Рецепт Заварные пироженые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Заварные пироженые

Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 477 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 180 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 478 г
Сахар песок 99 г
Крахмал картофельный 31 г
Сливки пастеризованные 35,0% жирности 490 г
Желатин пищевой 8 г
Ванильный экстракт 2 г
Вода, водопроводная, питьевая 150 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заварные пироженые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 280.7 ккал 1684 ккал 16.7% 5.9% 600 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 3% 1206 г
Жиры 20.8 г 56 г 37.1% 13.2% 269 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 2.7% 1296 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.7% 5000 г
Вода 54.4 г 2273 г 2.4% 0.9% 4178 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 197.4 мкг 900 мкг 21.9% 7.8% 456 г
Ретинол 0.177 мг ~
бета Каротин 0.081 мг 5 мг 1.6% 0.6% 6173 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.1% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.201 мг 1.8 мг 11.2% 4% 896 г
Витамин В4, холин 80.43 мг 500 мг 16.1% 5.7% 622 г
Витамин В5, пантотеновая 0.49 мг 5 мг 9.8% 3.5% 1020 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 1.3% 2817 г
Витамин В9, фолаты 6.332 мкг 400 мкг 1.6% 0.6% 6317 г
Витамин В12, кобаламин 0.249 мкг 3 мкг 8.3% 3% 1205 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.1% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.802 мкг 10 мкг 8% 2.9% 1247 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.602 мг 15 мг 4% 1.4% 2492 г
Витамин Н, биотин 6.577 мкг 50 мкг 13.2% 4.7% 760 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.7402 мг 20 мг 8.7% 3.1% 1149 г
Ниацин 0.233 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.62 мг 2500 мг 4.6% 1.6% 2162 г
Кальций, Ca 77.52 мг 1000 мг 7.8% 2.8% 1290 г
Кремний, Si 0.454 мг 30 мг 1.5% 0.5% 6608 г
Магний, Mg 10.91 мг 400 мг 2.7% 1% 3666 г
Натрий, Na 125.56 мг 1300 мг 9.7% 3.5% 1035 г
Сера, S 70.82 мг 1000 мг 7.1% 2.5% 1412 г
Фосфор, P 105.6 мг 800 мг 13.2% 4.7% 758 г
Хлор, Cl 176.1 мг 2300 мг 7.7% 2.7% 1306 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 132.8 мкг ~
Бор, B 4.2 мкг ~
Ванадий, V 10.22 мкг ~
Железо, Fe 0.942 мг 18 мг 5.2% 1.9% 1911 г
Йод, I 8.04 мкг 150 мкг 5.4% 1.9% 1866 г
Кобальт, Co 3.138 мкг 10 мкг 31.4% 11.2% 319 г
Марганец, Mn 0.0758 мг 2 мг 3.8% 1.4% 2639 г
Медь, Cu 46.28 мкг 1000 мкг 4.6% 1.6% 2161 г
Молибден, Mo 4.59 мкг 70 мкг 6.6% 2.4% 1525 г
Никель, Ni 0.25 мкг ~
Олово, Sn 4.11 мкг ~
Селен, Se 9.828 мкг 55 мкг 17.9% 6.4% 560 г
Стронций, Sr 4.6 мкг ~
Титан, Ti 1.25 мкг ~
Фтор, F 28.91 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 13836 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 1.4% 2660 г
Цинк, Zn 0.5065 мг 12 мг 4.2% 1.5% 2369 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.767 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.25 г ~
Валин 0.222 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.173 г ~
Лейцин 0.313 г ~
Лизин 0.267 г ~
Метионин 0.116 г ~
Метионин + Цистеин 0.199 г ~
Треонин 0.177 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.188 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.324 г ~
Заменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аланин 0.228 г ~
Аспарагиновая кислота 0.36 г ~
Глицин 0.208 г ~
Глутаминовая кислота 0.538 г ~
Пролин 0.18 г ~
Серин 0.27 г ~
Тирозин 0.136 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 213.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 11.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.275 г ~
6:0 Капроновая 0.126 г ~
8:0 Каприловая 0.067 г ~
10:0 Каприновая 0.154 г ~
12:0 Лауриновая 0.176 г ~
14:0 Миристиновая 0.822 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.813 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.936 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.604 г min 16.8 г 21.5% 7.7%
14:1 Миристолеиновая 0.157 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.343 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.951 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.442 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.392 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Заварные пироженые составляет 280,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 280.7 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 20.8 г -%
Углеводы 16.9 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 54.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАВАРНЫЕ ПИРОЖЕНЫЕ

Заварные пироженые богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,9 %, витамином B2 - 11,2 %, холином - 16,1 %, витамином H - 13,2 %, фосфором - 13,2 %, кобальтом - 31,4 %, селеном - 17,9 %

Чем полезен Заварные пироженые

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Заварные пироженые, калорийность 280,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Заварные пироженые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты