Рецепт Салат Метелка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Метелка

Капуста белокочанная 30 г
Морковь, красная 30 г
Свекла 20 г
Яблоки 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Метелка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.7 ккал 1684 ккал 2.2% 6% 4589 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 4.6% 5846 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.1% 28000 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 9% 3042 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 30% 909 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 10.6% 2583 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 602.3 мкг 900 мкг 66.9% 182.3% 149 г
бета Каротин 3.626 мг 5 мг 72.5% 197.5% 138 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 6.8% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 8.2% 3333 г
Витамин В4, холин 3.21 мг 500 мг 0.6% 1.6% 15576 г
Витамин В5, пантотеновая 0.116 мг 5 мг 2.3% 6.3% 4310 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 13.6% 2020 г
Витамин В9, фолаты 12.3 мкг 400 мкг 3.1% 8.4% 3252 г
Витамин C, аскорбиновая 23.5 мг 90 мг 26.1% 71.1% 383 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.21 мг 15 мг 1.4% 3.8% 7143 г
Витамин Н, биотин 0.24 мкг 50 мкг 0.5% 1.4% 20833 г
Витамин К, филлохинон 27.2 мкг 120 мкг 22.7% 61.9% 441 г
Витамин РР, НЭ 0.76 мг 20 мг 3.8% 10.4% 2632 г
Ниацин 0.61 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.2 мг 2500 мг 10.5% 28.6% 950 г
Кальций, Ca 33.1 мг 1000 мг 3.3% 9% 3021 г
Магний, Mg 22.4 мг 400 мг 5.6% 15.3% 1786 г
Натрий, Na 24.6 мг 1300 мг 1.9% 5.2% 5285 г
Сера, S 13.5 мг 1000 мг 1.4% 3.8% 7407 г
Фосфор, P 36.6 мг 800 мг 4.6% 12.5% 2186 г
Хлор, Cl 20.1 мг 2300 мг 0.9% 2.5% 11443 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 289.9 мкг ~
Бор, B 165 мкг ~
Ванадий, V 14.8 мкг ~
Железо, Fe 1.11 мг 18 мг 6.2% 16.9% 1622 г
Йод, I 2.7 мкг 150 мкг 1.8% 4.9% 5556 г
Кобальт, Co 1.5 мкг 10 мкг 15% 40.9% 667 г
Литий, Li 1.8 мкг ~
Марганец, Mn 0.193 мг 2 мг 9.7% 26.4% 1036 г
Медь, Cu 74 мкг 1000 мкг 7.4% 20.2% 1351 г
Молибден, Mo 6.2 мкг 70 мкг 8.9% 24.3% 1129 г
Никель, Ni 10.7 мкг ~
Рубидий, Rb 103.2 мкг ~
Селен, Se 0.18 мкг 55 мкг 0.3% 0.8% 30556 г
Фтор, F 8.6 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 46512 г
Хром, Cr 6.3 мкг 50 мкг 12.6% 34.3% 794 г
Цинк, Zn 0.236 мг 12 мг 2% 5.4% 5085 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.27 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 3.2 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.303 г ~
Аргинин* 0.054 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.072 г ~
Заменимые аминокислоты 0.668 г ~
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.173 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.216 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.6 мг ~

Энергетическая ценность Салат Метелка составляет 36,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 36.7 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 7.2 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 88 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ МЕТЕЛКА

Салат Метелка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 66,9 %, бэта-каротином - 72,5 %, витамином C - 26,1 %, витамином K - 22,7 %, кобальтом - 15 %, хромом - 12,6 %

Чем полезен Салат Метелка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Метелка, калорийность 36,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Метелка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги