Рецепт салат с креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с креветками

Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая (Варка без слива) 100 г
Латук зеленолистный, сырой 100 г
Сметана 10,0% жирности 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.6 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2385 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 18.3% 776 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 6.5% 2154 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1.4% 9955 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.2% 3333 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 5.2% 2674 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 188.1 мкг 900 мкг 20.9% 29.6% 478 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 2.082 мг 5 мг 41.6% 58.9% 240 г
Лютеин + Зеаксантин 808.411 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 4.4% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 5.2% 2687 г
Витамин В4, холин 6.36 мг 500 мг 1.3% 1.8% 7862 г
Витамин В5, пантотеновая 0.119 мг 5 мг 2.4% 3.4% 4202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 4% 3571 г
Витамин В9, фолаты 23.832 мкг 400 мкг 6% 8.5% 1678 г
Витамин C, аскорбиновая 4.39 мг 90 мг 4.9% 6.9% 2050 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.439 мг 15 мг 2.9% 4.1% 3417 г
гамма Токоферол 0.192 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин К, филлохинон 59 мкг 120 мкг 49.2% 69.7% 203 г
Витамин РР, НЭ 2.7079 мг 20 мг 13.5% 19.1% 739 г
Ниацин 0.593 мг ~
Бетаин 0.093 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.23 мг 2500 мг 6.6% 9.3% 1513 г
Кальций, Ca 54.91 мг 1000 мг 5.5% 7.8% 1821 г
Магний, Mg 17.29 мг 400 мг 4.3% 6.1% 2313 г
Натрий, Na 123.36 мг 1300 мг 9.5% 13.5% 1054 г
Сера, S 100.84 мг 1000 мг 10.1% 14.3% 992 г
Фосфор, P 88.2 мг 800 мг 11% 15.6% 907 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.051 мг 18 мг 5.8% 8.2% 1713 г
Йод, I 51.4 мкг 150 мкг 34.3% 48.6% 292 г
Кобальт, Co 5.607 мкг 10 мкг 56.1% 79.5% 178 г
Марганец, Mn 0.1682 мг 2 мг 8.4% 11.9% 1189 г
Медь, Cu 410.75 мкг 1000 мкг 41.1% 58.2% 243 г
Молибден, Mo 4.673 мкг 70 мкг 6.7% 9.5% 1498 г
Никель, Ni 5.14 мкг ~
Селен, Se 0.28 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 19643 г
Фтор, F 46.73 мкг 4000 мкг 1.2% 1.7% 8560 г
Хром, Cr 25.7 мкг 50 мкг 51.4% 72.8% 195 г
Цинк, Zn 1.0654 мг 12 мг 8.9% 12.6% 1126 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.711 г ~
Валин 0.421 г ~
Гистидин* 0.197 г ~
Изолейцин 0.432 г ~
Лейцин 0.766 г ~
Лизин 0.848 г ~
Метионин 0.311 г ~
Метионин + Цистеин 0.421 г ~
Треонин 0.411 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.498 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.827 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.559 г ~
Аспарагиновая кислота 1.09 г ~
Глицин 0.414 г ~
Глутаминовая кислота 1.492 г ~
Пролин 0.298 г ~
Серин 0.387 г ~
Тирозин 0.37 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 31.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 103.74 мг max 300 мг
Фитостеролы 17.757 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.047 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.172 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.194 г min 16.8 г 1.2% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.143 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.23 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.025 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.159 г ~

Энергетическая ценность салат с креветками составляет 70,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.6 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 85 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ

салат с креветками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,9 %, бэта-каротином - 41,6 %, витамином K - 49,2 %, витамином PP - 13,5 %, фосфором - 11 %, йодом - 34,3 %, кобальтом - 56,1 %, медью - 41,1 %, хромом - 51,4 %

Чем полезен салат с креветками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат с креветками, калорийность 70,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с креветками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги