Калорийность изюм. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "изюм".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 299 ккал 1684 ккал 17.8% 6% 563 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 1.5% 2171 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 0.6% 5600 г
Углеводы 78 г 219 г 35.6% 11.9% 281 г
Пищевые волокна 5.6 г 20 г 28% 9.4% 357 г
Вода 15.4 г 2273 г 0.7% 0.2% 14760 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 2.2% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 1.9% 1800 г
Витамин В4, холин 11 мг 500 мг 2.2% 0.7% 4545 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 1.7% 2000 г
Витамин В9, фолаты 6 мкг 400 мкг 1.5% 0.5% 6667 г
Витамин C, аскорбиновая 3 мг 90 мг 3.3% 1.1% 3000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.1 мг 15 мг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин Н, биотин 2 мкг 50 мкг 4% 1.3% 2500 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 1% 3429 г
Витамин РР, НЭ 0.8 мг 20 мг 4% 1.3% 2500 г
Макроэлементы
Калий, K 800 мг 2500 мг 32% 10.7% 313 г
Кальций, Ca 70 мг 1000 мг 7% 2.3% 1429 г
Кремний, Si 20 мг 30 мг 66.7% 22.3% 150 г
Магний, Mg 35 мг 400 мг 8.8% 2.9% 1143 г
Натрий, Na 10 мг 1300 мг 0.8% 0.3% 13000 г
Сера, S 15 мг 1000 мг 1.5% 0.5% 6667 г
Фосфор, P 120 мг 800 мг 15% 5% 667 г
Хлор, Cl 9 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 25556 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 514 мкг ~
Бор, B 2200 мкг ~
Ванадий, V 25 мкг ~
Железо, Fe 3.5 мг 18 мг 19.4% 6.5% 514 г
Йод, I 2 мкг 150 мкг 1.3% 0.4% 7500 г
Кобальт, Co 8 мкг 10 мкг 80% 26.8% 125 г
Марганец, Mn 0.3 мг 2 мг 15% 5% 667 г
Медь, Cu 340 мкг 1000 мкг 34% 11.4% 294 г
Молибден, Mo 14 мкг 70 мкг 20% 6.7% 500 г
Никель, Ni 49 мкг ~
Рубидий, Rb 176 мкг ~
Селен, Se 0.5 мкг 55 мкг 0.9% 0.3% 11000 г
Фтор, F 234 мкг 4000 мкг 5.9% 2% 1709 г
Хром, Cr 10 мкг 50 мкг 20% 6.7% 500 г
Цинк, Zn 0.3 мг 12 мг 2.5% 0.8% 4000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.7 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 59.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 28 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 30 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.5 г min 16.8 г 3% 1%

Энергетическая ценность изюм составляет 299 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 299 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 78 г -%
Пищевые волокна 5.6 г -%
Вода 15.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИЗЮМ

изюм богат такими витаминами и минералами, как: калием - 32 %, кремнием - 66,7 %, фосфором - 15 %, железом - 19,4 %, кобальтом - 80 %, марганцем - 15 %, медью - 34 %, молибденом - 20 %, хромом - 20 %

Чем полезен изюм

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: изюм калорийность 299 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен изюм, калории, нутриенты, полезные свойства изюм
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы