Рецепт Куриные нашелся. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные нашелся

Куриная грудка (филе) (Жарка) 600 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло подсолнечное 50 г
Крахмал картофельный 15 г
Сок лимонный 15 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные нашелся".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 239.4 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 703 г
Белки 24.9 г 76 г 32.8% 13.7% 305 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 8.4% 496 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 1.8% 2305 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.8% 5000 г
Вода 54.4 г 2273 г 2.4% 1% 4178 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.2 мкг 900 мкг 9.2% 3.8% 1082 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 1.8% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 1.3% 3273 г
Витамин В4, холин 5.15 мг 500 мг 1% 0.4% 9709 г
Витамин В5, пантотеновая 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 0.4% 11765 г
Витамин В9, фолаты 2.683 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 14909 г
Витамин C, аскорбиновая 1.07 мг 90 мг 1.2% 0.5% 8411 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.511 мг 15 мг 30.1% 12.6% 333 г
Витамин Н, биотин 0.198 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 25253 г
Витамин РР, НЭ 13.0249 мг 20 мг 65.1% 27.2% 154 г
Ниацин 8.404 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 307.79 мг 2500 мг 12.3% 5.1% 812 г
Кальций, Ca 16.89 мг 1000 мг 1.7% 0.7% 5921 г
Кремний, Si 0.396 мг 30 мг 1.3% 0.5% 7576 г
Магний, Mg 90.84 мг 400 мг 22.7% 9.5% 440 г
Натрий, Na 690 мг 1300 мг 53.1% 22.2% 188 г
Сера, S 8.71 мг 1000 мг 0.9% 0.4% 11481 г
Фосфор, P 196.8 мг 800 мг 24.6% 10.3% 407 г
Хлор, Cl 592.97 мг 2300 мг 25.8% 10.8% 388 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104 мкг ~
Бор, B 3.7 мкг ~
Ванадий, V 8.91 мкг ~
Железо, Fe 1.343 мг 18 мг 7.5% 3.1% 1340 г
Йод, I 0.15 мкг 150 мкг 0.1% 100000 г
Кобальт, Co 11 мкг 10 мкг 110% 45.9% 91 г
Марганец, Mn 0.0827 мг 2 мг 4.1% 1.7% 2418 г
Медь, Cu 107.63 мкг 1000 мкг 10.8% 4.5% 929 г
Молибден, Mo 15.396 мкг 70 мкг 22% 9.2% 455 г
Никель, Ni 0.218 мкг ~
Олово, Sn 0.51 мкг ~
Селен, Se 0.596 мкг 55 мкг 1.1% 0.5% 9228 г
Титан, Ti 1.09 мкг ~
Фтор, F 2.18 мкг 4000 мкг 0.1% 183486 г
Хром, Cr 29.92 мкг 50 мкг 59.8% 25% 167 г
Цинк, Zn 1.6198 мг 12 мг 13.5% 5.6% 741 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.75 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.162 г ~
Валин 1.545 г ~
Гистидин* 1.568 г ~
Изолейцин 1.343 г ~
Лейцин 2.352 г ~
Лизин 3.137 г ~
Метионин 0.535 г ~
Метионин + Цистеин 1.034 г ~
Треонин 1.319 г ~
Триптофан 0.451 г ~
Фенилаланин 1.259 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.329 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.545 г ~
Аспарагиновая кислота 2.305 г ~
Гидроксипролин 0.25 г ~
Глицин 1.093 г ~
Глутаминовая кислота 3.362 г ~
Пролин 1.2 г ~
Серин 1.2 г ~
Тирозин 1.069 г ~
Цистеин 0.511 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 19.802 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.089 г ~
18:0 Стеариновая 0.513 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
22:0 Бегеновая 0.069 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.2 г min 16.8 г 19% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.143 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.182 г от 11.2 до 20.6 г 55.2% 23.1%
18:2 Линолевая (ud) 6.147 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Куриные нашелся составляет 239,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 239.4 кКал -%
Белки 24.9 г -%
Жиры 11.3 г -%
Углеводы 9.5 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 54.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ НАШЕЛСЯ

Куриные нашелся богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 30,1 %, витамином PP - 65,1 %, калием - 12,3 %, магнием - 22,7 %, фосфором - 24,6 %, хлором - 25,8 %, кобальтом - 110 %, молибденом - 22 %, хромом - 59,8 %, цинком - 13,5 %

Чем полезен Куриные нашелся

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриные нашелся, калорийность 239,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные нашелся, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы