Рецепт Котлеты из цветной капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты из цветной капусты

Овсяные хлопья	30 г
Вода, из под крана, муниципальная	75 г
Яйцо куриное (Запекание)	41 г
Лук репчатый (Жарка)	29 г
Лук зеленый (перо) (Жарка)	25 г
Капуста цветная отварная по 1-210 (Жарка)	350 г
Панировочные сухари	12 г
Масло подсолнечное	15 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка)	20 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Хмели-сунели	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из цветной капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	111 ккал	1684 ккал	6.6%	5.9%	1517 г
Белки	4.2 г	76 г	5.5%	5%	1810 г
Жиры	5.3 г	56 г	9.5%	8.6%	1057 г
Углеводы	12.1 г	219 г	5.5%	5%	1810 г
Пищевые волокна	2.1 г	20 г	10.5%	9.5%	952 г
Вода	73.9 г	2273 г	3.3%	3%	3076 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	41.9 мкг	900 мкг	4.7%	4.2%	2148 г
Ретинол	0.021 мг	~
бета Каротин	0.114 мг	5 мг	2.3%	2.1%	4386 г
Витамин В1, тиамин	0.092 мг	1.5 мг	6.1%	5.5%	1630 г
Витамин В2, рибофлавин	0.13 мг	1.8 мг	7.2%	6.5%	1385 г
Витамин В4, холин	26.17 мг	500 мг	5.2%	4.7%	1911 г
Витамин В5, пантотеновая	0.162 мг	5 мг	3.2%	2.9%	3086 г
Витамин В6, пиридоксин	0.04 мг	2 мг	2%	1.8%	5000 г
Витамин В9, фолаты	7.901 мкг	400 мкг	2%	1.8%	5063 г
Витамин В12, кобаламин	0.057 мкг	3 мкг	1.9%	1.7%	5263 г
Витамин C, аскорбиновая	18.85 мг	90 мг	20.9%	18.8%	477 г
Витамин D, кальциферол	0.203 мкг	10 мкг	2%	1.8%	4926 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.839 мг	15 мг	12.3%	11.1%	816 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.021 мг	~
дельта Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	2.065 мкг	50 мкг	4.1%	3.7%	2421 г
Витамин К, филлохинон	9.6 мкг	120 мкг	8%	7.2%	1250 г
Дигидрофиллохинон	0.03 мкг	~
Витамин РР, НЭ	1.4114 мг	20 мг	7.1%	6.4%	1417 г
Ниацин	0.428 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	113.89 мг	2500 мг	4.6%	4.1%	2195 г
Кальций, Ca	37.38 мг	1000 мг	3.7%	3.3%	2675 г
Кремний, Si	0.18 мг	30 мг	0.6%	0.5%	16667 г
Магний, Mg	13.6 мг	400 мг	3.4%	3.1%	2941 г
Натрий, Na	378.09 мг	1300 мг	29.1%	26.2%	344 г
Сера, S	25.81 мг	1000 мг	2.6%	2.3%	3874 г
Фосфор, P	57 мг	800 мг	7.1%	6.4%	1404 г
Хлор, Cl	289.08 мг	2300 мг	12.6%	11.4%	796 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	99 мкг	~
Бор, B	14.7 мкг	~
Ванадий, V	4.05 мкг	~
Железо, Fe	1.333 мг	18 мг	7.4%	6.7%	1350 г
Йод, I	2.11 мкг	150 мкг	1.4%	1.3%	7109 г
Кобальт, Co	1.784 мкг	10 мкг	17.8%	16%	561 г
Марганец, Mn	0.0766 мг	2 мг	3.8%	3.4%	2611 г
Медь, Cu	32.75 мкг	1000 мкг	3.3%	3%	3053 г
Молибден, Mo	2.739 мкг	70 мкг	3.9%	3.5%	2556 г
Никель, Ni	0.295 мкг	~
Олово, Sn	0.23 мкг	~
Рубидий, Rb	31.1 мкг	~
Селен, Se	3.907 мкг	55 мкг	7.1%	6.4%	1408 г
Титан, Ti	0.5 мкг	~
Фтор, F	21.79 мкг	4000 мкг	0.5%	0.5%	18357 г
Хром, Cr	0.82 мкг	50 мкг	1.6%	1.4%	6098 г
Цинк, Zn	0.2568 мг	12 мг	2.1%	1.9%	4673 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.772 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.019 г	~
Аргинин*	0.098 г	~
Валин	0.089 г	~
Гистидин*	0.04 г	~
Изолейцин	0.073 г	~
Лейцин	0.129 г	~
Лизин	0.099 г	~
Метионин	0.046 г	~
Метионин + Цистеин	0.068 г	~
Треонин	0.07 г	~
Триптофан	0.024 г	~
Фенилаланин	0.08 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.109 г	~
Заменимые аминокислоты	0.043 г	~
Аланин	0.082 г	~
Аспарагиновая кислота	0.139 г	~
Глицин	0.055 г	~
Глутаминовая кислота	0.289 г	~
Пролин	0.076 г	~
Серин	0.106 г	~
Тирозин	0.057 г	~
Цистеин	0.035 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	52.64 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.216 мг	~
бета Ситостерол	6.757 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.417 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.234 г	~
20:0 Арахиновая	0.013 г	~
22:0 Бегеновая	0.024 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.291 г	min 16.8 г	7.7%	6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.036 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.206 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.192 г	от 11.2 до 20.6 г	19.6%	17.7%
18:2 Линолевая (ud)	2.173 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.011 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.009 г	~

Энергетическая ценность Котлеты из цветной капусты составляет 111 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	111 кКал	-%
	Белки	4.2 г	-%
	Жиры	5.3 г	-%
	Углеводы	12.1 г	-%
	Пищевые волокна	2.1 г	-%
	Вода	73.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ

Котлеты из цветной капусты богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 20,9 %, витамином E - 12,3 %, хлором - 12,6 %, кобальтом - 17,8 %

Чем полезен Котлеты из цветной капусты

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Котлеты из цветной капусты, калорийность 111 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты из цветной капусты, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Карри с курицей,тыквой и бобами эдамаме

Индюшачьи зразы со шпинатом и сыром

Автор Евгения Штрейзе

Лучшие рационы

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Танюра

2024-12-05

Калорийность: 1195 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе