Рецепт пироги с вишней. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пироги с вишней

Молоко стерилизованное, 1,5% жирности 300 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 11 г
Яйцо куриное 80 г
Соя, белковый изолят (дериват), PROTEIN TECHNOLOGIES INTERNATIONAL, SUPRO 200 г
Клейковина сырая из муки 1 сорта 200 г
Крахмал кукурузный 100 г
Вишня 200 г
Клубника целиком, замороженная, подслащенная 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пироги с вишней".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.1 ккал 1684 ккал 11.1% 6% 905 г
Белки 18.7 г 76 г 24.6% 13.2% 406 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 2.1% 2545 г
Углеводы 23.8 г 219 г 10.9% 5.9% 920 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.4% 2222 г
Вода 52.6 г 2273 г 2.3% 1.2% 4321 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.9 мкг 900 мкг 2.5% 1.3% 3930 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Лютеин + Зеаксантин 1.931 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.185 мг 1.5 мг 12.3% 6.6% 811 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 4% 1343 г
Витамин В4, холин 26.29 мг 500 мг 5.3% 2.8% 1902 г
Витамин В5, пантотеновая 0.318 мг 5 мг 6.4% 3.4% 1572 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 1.8% 2941 г
Витамин В9, фолаты 62.695 мкг 400 мкг 15.7% 8.4% 638 г
Витамин В12, кобаламин 0.036 мкг 3 мкг 1.2% 0.6% 8333 г
Витамин C, аскорбиновая 5.99 мг 90 мг 6.7% 3.6% 1503 г
Витамин D, кальциферол 0.148 мкг 10 мкг 1.5% 0.8% 6757 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.547 мг 15 мг 3.6% 1.9% 2742 г
Витамин Н, биотин 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 1.9% 2841 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.4761 мг 20 мг 7.4% 4% 1355 г
Ниацин 0.307 мг ~
Бетаин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.76 мг 2500 мг 5.8% 3.1% 1727 г
Кальций, Ca 79.37 мг 1000 мг 7.9% 4.2% 1260 г
Кремний, Si 0.672 мг 30 мг 2.2% 1.2% 4464 г
Магний, Mg 19.19 мг 400 мг 4.8% 2.6% 2084 г
Натрий, Na 228.03 мг 1300 мг 17.5% 9.4% 570 г
Сера, S 24.58 мг 1000 мг 2.5% 1.3% 4068 г
Фосфор, P 208.4 мг 800 мг 26.1% 14% 384 г
Хлор, Cl 40.37 мг 2300 мг 1.8% 1% 5697 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 188.9 мкг ~
Бор, B 27.2 мкг ~
Ванадий, V 19.31 мкг ~
Железо, Fe 3.225 мг 18 мг 17.9% 9.6% 558 г
Йод, I 4.2 мкг 150 мкг 2.8% 1.5% 3571 г
Кобальт, Co 1.335 мкг 10 мкг 13.4% 7.2% 749 г
Марганец, Mn 0.1374 мг 2 мг 6.9% 3.7% 1456 г
Медь, Cu 282.4 мкг 1000 мкг 28.2% 15.2% 354 г
Молибден, Mo 4.265 мкг 70 мкг 6.1% 3.3% 1641 г
Никель, Ni 2.888 мкг ~
Олово, Sn 4.65 мкг ~
Рубидий, Rb 12.9 мкг ~
Селен, Se 3.52 мкг 55 мкг 6.4% 3.4% 1563 г
Стронций, Sr 4.28 мкг ~
Титан, Ti 1.85 мкг ~
Фтор, F 14.61 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27379 г
Хром, Cr 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 2.5% 2155 г
Цинк, Zn 1.0673 мг 12 мг 8.9% 4.8% 1124 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.943 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.199 г ~
Валин 0.83 г ~
Гистидин* 0.418 г ~
Изолейцин 0.781 г ~
Лейцин 1.311 г ~
Лизин 1.016 г ~
Метионин 0.227 г ~
Метионин + Цистеин 0.048 г ~
Треонин 0.615 г ~
Триптофан 0.204 г ~
Фенилаланин 0.834 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.076 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.709 г ~
Аспарагиновая кислота 1.844 г ~
Глицин 0.669 г ~
Глутаминовая кислота 3.006 г ~
Пролин 0.799 г ~
Серин 0.855 г ~
Тирозин 0.598 г ~
Цистеин 0.218 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.145 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.061 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.488 г min 16.8 г 2.9% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.295 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.381 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.077 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность пироги с вишней составляет 186,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 186.1 кКал -%
Белки 18.7 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 23.8 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 52.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГИ С ВИШНЕЙ

пироги с вишней богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,3 %, витамином B9 - 15,7 %, фосфором - 26,1 %, железом - 17,9 %, кобальтом - 13,4 %, медью - 28,2 %

Чем полезен пироги с вишней

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пироги с вишней, калорийность 186,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пироги с вишней, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты