Рецепт Роллы с семгой и огурцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Роллы с семгой и огурцом

Крупа рисовая	150 г
Семга соленая потрошенная с головой	200 г
Огурец, парниковый	150 г
Уксус яблочный	30 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Сахар песок	3 г

Способ приготовления

http://www.iamcook.ru/showrecipe/4198

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Роллы с семгой и огурцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	174.4 ккал	1684 ккал	10.4%	6%	966 г
Белки	10.5 г	76 г	13.8%	7.9%	724 г
Жиры	5 г	56 г	8.9%	5.1%	1120 г
Углеводы	21.8 г	219 г	10%	5.7%	1005 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	2.9%	2000 г
Вода	56.9 г	2273 г	2.5%	1.4%	3995 г
Зола	4.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	12 мкг	900 мкг	1.3%	0.7%	7500 г
Ретинол	0.011 мг	~
бета Каротин	0.006 мг	5 мг	0.1%	0.1%	83333 г
Витамин В1, тиамин	0.086 мг	1.5 мг	5.7%	3.3%	1744 г
Витамин В2, рибофлавин	0.091 мг	1.8 мг	5.1%	2.9%	1978 г
Витамин В4, холин	23.42 мг	500 мг	4.7%	2.7%	2135 г
Витамин В5, пантотеновая	0.181 мг	5 мг	3.6%	2.1%	2762 г
Витамин В6, пиридоксин	0.067 мг	2 мг	3.4%	1.9%	2985 г
Витамин В9, фолаты	6.413 мкг	400 мкг	1.6%	0.9%	6237 г
Витамин C, аскорбиновая	1.95 мг	90 мг	2.2%	1.3%	4615 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.069 мг	15 мг	7.1%	4.1%	1403 г
Витамин Н, биотин	1.227 мкг	50 мкг	2.5%	1.4%	4075 г
Витамин К, филлохинон	4.6 мкг	120 мкг	3.8%	2.2%	2609 г
Витамин РР, НЭ	4.7212 мг	20 мг	23.6%	13.5%	424 г
Ниацин	2.807 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	168.86 мг	2500 мг	6.8%	3.9%	1481 г
Кальций, Ca	25.67 мг	1000 мг	2.6%	1.5%	3896 г
Кремний, Si	27.881 мг	30 мг	92.9%	53.3%	108 г
Магний, Mg	40.63 мг	400 мг	10.2%	5.8%	984 г
Натрий, Na	1469.43 мг	1300 мг	113%	64.8%	88 г
Сера, S	98.14 мг	1000 мг	9.8%	5.6%	1019 г
Фосфор, P	141.7 мг	800 мг	17.7%	10.1%	565 г
Хлор, Cl	561.71 мг	2300 мг	24.4%	14%	409 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	118.5 мкг	~
Бор, B	33.5 мкг	~
Железо, Fe	1.387 мг	18 мг	7.7%	4.4%	1298 г
Йод, I	0.39 мкг	150 мкг	0.3%	0.2%	38462 г
Кобальт, Co	0.418 мкг	10 мкг	4.2%	2.4%	2392 г
Марганец, Mn	0.3647 мг	2 мг	18.2%	10.4%	548 г
Медь, Cu	72.67 мкг	1000 мкг	7.3%	4.2%	1376 г
Молибден, Mo	1.97 мкг	70 мкг	2.8%	1.6%	3553 г
Никель, Ni	0.753 мкг	~
Селен, Se	4.299 мкг	55 мкг	7.8%	4.5%	1279 г
Фтор, F	13.94 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	28694 г
Хром, Cr	0.47 мкг	50 мкг	0.9%	0.5%	10638 г
Цинк, Zn	0.4037 мг	12 мг	3.4%	1.9%	2973 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	20.353 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.142 г	~
Валин	0.117 г	~
Гистидин*	0.047 г	~
Изолейцин	0.092 г	~
Лейцин	0.173 г	~
Лизин	0.072 г	~
Метионин	0.045 г	~
Метионин + Цистеин	0.084 г	~
Треонин	0.067 г	~
Триптофан	0.028 г	~
Фенилаланин	0.103 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.184 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.109 г	~
Аспарагиновая кислота	0.151 г	~
Глицин	0.089 г	~
Глутаминовая кислота	0.335 г	~
Пролин	0.092 г	~
Серин	0.092 г	~
Тирозин	0.081 г	~
Цистеин	0.039 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	40.15 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	5.576 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.05 г	~
18:0 Стеариновая	0.011 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.089 г	min 16.8 г	0.5%	0.3%
18:1 Олеиновая (ud)	0.089 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.053 г	от 11.2 до 20.6 г	0.5%	0.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.053 г	~

Энергетическая ценность Роллы с семгой и огурцом составляет 174,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	174.4 кКал	-%
	Белки	10.5 г	-%
	Жиры	5 г	-%
	Углеводы	21.8 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	56.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РОЛЛЫ С СЕМГОЙ И ОГУРЦОМ

Роллы с семгой и огурцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 23,6 %, кремнием - 92,9 %, фосфором - 17,7 %, хлором - 24,4 %, марганцем - 18,2 %

Чем полезен Роллы с семгой и огурцом

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Роллы с семгой и огурцом, калорийность 174,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Роллы с семгой и огурцом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Суп из пекинской капусты с еноки и морепродуктами

Вафли с курицей и брокколи

Капуста и кабачки тушенные с томатной пастой без масла

Лучшие рационы

Калорийность: 1307 кКал

Витамины и минералы: 89%

Карл

2024-12-01

Калорийность: 1364 кКал

Витамины и минералы: 89%

Татьяна Власова

2024-12-01

Калорийность: 1522 кКал

Витамины и минералы: 96%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе