939 г |
| Марганец, Mn | 0.1781 мг | 2 мг | 8.9% | 8.6% | 1123 г |
| Медь, Cu | 134.23 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 13% | 745 г |
| Молибден, Mo | 10.134 мкг | 70 мкг | 14.5% | 14.1% | 691 г |
| Селен, Se | 6.777 мкг | 55 мкг | 12.3% | 11.9% | 812 г |
| Фтор, F | 18.98 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 21075 г |
| Цинк, Zn | 0.3324 мг | 12 мг | 2.8% | 2.7% | 3610 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.718 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.305 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.06 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.63 г | ~ | |||
| Аланин | 0.059 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.146 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.164 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.044 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.1 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность баклажаны фаршированные творогом составляет 103 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 103 кКал | -% | |
| Белки | 6.2 г | -% | |
| Жиры | 6.7 г | -% | |
| Углеводы | 4.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.1 г | -% | |
| Вода | 75.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БАКЛАЖАНЫ ФАРШИРОВАННЫЕ ТВОРОГОМ
баклажаны фаршированные творогом богат такими витаминами и минералами, как:
медью - 13,4 %, молибденом - 14,5 %, селеном - 12,3 %
Чем полезен баклажаны фаршированные творогом
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Маринад с белым вином
- майонез слобода провансаль 67%
- капуста туш с маслом
- Йодофол
- Мультипродукт для женщин шипучки
- Голень куриная в винном соусе
- Рис с индейкой и овощами
- Творог ласковое лето
- Куриный суп
- Салат из свежих овощей
- клечатка морк
- Рагу овощное
- Салат яблоко морковь яйцо сыр
- Овсянка на молоке
- 7 злаков
- семена льна
- паста рыбная
- Хлеб тонус из ржи и полбы
- Mini stieleis в белом шоколад
- Хлеб немецкий цельнозерновой
- говядина тушеная с луком
- омлет
- какао дикси
- Апетито тычинка
- сидр яблочный
- Песто
- Круассан 7 дней какао
- Салат из свеклы с чесноком
- parmalat капучино
- Минтай запеченый
- котлетки с кабачком
- Сметана савушкин 18%
- CУп грибной
- Cappuccino Vanilla
- торт милка
- Самса с говядиной
- Печень со сметанкой
- Коктейль из творога 1%
- макароны по флотски
- Котлеты из грудки куринной
- Куриные маффины
- Котлеты свино куринные на пару
- Салат из пекинской капусты с курицей
- Сыр "Великокняжеский"46%
- салат с рукколой
- детский творожок
- паштет утиный
- Кефир 1,5% Ласковое лето
- Сыр Эдам 365 дней
- Хлеб домашний
- Хлебцы Бородинские
- Салат из печеных баклажанов
- омлет
- Тунец Lisner в с/с
- Бифидойогурт Активиа Лён+курага
- овощное рагу
- овсяная запеканка
- цветная капуста с творогом
- карпаччо
- овощное рагу
- котлеты утиные и куриные
- творог 0,1%
- Овсяное печенье на фруктозе Посиделкино
- запеченные перчики
- котлеты из щуки
- альпенгурт фруктовый
- Курица. запеченная под тертым картофелем
- Печенье шоколадное
- Халва арахисовая на фруктозе
- Клейковина
- свекла по корейски
- витамины
- Spagetti
- Батончик Аткинс Соленая карамель
- Хлеб 7 зерен
- Чак-Чак
- Белок
- Вафли Венские
- МЯТа
- Лимонад Крым
- Блины с мясом
- Кулеш Суп
- варенье
- свинина запеченная
- Суп овощной 12.09
- Яблочное варенье
- Сырок 5%
- Чак-чак
- Талер творожный
- Грудка индейки
- Пирог с капустой из Пирогового дворика
- Пирог с сулугуни и томатами из Пирогового дворика
- Подсолнечный козинак
- Ряженка термостатная (Останкинская)
- Печеночные оладьи
- Мини-багет с сыром
- яичница с помидорами
- Говядина с грибами
- Мюсли Ого
- каша пшенная
Метки: Как приготовить баклажаны фаршированные творогом, калорийность 103 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления баклажаны фаршированные творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
