Рецепт Шарлотка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Шарлотка
| Овсяная мука (Запекание) | 70 г |
| льняные отруби | 50 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 58 г |
| Яичный белок куриный (Запекание) | 80 г |
| Кефир, нежирный | 200 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
| Яблоки (Жарка) | 155 г |
| Фит парад | 4 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.6 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1551 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 9.9% | 927 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 5% | 1867 г |
| Углеводы | 12.1 г | 219 г | 5.5% | 5.1% | 1810 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.6% | 2000 г |
| Вода | 69.6 г | 2273 г | 3.1% | 2.9% | 3266 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.3 мкг | 900 мкг | 3.9% | 3.6% | 2550 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 3.7% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.209 мг | 1.8 мг | 11.6% | 10.7% | 861 г |
| Витамин В4, холин | 47.01 мг | 500 мг | 9.4% | 8.7% | 1064 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.303 мг | 5 мг | 6.1% | 5.6% | 1650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 2.8% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.229 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1% | 9459 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.209 мкг | 3 мкг | 7% | 6.4% | 1435 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.78 мг | 90 мг | 2% | 1.8% | 5056 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.228 мкг | 10 мкг | 2.3% | 2.1% | 4386 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.306 мг | 15 мг | 2% | 1.8% | 4902 г |
| Витамин Н, биотин | 4.437 мкг | 50 мкг | 8.9% | 8.2% | 1127 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7522 мг | 20 мг | 8.8% | 8.1% | 1141 г |
| Ниацин | 0.267 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.99 мг | 2500 мг | 7.4% | 6.8% | 1344 г |
| Кальций, Ca | 62.64 мг | 1000 мг | 6.3% | 5.8% | 1596 г |
| Магний, Mg | 23.12 мг | 400 мг | 5.8% | 5.3% | 1730 г |
| Натрий, Na | 312.57 мг | 1300 мг | 24% | 22.1% | 416 г |
| Сера, S | 56.79 мг | 1000 мг | 5.7% | 5.2% | 1761 г |
| Фосфор, P | 102.7 мг | 800 мг | 12.8% | 11.8% | 779 г |
| Хлор, Cl | 80.71 мг | 2300 мг | 3.5% | 3.2% | 2850 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.242 мг | 18 мг | 6.9% | 6.4% | 1449 г |
| Йод, I | 6.85 мкг | 150 мкг | 4.6% | 4.2% | 2190 г |
| Кобальт, Co | 1.816 мкг | 10 мкг | 18.2% | 16.8% | 551 г |
| Марганец, Mn | 0.02 мг | 2 мг | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Медь, Cu | 50.13 мкг | 1000 мкг | 5% | 4.6% | 1995 г |
| Молибден, Mo | 4.648 мкг | 70 мкг | 6.6% | 6.1% | 1506 г |
| Никель, Ni | 4.714 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.09 мкг | 55 мкг | 7.4% | 6.8% | 1345 г |
| Фтор, F | 15.08 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 26525 г |
| Хром, Cr | 2.67 мкг | 50 мкг | 5.3% | 4.9% | 1873 г |
| Цинк, Zn | 0.3329 мг | 12 мг | 2.8% | 2.6% | 3605 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.833 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.173 г | ~ | |||
| Валин | 0.189 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.073 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.156 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.249 г | ~ | |||
| Лизин | 0.196 г | ~ | |||
| Метионин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Треонин | 0.135 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.166 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.276 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аланин | 0.177 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.294 г | ~ | |||
| Глицин | 0.103 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.411 г | ~ | |||
| Пролин | 0.102 г | ~ | |||
| Серин | 0.21 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.14 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.213 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.091 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.516 г | min 16.8 г | 3.1% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.424 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.131 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка составляет 108,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 108.6 кКал | -% | |
| Белки | 8.2 г | -% | |
| Жиры | 3 г | -% | |
| Углеводы | 12.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 69.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ШАРЛОТКА
Шарлотка богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 11,6 %, фосфором - 12,8 %, кобальтом - 18,2 %
Чем полезен Шарлотка
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- йогурт клубника
- омлет с овощами
- Хлебцы овсяные
- bonfesto ricottine c шоко
- Кофе апельсиновый
- Мой зерновой
- Хлебцы Бродинские
- Хохлонд творожный
- Творог 0,5
- Йогурт живой
- плов с куриной грудкой
- Помидоры Черри
- Котлета мясо-овощная
- Тефтели запеченные
- творог обезжиренный
- ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ МЯСОМ
- Куриный фарш
- плов с курицей
- Cырники
- Каша рисовая молочная
- Сырники
- Кофе якобз монарх милликано
- семя белого льна
- Овощная запеканка
- мое кофе
- имбирный коктейль
- сыр плавленый янтарь
- картофель жаренный с луком и чесноком
- Пирог с фруктами
- Тыквенные семечки
- Фит парад
- Творог данон мягкий 0%
- цикорий
- гренки
- пшенная каша с тыквой
- Каша Нестле Быстров 5-ти злаковая Изюм и орехи
- салат из свеклы без майонеза
- Шоколад Кара Кум
- колбаса "докторская" Царицино
- Блинчики с кабачком
- Ткемали мой
- Рисовая каша с молоком и сахаром
- Коктейль белковый
- Творог 5%
- Печенье "Лагода" (Загора)
- Котлеты куриные с кабачком
- овсянка
- сливочное масло
- творожный творожок
- Хлебцы шведские бурже ООО Фацер
- салат
- рис для папы
- Котлеты магазинные рубленные
- Овсянка Минутка 1,5% без бананов
- Цикорий напиток вода+молоко
- творожная масса Мяснов 4%
- Котлеты рубленные из синины
- Хлеб тостовый хлебный дом
- Фитнес смесь
- салат бурный
- салат фруктовый
- Pralines classic "Lindt" 125g.
- Напиток с лимоном и имбирем
- Рис с овощами
- Сушеный карась
- салат мясной
- борщ с фасолью
- Яичница с салом
- mac wrap
- сушки в глазури
- бутеры пицца постные гриль
- Крупа ячневая Увелка
- Каша ячневая с молоком
- Творожная запеканка с яблоками
- Хлебцы с отрубями
- Печень куриная со сметаной 14.09.16
- хлебцы плоские "Ростовские" гречневые
- Schlagobers 36 % Fett 0,25 l. "milfina"
- хлопья 7 злаков Матти
- Салат капустный с огурцами
- Мороженое 7 копеек на варенье
- хлебцы клюквенные
- Суп рассольник
- сыр масдам
- Асвитол
- Пирожки с грибами
- Кофе
- Макакала помидорная
- котлета мясная
- Шоколад "Мерси"
- Омлет с кабачком и помидором
- Чай
- Кавалєр 2
- скумбрия маринованная с уксусом
- Рулет бисквитный черничный
- активиа биойогурт
- вареники с творогом
- филе с куркумой
- Овощи запеченные
- суп пюре грибной
Метки: Как приготовить Шарлотка, калорийность 108,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
