Рецепт Куриный салат.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриный салат.

Яйцо куриное (Варка вкрутую) 250 г
Курица, бройлеры или цыплята, окорочка, только мясо, приготовленное, тушеное 254 г
Огурец очищенный, сырой 277 г
Лук зеленый, только зелень 43 г
Укроп, свежий 42 г
Зелёный горошек. 425 г
Соль столовая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный салат.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.7 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1988 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 13.8% 854 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 8.3% 1436 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.8% 6844 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.8% 6667 г
Вода 53.7 г 2273 г 2.4% 2.8% 4233 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.9 мкг 900 мкг 8.2% 9.7% 1218 г
Ретинол 0.052 мг ~
альфа Каротин 1.714 мкг ~
бета Каротин 0.098 мг 5 мг 2% 2.4% 5102 г
бета Криптоксантин 3.856 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 31.961 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.7% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 9.3% 1259 г
Витамин В4, холин 63.59 мг 500 мг 12.7% 15% 786 г
Витамин В5, пантотеновая 0.5 мг 5 мг 10% 11.8% 1000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 5.2% 2273 г
Витамин В9, фолаты 11.794 мкг 400 мкг 2.9% 3.4% 3392 г
Витамин В12, кобаламин 0.146 мкг 3 мкг 4.9% 5.8% 2055 г
Витамин C, аскорбиновая 3.89 мг 90 мг 4.3% 5.1% 2314 г
Витамин D, кальциферол 0.445 мкг 10 мкг 4.5% 5.3% 2247 г
Витамин D3, холекальциферол 0.02 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.182 мг 15 мг 1.2% 1.4% 8242 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 3.906 мкг 50 мкг 7.8% 9.2% 1280 г
Витамин К, филлохинон 7.5 мкг 120 мкг 6.3% 7.4% 1600 г
Витамин РР, НЭ 1.7085 мг 20 мг 8.5% 10% 1171 г
Ниацин 0.037 мг ~
Бетаин 1.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.82 мг 2500 мг 4.9% 5.8% 2035 г
Кальций, Ca 24.37 мг 1000 мг 2.4% 2.8% 4103 г
Магний, Mg 11.34 мг 400 мг 2.8% 3.3% 3527 г
Натрий, Na 194.02 мг 1300 мг 14.9% 17.6% 670 г
Сера, S 34.03 мг 1000 мг 3.4% 4% 2939 г
Фосфор, P 73.9 мг 800 мг 9.2% 10.9% 1083 г
Хлор, Cl 30.16 мг 2300 мг 1.3% 1.5% 7626 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.038 мг 18 мг 5.8% 6.8% 1734 г
Йод, I 3.87 мкг 150 мкг 2.6% 3.1% 3876 г
Кобальт, Co 1.933 мкг 10 мкг 19.3% 22.8% 517 г
Марганец, Mn 0.0714 мг 2 мг 3.6% 4.3% 2801 г
Медь, Cu 52.27 мкг 1000 мкг 5.2% 6.1% 1913 г
Молибден, Mo 1.16 мкг 70 мкг 1.7% 2% 6034 г
Селен, Se 11.373 мкг 55 мкг 20.7% 24.4% 484 г
Фтор, F 10.92 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 36630 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 1.8% 6494 г
Цинк, Zn 0.8337 мг 12 мг 6.9% 8.1% 1439 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.475 г ~
Валин 0.412 г ~
Гистидин* 0.229 г ~
Изолейцин 0.397 г ~
Лейцин 0.607 г ~
Лизин 0.626 г ~
Метионин 0.227 г ~
Метионин + Цистеин 0.139 г ~
Треонин 0.341 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.339 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.218 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.433 г ~
Аспарагиновая кислота 0.717 г ~
Глицин 0.345 г ~
Глутаминовая кислота 1.168 г ~
Пролин 0.3 г ~
Серин 0.368 г ~
Тирозин 0.271 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 15.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.7 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.273 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.564 г min 16.8 г 9.3% 11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.154 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.297 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.619 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.522 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.01 г ~

Энергетическая ценность Куриный салат. составляет 84,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.7 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 53.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЙ САЛАТ.

Куриный салат. богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,7 %, кобальтом - 19,3 %, селеном - 20,7 %

Чем полезен Куриный салат.

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриный салат., калорийность 84,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриный салат., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты