Рецепт салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с тунцом

Айсберг (салат кочанный) 150 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Помидор (томат), грунтовый 130 г
Лук репчатый 46 г
Уксус винный 3% 17 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Тунец в масле. Консервы 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.6 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1657 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 11.2% 874 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 11.2% 875 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.9% 10950 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.9% 2500 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 3.4% 2834 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.8 мкг 900 мкг 8.5% 8.4% 1172 г
Ретинол 0.041 мг ~
альфа Каротин 0.974 мкг ~
бета Каротин 0.252 мг 5 мг 5% 4.9% 1984 г
Лютеин + Зеаксантин 67.451 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 3.2% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 6.6% 1488 г
Витамин В4, холин 44.66 мг 500 мг 8.9% 8.8% 1120 г
Витамин В5, пантотеновая 0.296 мг 5 мг 5.9% 5.8% 1689 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 3.1% 3175 г
Витамин В9, фолаты 11.203 мкг 400 мкг 2.8% 2.8% 3570 г
Витамин В12, кобаламин 0.085 мкг 3 мкг 2.8% 2.8% 3529 г
Витамин C, аскорбиновая 6.7 мг 90 мг 7.4% 7.3% 1343 г
Витамин D, кальциферол 0.361 мкг 10 мкг 3.6% 3.5% 2770 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.988 мг 15 мг 13.3% 13.1% 755 г
гамма Токоферол 0.022 мг ~
Витамин Н, биотин 3.633 мкг 50 мкг 7.3% 7.2% 1376 г
Витамин К, филлохинон 7.6 мкг 120 мкг 6.3% 6.2% 1579 г
Витамин РР, НЭ 4.2347 мг 20 мг 21.2% 20.9% 472 г
Ниацин 2.691 мг ~
Бетаин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.84 мг 2500 мг 8.6% 8.5% 1169 г
Кальций, Ca 27.47 мг 1000 мг 2.7% 2.7% 3640 г
Кремний, Si 1.64 мг 30 мг 5.5% 5.4% 1829 г
Магний, Mg 15.97 мг 400 мг 4% 3.9% 2505 г
Натрий, Na 479.1 мг 1300 мг 36.9% 36.3% 271 г
Сера, S 97.84 мг 1000 мг 9.8% 9.6% 1022 г
Фосфор, P 112.2 мг 800 мг 14% 13.8% 713 г
Хлор, Cl 675.97 мг 2300 мг 29.4% 28.9% 340 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.4 мкг ~
Бор, B 39.2 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 0.994 мг 18 мг 5.5% 5.4% 1811 г
Йод, I 17.72 мкг 150 мкг 11.8% 11.6% 847 г
Кобальт, Co 14.391 мкг 10 мкг 143.9% 141.6% 69 г
Литий, Li 6.12 мкг ~
Марганец, Mn 0.119 мг 2 мг 6% 5.9% 1681 г
Медь, Cu 78.18 мкг 1000 мкг 7.8% 7.7% 1279 г
Молибден, Mo 4.101 мкг 70 мкг 5.9% 5.8% 1707 г
Никель, Ni 4.623 мкг ~
Рубидий, Rb 67.8 мкг ~
Селен, Se 5.345 мкг 55 мкг 9.7% 9.5% 1029 г
Фтор, F 291.54 мкг 4000 мкг 7.3% 7.2% 1372 г
Хром, Cr 26.7 мкг 50 мкг 53.4% 52.6% 187 г
Цинк, Zn 0.5203 мг 12 мг 4.3% 4.2% 2306 г
Цирконий, Zr 1.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.071 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.221 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.065 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.172 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.75 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.435 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.663 г min 16.8 г 3.9% 3.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.248 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность салат с тунцом составляет 101,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101.6 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 80.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 13,3 %, витамином PP - 21,2 %, фосфором - 14 %, хлором - 29,4 %, йодом - 11,8 %, кобальтом - 143,9 %, хромом - 53,4 %

Чем полезен салат с тунцом

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат с тунцом, калорийность 101,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты