Рецепт суп на гусином бульйоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты суп на гусином бульйоне

Жир гусиный 20 г
Вода 2500 г
Свинина, вырезка 300 г
Лук репчатый 50 г
Соль поваренная пищевая 25 г
Петрушка 20 г
Рис, зерно продовольственное 50 г
Макароны из муки в/с 50 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 90 г
Перец молотый красный 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп на гусином бульйоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.5 ккал 1684 ккал 2.1% 5.9% 4744 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 9.6% 2923 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 8.5% 3294 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 3.1% 9522 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 4.2% 6667 г
Вода 92 г 2273 г 4% 11.3% 2471 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.4 мкг 900 мкг 1.6% 4.5% 6250 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 2.5% 10870 г
бета Криптоксантин 2.013 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.236 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 4.2% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 3.9% 7200 г
Витамин В4, холин 16.9 мг 500 мг 3.4% 9.6% 2959 г
Витамин В5, пантотеновая 0.103 мг 5 мг 2.1% 5.9% 4854 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 6.8% 4167 г
Витамин В9, фолаты 2.374 мкг 400 мкг 0.6% 1.7% 16849 г
Витамин В12, кобаламин 0.015 мкг 3 мкг 0.5% 1.4% 20000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.15 мг 90 мг 1.3% 3.7% 7826 г
Витамин D, кальциферол 0.064 мкг 10 мкг 0.6% 1.7% 15625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.096 мг 15 мг 0.6% 1.7% 15625 г
Витамин Н, биотин 0.834 мкг 50 мкг 1.7% 4.8% 5995 г
Витамин К, филлохинон 10.6 мкг 120 мкг 8.8% 24.8% 1132 г
Витамин РР, НЭ 0.7855 мг 20 мг 3.9% 11% 2546 г
Ниацин 0.348 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 53.14 мг 2500 мг 2.1% 5.9% 4705 г
Кальций, Ca 12.04 мг 1000 мг 1.2% 3.4% 8306 г
Кремний, Si 20.026 мг 30 мг 66.8% 188.2% 150 г
Магний, Mg 8.24 мг 400 мг 2.1% 5.9% 4854 г
Натрий, Na 322.65 мг 1300 мг 24.8% 69.9% 403 г
Сера, S 31.81 мг 1000 мг 3.2% 9% 3144 г
Фосфор, P 35.8 мг 800 мг 4.5% 12.7% 2235 г
Хлор, Cl 494.61 мг 2300 мг 21.5% 60.6% 465 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.1 мкг ~
Бор, B 6.8 мкг ~
Ванадий, V 6.44 мкг ~
Железо, Fe 0.339 мг 18 мг 1.9% 5.4% 5310 г
Йод, I 1.33 мкг 150 мкг 0.9% 2.5% 11278 г
Кобальт, Co 1.403 мкг 10 мкг 14% 39.4% 713 г
Марганец, Mn 0.08 мг 2 мг 4% 11.3% 2500 г
Медь, Cu 37.18 мкг 1000 мкг 3.7% 10.4% 2690 г
Молибден, Mo 2.949 мкг 70 мкг 4.2% 11.8% 2374 г
Никель, Ni 2.067 мкг ~
Олово, Sn 2.9 мкг ~
Рубидий, Rb 7.7 мкг ~
Селен, Se 1.255 мкг 55 мкг 2.3% 6.5% 4382 г
Фтор, F 90.95 мкг 4000 мкг 2.3% 6.5% 4398 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 8.7% 3268 г
Цинк, Zn 0.299 мг 12 мг 2.5% 7% 4013 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.088 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.005 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.017 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.074 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.33 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.027 мг ~
бета Ситостерол 0.805 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.143 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.384 г min 16.8 г 2.3% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.363 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.095 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.087 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность суп на гусином бульйоне составляет 35,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 35.5 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 92 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП НА ГУСИНОМ БУЛЬЙОНЕ

суп на гусином бульйоне богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 66,8 %, хлором - 21,5 %, кобальтом - 14 %

Чем полезен суп на гусином бульйоне

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить суп на гусином бульйоне, калорийность 35,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп на гусином бульйоне, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги