Рецепт Торт Птичье молоко. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт Птичье молоко

Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности 200 г
Сметана 20,0% жирности 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта 90 г
Вода 200 г
Сахар песок 200 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 200 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 40 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности 30 г
Сахар песок 30 г
Какао-порошок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт Птичье молоко".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 363 ккал 1684 ккал 21.6% 6% 464 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 1.1% 2452 г
Жиры 21.7 г 56 г 38.8% 10.7% 258 г
Углеводы 38.7 г 219 г 17.7% 4.9% 566 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.4% 2000 г
Вода 34.6 г 2273 г 1.5% 0.4% 6569 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 164.8 мкг 900 мкг 18.3% 5% 546 г
Ретинол 0.149 мг ~
бета Каротин 0.095 мг 5 мг 1.9% 0.5% 5263 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 0.6% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 1.7% 1636 г
Витамин В4, холин 15.92 мг 500 мг 3.2% 0.9% 3141 г
Витамин В5, пантотеновая 0.191 мг 5 мг 3.8% 1% 2618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 0.7% 4255 г
Витамин В9, фолаты 2.829 мкг 400 мкг 0.7% 0.2% 14139 г
Витамин В12, кобаламин 0.112 мкг 3 мкг 3.7% 1% 2679 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.354 мкг 10 мкг 3.5% 1% 2825 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.416 мг 15 мг 2.8% 0.8% 3606 г
Витамин Н, биотин 0.943 мкг 50 мкг 1.9% 0.5% 5302 г
Витамин РР, НЭ 0.8217 мг 20 мг 4.1% 1.1% 2434 г
Ниацин 0.192 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.02 мг 2500 мг 4.8% 1.3% 2066 г
Кальций, Ca 73.57 мг 1000 мг 7.4% 2% 1359 г
Кремний, Si 0.34 мг 30 мг 1.1% 0.3% 8824 г
Магний, Mg 16.85 мг 400 мг 4.2% 1.2% 2374 г
Натрий, Na 30.07 мг 1300 мг 2.3% 0.6% 4323 г
Сера, S 21.65 мг 1000 мг 2.2% 0.6% 4619 г
Фосфор, P 70.7 мг 800 мг 8.8% 2.4% 1132 г
Хлор, Cl 49.7 мг 2300 мг 2.2% 0.6% 4628 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.6 мкг ~
Бор, B 3.1 мкг ~
Ванадий, V 7.64 мкг ~
Железо, Fe 0.678 мг 18 мг 3.8% 1% 2655 г
Йод, I 1.7 мкг 150 мкг 1.1% 0.3% 8824 г
Кобальт, Co 0.539 мкг 10 мкг 5.4% 1.5% 1855 г
Марганец, Mn 0.0503 мг 2 мг 2.5% 0.7% 3976 г
Медь, Cu 14.55 мкг 1000 мкг 1.5% 0.4% 6873 г
Молибден, Mo 1.203 мкг 70 мкг 1.7% 0.5% 5819 г
Никель, Ni 0.187 мкг ~
Олово, Sn 0.87 мкг ~
Селен, Se 1.104 мкг 55 мкг 2% 0.6% 4982 г
Стронций, Sr 0.48 мкг ~
Титан, Ti 0.93 мкг ~
Фтор, F 27.91 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14332 г
Хром, Cr 0.24 мкг 50 мкг 0.5% 0.1% 20833 г
Цинк, Zn 0.2866 мг 12 мг 2.4% 0.7% 4187 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.92 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 32.7 г ~
Лактоза 2.4 г ~
Сахароза 8.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.535 г ~
Аргинин* 0.045 г ~
Валин 0.085 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.102 г ~
Лизин 0.102 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.043 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.125 г ~
Заменимые аминокислоты 0.851 г ~
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.3 г ~
Пролин 0.147 г ~
Серин 0.079 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 13.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.487 г min 16.8 г 2.9% 0.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.466 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.626 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.034 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Торт Птичье молоко составляет 363 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 363 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 21.7 г -%
Углеводы 38.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 34.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ ПТИЧЬЕ МОЛОКО

Торт Птичье молоко богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,3 %

Чем полезен Торт Птичье молоко

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт Птичье молоко, калорийность 363 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт Птичье молоко, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты