Рецепт манты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты манты
| Яйцо куриное | 94 г |
| Масло подсолнечное | 34 г |
| Вода | 125 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Варка) | 400 г |
| Говядина, розничной разделки, отделенный жир, сырой | 250 г |
| Свинина, свежая, средняя часть филе с ребер , без костей, отдельно мясо и жир, тушеная | 250 г |
| Лук репчатый (Варка со сливом) | 300 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "манты".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190.8 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 883 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 4.7% | 1118 г |
| Жиры | 12.6 г | 56 г | 22.5% | 11.8% | 444 г |
| Углеводы | 12.2 г | 219 г | 5.6% | 2.9% | 1795 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.9% | 1818 г |
| Вода | 58.6 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3879 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.8 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.7% | 7627 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 3.3% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 1.7% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 20.95 мг | 500 мг | 4.2% | 2.2% | 2387 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.219 мг | 5 мг | 4.4% | 2.3% | 2283 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 2.8% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.172 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.9% | 5577 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.161 мкг | 3 мкг | 5.4% | 2.8% | 1863 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.32 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 28125 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.133 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.7% | 7519 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.035 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.044 мг | 15 мг | 7% | 3.7% | 1437 г |
| Витамин Н, биотин | 1.401 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.5% | 3569 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4296 мг | 20 мг | 7.1% | 3.7% | 1399 г |
| Ниацин | 0.218 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 89.01 мг | 2500 мг | 3.6% | 1.9% | 2809 г |
| Кальций, Ca | 12.6 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.7% | 7937 г |
| Кремний, Si | 0.755 мг | 30 мг | 2.5% | 1.3% | 3974 г |
| Магний, Mg | 7.89 мг | 400 мг | 2% | 1% | 5070 г |
| Натрий, Na | 50.92 мг | 1300 мг | 3.9% | 2% | 2553 г |
| Сера, S | 30.45 мг | 1000 мг | 3% | 1.6% | 3284 г |
| Фосфор, P | 56.2 мг | 800 мг | 7% | 3.7% | 1423 г |
| Хлор, Cl | 70.66 мг | 2300 мг | 3.1% | 1.6% | 3255 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 254.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.62 мг | 18 мг | 3.4% | 1.8% | 2903 г |
| Йод, I | 1.6 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.6% | 9375 г |
| Кобальт, Co | 1.468 мкг | 10 мкг | 14.7% | 7.7% | 681 г |
| Марганец, Mn | 0.1428 мг | 2 мг | 7.1% | 3.7% | 1401 г |
| Медь, Cu | 47.27 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 2.5% | 2116 г |
| Молибден, Mo | 2.73 мкг | 70 мкг | 3.9% | 2% | 2564 г |
| Никель, Ni | 0.84 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.98 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.258 мкг | 55 мкг | 13.2% | 6.9% | 758 г |
| Титан, Ti | 2.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.88 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 23697 г |
| Хром, Cr | 0.88 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.9% | 5682 г |
| Цинк, Zn | 0.6432 мг | 12 мг | 5.4% | 2.8% | 1866 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.163 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.317 г | ~ | |||
| Валин | 0.253 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.168 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.219 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.378 г | ~ | |||
| Лизин | 0.407 г | ~ | |||
| Метионин | 0.126 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.211 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.196 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аланин | 0.281 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.437 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.249 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.731 г | ~ | |||
| Пролин | 0.203 г | ~ | |||
| Серин | 0.211 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.162 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.58 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.209 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.038 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.026 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.309 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.726 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.381 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.103 г | min 16.8 г | 30.4% | 15.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.534 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.514 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.473 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.2% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.326 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность манты составляет 190,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 190.8 кКал | -% | |
| Белки | 6.8 г | -% | |
| Жиры | 12.6 г | -% | |
| Углеводы | 12.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 58.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МАНТЫ
манты богат такими витаминами и минералами, как:
кобальтом - 14,7 %, селеном - 13,2 %
Чем полезен манты
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- салат столовая 28.10
- тыквенный суп-пюре
- напиток с корицей
- Вафли
- Куриная грудка варёная
- Шоколад с кунжутом темный 55% Бабаевский
- Тыква с молоком, тушенная в духовке
- пицца с морепродуктами
- Рыба тушеная с овощами без майонеза
- Подушечки любятово
- шоколад экоботаника
- Манник шоколадный
- мороженое сахарный рожок с ароматом фисташки
- Гречка вкусня
- Чио-рио конфета
- Контик
- хлебцы вафельные
- Блины
- Тыквенный кекс
- пицца по-болгарски
- Блинчик тоненький
- конфета "ассорти" Ламзурь
- баклажаны запеченные с кабачками и сыром
- КРЕМ-ПАСТА из ТЫКВЫ с ФИНИКОМ и БАНАНОМ
- начинка для блинчиков из желудочков
- Блинчик с начинкой из желудочков
- Колбаса сырокопченая Бородинская
- Коктейль гербалайф со вкусом пинна коллада (26 гр)
- KFC стрипс (3)
- тыквенный пай
- Шарлотка
- рулетик с маком
- творожное
- Суп сырный с вешенками
- зизифус
- овсяный омлет с овощами
- Творожный сыр шоколадный Виолетта
- овсяно-протеиновые оладья
- роллтон
- Шарлотка бисквитная
- сыр твороженый с креветками Виолетте
- ПЮРЕ
- Икра лососева
- щи
- шоколад горький 55%
- курица тушеная с овощами
- Свиная вырезка
- заварное пирож.
- ОКОРОК РОССИЙСКИЙ (варено-копченый)
- Шоколад Бабаевский Апельсин
- Шоколад Вдохновение Классический
- суп картоф с фрикадельками без зажарки
- Плетенка с творогом
- Масло Рыжиковое
- Скумбрия в духовке
- Мясо по-французски в духовке свинина
- Бисквит сгущенное молоко +Са
- печенье эсмеральда
- Пончик
- Крупа кукурузная Увелка
- тыква пареная
- Каурма лагман (Узбечка)
- отруби ржаные elmika
- Каша кукурузная с молоком
- Тесто для пельменей Тестов
- Шпинат с молоком
- Скумбрия с морковокой
- котлеты в духовке
- Осетрина гор.копчения
- Котлеты из св и говяж фарша
- котлеты из кусочков
- Винегрет
- мясо по-французски
- Пицца с моцареллой и салями (рецепт)
- Селедочный вафельный торт
- Сельдь в масле
- Окорочок запеченый
- "Вятушка" Сметана 18 %
- Вафля
- мармелад
- Русская каша
- Творожные шарики
- кофе
- Сельдь род шубой
- Блины на молоке, сметане, кефире
- Грибы в йогуртовом соусе
- Бананы сушеные
- свекла и лук
- Сухари к пиву
- Тефтели из свинины
- Хлеб Пушкаревский
- хлеб с маслом сыром и колбасой
- Печенье День и ночь
- Плов
- хлеб с маслом и сахаром
- Печенье «Сгущенкино» Конти
- Батончик с цельными злаками яблоко и мед
- пицца домашняя
- Кетчуп Чумак
- печенье Ленинградское
Метки: Как приготовить манты, калорийность 190,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления манты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
