Рецепт Каша перловая с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша перловая с фасолью

Морковь, красная (Варка без слива)	68 г
Лук репчатый (Варка без слива)	137 г
Крупа перловая (Варка без слива вязкая)	500 г
Фасоль, зерно (Варка)	250 г
Куриная грудка (филе) (Варка)	460 г
Масло подсолнечное	60 г
Вода	2400 г
Томатная паста. Консервы (Варка без слива)	45 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Перец черный молотый	2 г
Перец молотый красный	1 г
Перец белый молотый	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша перловая с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	89.9 ккал	1684 ккал	5.3%	5.9%	1873 г
Белки	5.3 г	76 г	7%	7.8%	1434 г
Жиры	2.1 г	56 г	3.8%	4.2%	2667 г
Углеводы	12.4 г	219 г	5.7%	6.3%	1766 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	11.1%	1000 г
Вода	78.1 г	2273 г	3.4%	3.8%	2910 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	47.2 мкг	900 мкг	5.2%	5.8%	1907 г
бета Каротин	0.234 мг	5 мг	4.7%	5.2%	2137 г
бета Криптоксантин	1.7 мкг	~
Ликопин	0.003 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	3.633 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.038 мг	1.5 мг	2.5%	2.8%	3947 г
Витамин В2, рибофлавин	0.025 мг	1.8 мг	1.4%	1.6%	7200 г
Витамин В4, холин	0.02 мг	500 мг			2500000 г
Витамин В5, пантотеновая	0.166 мг	5 мг	3.3%	3.7%	3012 г
Витамин В6, пиридоксин	0.124 мг	2 мг	6.2%	6.9%	1613 г
Витамин В9, фолаты	10.069 мкг	400 мкг	2.5%	2.8%	3973 г
Витамин C, аскорбиновая	0.43 мг	90 мг	0.5%	0.6%	20930 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.93 мг	15 мг	6.2%	6.9%	1613 г
гамма Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	0.098 мкг	50 мкг	0.2%	0.2%	51020 г
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.3%	40000 г
Витамин РР, НЭ	2.2831 мг	20 мг	11.4%	12.7%	876 г
Ниацин	1.155 мг	~
Бетаин	0.005 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	138.58 мг	2500 мг	5.5%	6.1%	1804 г
Кальций, Ca	22.03 мг	1000 мг	2.2%	2.4%	4539 г
Кремний, Si	6.16 мг	30 мг	20.5%	22.8%	487 г
Магний, Mg	22.25 мг	400 мг	5.6%	6.2%	1798 г
Натрий, Na	109.89 мг	1300 мг	8.5%	9.5%	1183 г
Сера, S	25.08 мг	1000 мг	2.5%	2.8%	3987 г
Фосфор, P	92.8 мг	800 мг	11.6%	12.9%	862 г
Хлор, Cl	168.35 мг	2300 мг	7.3%	8.1%	1366 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	63.4 мкг	~
Бор, B	40.1 мкг	~
Ванадий, V	12.72 мкг	~
Железо, Fe	0.842 мг	18 мг	4.7%	5.2%	2138 г
Йод, I	1.03 мкг	150 мкг	0.7%	0.8%	14563 г
Кобальт, Co	3.127 мкг	10 мкг	31.3%	34.8%	320 г
Литий, Li	0.109 мкг	~
Марганец, Mn	0.1953 мг	2 мг	9.8%	10.9%	1024 г
Медь, Cu	96.84 мкг	1000 мкг	9.7%	10.8%	1033 г
Молибден, Mo	6.35 мкг	70 мкг	9.1%	10.1%	1102 г
Никель, Ni	14.384 мкг	~
Рубидий, Rb	17.5 мкг	~
Селен, Se	1.673 мкг	55 мкг	3%	3.3%	3288 г
Титан, Ti	12.28 мкг	~
Фтор, F	76.41 мкг	4000 мкг	1.9%	2.1%	5235 г
Хром, Cr	5.5 мкг	50 мкг	11%	12.2%	909 г
Цинк, Zn	0.5457 мг	12 мг	4.5%	5%	2199 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	11.367 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.016 г	~
Аргинин*	0.343 г	~
Валин	0.286 г	~
Гистидин*	0.222 г	~
Изолейцин	0.254 г	~
Лейцин	0.429 г	~
Лизин	0.475 г	~
Метионин	0.088 г	~
Метионин + Цистеин	0.176 г	~
Треонин	0.225 г	~
Триптофан	0.078 г	~
Фенилаланин	0.27 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.454 г	~
Заменимые аминокислоты	0.035 г	~
Аланин	0.264 г	~
Аспарагиновая кислота	0.488 г	~
Гидроксипролин	0.026 г	~
Глицин	0.21 г	~
Глутаминовая кислота	0.999 г	~
Пролин	0.36 г	~
Серин	0.263 г	~
Тирозин	0.184 г	~
Цистеин	0.089 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	1.23 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.072 мг	~
бета Ситостерол	3.214 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.188 г	~
18:0 Стеариновая	0.081 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.011 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.485 г	min 16.8 г	2.9%	3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.015 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.467 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.043 г	от 11.2 до 20.6 г	9.3%	10.3%
18:2 Линолевая (ud)	1.036 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность Каша перловая с фасолью составляет 89,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	89.9 кКал	-%
	Белки	5.3 г	-%
	Жиры	2.1 г	-%
	Углеводы	12.4 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	78.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ПЕРЛОВАЯ С ФАСОЛЬЮ

Каша перловая с фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11,4 %, кремнием - 20,5 %, фосфором - 11,6 %, кобальтом - 31,3 %, хромом - 11 %

Чем полезен Каша перловая с фасолью

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Каша перловая с фасолью, калорийность 89,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша перловая с фасолью, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Морепроукты со сметаной

Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Лучшие рационы

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе