Рецепт Салат "Осень". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат "Осень"
| Руккола, сырая | 25 г |
| Огурец, грунтовый | 100 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 70 г |
| Перец красный сладкий | 110 г |
| Масло оливковое | 15 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат "Осень"".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.6 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2690 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.2% | 6909 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 13.7% | 1167 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 2.6% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 9.6% | 1667 г |
| Вода | 87.9 г | 2273 г | 3.9% | 6.2% | 2586 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 156.1 мкг | 900 мкг | 17.3% | 27.6% | 577 г |
| бета Каротин | 0.992 мг | 5 мг | 19.8% | 31.6% | 504 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 277.734 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 6.4% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 5% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 4.54 мг | 500 мг | 0.9% | 1.4% | 11013 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.173 мг | 5 мг | 3.5% | 5.6% | 2890 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.212 мг | 2 мг | 10.6% | 16.9% | 943 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.078 мкг | 400 мкг | 4.3% | 6.9% | 2342 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 95.7 мг | 90 мг | 106.3% | 169.8% | 94 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.015 мг | 15 мг | 6.8% | 10.9% | 1478 г |
| Витамин Н, биотин | 0.544 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.8% | 9191 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.3 мкг | 120 мкг | 12.8% | 20.4% | 784 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6887 мг | 20 мг | 3.4% | 5.4% | 2904 г |
| Ниацин | 0.516 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.36 мг | 2500 мг | 7.7% | 12.3% | 1300 г |
| Кальций, Ca | 25.5 мг | 1000 мг | 2.6% | 4.2% | 3922 г |
| Магний, Mg | 14.83 мг | 400 мг | 3.7% | 5.9% | 2697 г |
| Натрий, Na | 5.95 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.8% | 21849 г |
| Сера, S | 2.63 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.5% | 38023 г |
| Фосфор, P | 28.5 мг | 800 мг | 3.6% | 5.8% | 2807 г |
| Хлор, Cl | 26.81 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.9% | 8579 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 132.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.689 мг | 18 мг | 3.8% | 6.1% | 2612 г |
| Йод, I | 2.41 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.6% | 6224 г |
| Кобальт, Co | 2.656 мкг | 10 мкг | 26.6% | 42.5% | 377 г |
| Марганец, Mn | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 13.4% | 1198 г |
| Медь, Cu | 95.63 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 15.3% | 1046 г |
| Молибден, Mo | 1.844 мкг | 70 мкг | 2.6% | 4.2% | 3796 г |
| Никель, Ni | 2.844 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.205 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 26829 г |
| Фтор, F | 12.09 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 33085 г |
| Хром, Cr | 5.03 мкг | 50 мкг | 10.1% | 16.1% | 994 г |
| Цинк, Zn | 0.3005 мг | 12 мг | 2.5% | 4% | 3993 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.131 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.202 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.295 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.156 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 20.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.688 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.61 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.118 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.14 г | min 16.8 г | 18.7% | 29.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.046 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.592 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.573 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат "Осень" составляет 62,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 62.6 кКал | -% | |
| Белки | 1.1 г | -% | |
| Жиры | 4.8 г | -% | |
| Углеводы | 3.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 87.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ "ОСЕНЬ"
Салат "Осень" богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 17,3 %, бэта-каротином - 19,8 %, витамином C - 106,3 %, витамином K - 12,8 %, кобальтом - 26,6 %
Чем полезен Салат "Осень"
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Крупа пшено Увелка
- Каша пшенная с молоком
- Ролл Дары моря темпура
- Ролл Канада
- гарнир 19.09.16
- Ролл Лосось в шубе
- Говядина отварная
- бананомикс
- ленивые вареники
- творопыш
- запеканка с творопышкой
- куриное филе в сметане и яйцах
- Творог Городецкий 12%
- Сыр диетический Ичалки 24%
- Творожная запеканка 1
- куриное филе в кляре
- Масло льняное+подсолнечное порция на раз
- Сырники в духовке
- Кекс с изюмом
- Миндаль в шоколаде Джаз
- Чипсы Lays сметана и зелень
- Печенье со сливочным маслом
- Закваска Брест-Литовская 2,55
- Детский творог беллакт
- Шарлотка с клубникой Фили Бейкер
- Арахис Good Food жареный мед/кунжут 130г
- ИЗОТОНИЧЕСКИЙ НАПИТОК POWERADE 500 МЛ COCA COLA ENTREPRISE LLC
- Кисель по-сибирски с клубникой
- Злаковый Батончик с Кокосом Corny
- Конфеты Красный октябрь "Аленка" - пряничная сказка
- Бифилактин Агрофирма Оптина "Разные полезности" 2,5%
- помидоры с фетаксой
- печенье Мария
- Галета нордик
- плавленый сырный продукт фетакса
- Хлебцы шведские с зернами
- Манты с тыквой, свниной и курицей
- Батон Муромский
- Паштет из мяса птицы Хаме
- Селедка под шубой с фасолью
- торт печеночный
- Сливочная колбаска
- Каша быстрого приготовления Ясно солнышко
- фарш с кабачком
- борщ
- Суп "Буратино"
- Конфеты Сливочная колбаска (Невские берега)
- Куриные шарики с фасолью, кукурузой и острым перцем
- Напиток растворимый с натуральным кофе La Festa Каппуччино
- пирожное дабл шоколад
- Хомон
- баклажаны с фасолью
- хлебец
- Протеин ( порошок)
- морской микс меридиан
- Мясо Sea välisfilee lõigud kondita RIMI
- кетчуп домашний
- Борщ
- Котлеты из говяжьего фарша с кабачками
- Лечо болгарское, Соус ВЕРЕС
- творожная запеканка с тыквой
- Рис.
- Рис с фаршем.
- печенье китай
- Хлеб "Бьянка".
- йогурт
- латте
- макарун
- наполнитель
- пирог с курицей и яблоками
- горчично-йогуртовый соус
- Манго сушеный
- Хлеб тостовой Геркулес
- Салат с куриной грудкой
- Творог зерненый Пискаревский 6%
- шашлык из свинины
- Перец
- Цикорий Здоровье
- Бананово-творожно-овсяная запеканка
- Цикорий с молоком напиток
- моя гречка
- Творог с бананами
- грибы жареные
- куриная грудка, запечённая в фольге
- батон "подмосковный" Смак
- чай с сахаром 2ч.л
- хлеб Смак"
- Гуляш соевый
- Паста с грибами и куриной грудкой
- гренки
- Салат с творогом и тунцом
- унаби
- Омлет вареный с овощами
- овсяная каша
- Конфеты Птичье молоко
- хлебцы ржаные
- хлебцы корнер гречневые
- икра трески
- колбаса докторская мясницкий ряд
- Витамин Д
Метки: Как приготовить Салат "Осень", калорийность 62,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "Осень", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
