Рецепт капуста тушеная с куриным филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты капуста тушеная с куриным филе

Лук репчатый (Жарка) 80 г
Масло подсолнечное 34 г
Капуста белокочанная (Пассерование) 713 г
куриное филе без кожи 385 г
Способ приготовления

обжарить на растительном масле лук, добавить нарезанное кусочками куриное филе, поперчить ....пока тушиться в сковородке мясо, нарезать капусту, добавить к мясу и луку, посолить, тушить минут 15-20.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "капуста тушеная с куриным филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.8 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1520 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 1.9% 4750 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 6.6% 1366 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 1.8% 5093 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 9% 1000 г
Вода 43 г 2273 г 1.9% 1.7% 5286 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.3 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 39130 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.5% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 1.5% 6000 г
Витамин В4, холин 9.03 мг 500 мг 1.8% 1.6% 5537 г
Витамин В5, пантотеновая 0.178 мг 5 мг 3.6% 3.2% 2809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 4.2% 2128 г
Витамин В9, фолаты 9.29 мкг 400 мкг 2.3% 2.1% 4306 г
Витамин C, аскорбиновая 15.71 мг 90 мг 17.5% 15.8% 573 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.874 мг 15 мг 12.5% 11.3% 800 г
Витамин Н, биотин 0.17 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 29412 г
Витамин К, филлохинон 64.1 мкг 120 мкг 53.4% 48.2% 187 г
Витамин РР, НЭ 0.8067 мг 20 мг 4% 3.6% 2479 г
Макроэлементы
Калий, K 258.8 мг 2500 мг 10.4% 9.4% 966 г
Кальций, Ca 42.04 мг 1000 мг 4.2% 3.8% 2379 г
Магний, Mg 14.16 мг 400 мг 3.5% 3.2% 2825 г
Натрий, Na 10.61 мг 1300 мг 0.8% 0.7% 12253 г
Сера, S 37.37 мг 1000 мг 3.7% 3.3% 2676 г
Фосфор, P 29.8 мг 800 мг 3.7% 3.3% 2685 г
Хлор, Cl 33.59 мг 2300 мг 1.5% 1.4% 6847 г
Микроэлементы
Бор, B 187.7 мкг ~
Железо, Fe 0.557 мг 18 мг 3.1% 2.8% 3232 г
Йод, I 2.82 мкг 150 мкг 1.9% 1.7% 5319 г
Кобальт, Co 3.005 мкг 10 мкг 30.1% 27.2% 333 г
Марганец, Mn 0.1652 мг 2 мг 8.3% 7.5% 1211 г
Медь, Cu 71.33 мкг 1000 мкг 7.1% 6.4% 1402 г
Молибден, Mo 8.438 мкг 70 мкг 12.1% 10.9% 830 г
Селен, Se 0.253 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 21739 г
Фтор, F 11.37 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 35180 г
Хром, Cr 4.41 мкг 50 мкг 8.8% 7.9% 1134 г
Цинк, Zn 0.418 мг 12 мг 3.5% 3.2% 2871 г

Энергетическая ценность капуста тушеная с куриным филе составляет 110,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.8 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 43 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ С КУРИНЫМ ФИЛЕ

капуста тушеная с куриным филе богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 17,5 %, витамином E - 12,5 %, витамином K - 53,4 %, кобальтом - 30,1 %, молибденом - 12,1 %

Чем полезен капуста тушеная с куриным филе

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить капуста тушеная с куриным филе, калорийность 110,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления капуста тушеная с куриным филе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты