Рецепт Паштет куриный с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паштет куриный с тыквой

Куриная грудка (филе) (Варка) 876 г
Лук репчатый (Пассерование) 104 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 0 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Хмели-сунели 5 г
Перец черный молотый 5 г
Тыква (Варка без слива) 320 г
Масло подсолнечное 20 г
Бульон куриный из грудки 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет куриный с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.7 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1724 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 21.2% 484 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 5.3% 1931 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.1% 9522 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.6% 2222 г
Вода 61.8 г 2273 г 2.7% 2.8% 3678 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.3 мкг 900 мкг 6.9% 7.1% 1445 г
бета Каротин 0.374 мг 5 мг 7.5% 7.7% 1337 г
бета Криптоксантин 0.196 мкг ~
Ликопин 0.025 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.839 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.4% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 2.7% 3830 г
Витамин В4, холин 2.19 мг 500 мг 0.4% 0.4% 22831 г
Витамин В5, пантотеновая 0.113 мг 5 мг 2.3% 2.4% 4425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 2.4% 4348 г
Витамин В9, фолаты 4.473 мкг 400 мкг 1.1% 1.1% 8943 г
Витамин C, аскорбиновая 1.35 мг 90 мг 1.5% 1.5% 6667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.845 мг 15 мг 5.6% 5.7% 1775 г
гамма Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 0.077 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 64935 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.8% 12000 г
Витамин РР, НЭ 5.7466 мг 20 мг 28.7% 29.4% 348 г
Ниацин 4.5 мг ~
Бетаин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.09 мг 2500 мг 7.8% 8% 1275 г
Кальций, Ca 19.47 мг 1000 мг 1.9% 1.9% 5136 г
Магний, Mg 50.01 мг 400 мг 12.5% 12.8% 800 г
Натрий, Na 323.9 мг 1300 мг 24.9% 25.5% 401 г
Сера, S 11.72 мг 1000 мг 1.2% 1.2% 8532 г
Фосфор, P 94.4 мг 800 мг 11.8% 12.1% 847 г
Хлор, Cl 550.76 мг 2300 мг 23.9% 24.5% 418 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34 мкг ~
Бор, B 17 мкг ~
Железо, Fe 1.023 мг 18 мг 5.7% 5.8% 1760 г
Йод, I 4.82 мкг 150 мкг 3.2% 3.3% 3112 г
Кобальт, Co 7.262 мкг 10 мкг 72.6% 74.3% 138 г
Марганец, Mn 0.0695 мг 2 мг 3.5% 3.6% 2878 г
Медь, Cu 118.97 мкг 1000 мкг 11.9% 12.2% 841 г
Молибден, Mo 8.786 мкг 70 мкг 12.6% 12.9% 797 г
Никель, Ni 0.255 мкг ~
Рубидий, Rb 40.5 мкг ~
Селен, Se 0.091 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 60440 г
Фтор, F 118.49 мкг 4000 мкг 3% 3.1% 3376 г
Хром, Cr 18.09 мкг 50 мкг 36.2% 37.1% 276 г
Цинк, Zn 1.0778 мг 12 мг 9% 9.2% 1113 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.058 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 1.318 г ~
Валин 0.934 г ~
Гистидин* 0.947 г ~
Изолейцин 0.813 г ~
Лейцин 1.424 г ~
Лизин 1.898 г ~
Метионин 0.323 г ~
Метионин + Цистеин 0.625 г ~
Треонин 0.799 г ~
Триптофан 0.274 г ~
Фенилаланин 0.763 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.411 г ~
Заменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аланин 0.937 г ~
Аспарагиновая кислота 1.397 г ~
Гидроксипролин 0.151 г ~
Глицин 0.663 г ~
Глутаминовая кислота 2.047 г ~
Пролин 0.727 г ~
Серин 0.726 г ~
Тирозин 0.648 г ~
Цистеин 0.309 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.17 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.376 мг ~
бета Ситостерол 3.273 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.392 г ~
18:0 Стеариновая 0.132 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.903 г min 16.8 г 5.4% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.808 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.141 г от 11.2 до 20.6 г 10.2% 10.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.119 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Паштет куриный с тыквой составляет 97,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.7 кКал -%
Белки 15.7 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 61.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАШТЕТ КУРИНЫЙ С ТЫКВОЙ

Паштет куриный с тыквой богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 28,7 %, магнием - 12,5 %, фосфором - 11,8 %, хлором - 23,9 %, кобальтом - 72,6 %, медью - 11,9 %, молибденом - 12,6 %, хромом - 36,2 %

Чем полезен Паштет куриный с тыквой

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паштет куриный с тыквой, калорийность 97,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паштет куриный с тыквой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты