Рецепт ватрушка с творогом из овсянки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ватрушка с творогом из овсянки

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая)	92 г
Яйцо куриное (Запекание)	95 г
творог олонец 0 % жирности	200 г

Способ приготовления

Отделить желток от белка. Взбить белок и добавить к нему хлопья, ванилин и сах.зам. Выложить тесто на силиконовый коврик или большую форму. Начинка: смешать творог, желток, ванилин и сах.зам. Выложить начинку по центру ватрушки и отправить в духовку на 15-20 мин при температуре 180 гр.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ватрушка с творогом из овсянки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	168.8 ккал	1684 ккал	10%	5.9%	998 г
Белки	15.8 г	76 г	20.8%	12.3%	481 г
Жиры	4.2 г	56 г	7.5%	4.4%	1333 г
Углеводы	17 г	219 г	7.8%	4.6%	1288 г
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	4.4%	1333 г
Вода	19.8 г	2273 г	0.9%	0.5%	11480 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	66.4 мкг	900 мкг	7.4%	4.4%	1355 г
Ретинол	0.057 мг	~
бета Каротин	0.014 мг	5 мг	0.3%	0.2%	35714 г
Витамин В1, тиамин	0.098 мг	1.5 мг	6.5%	3.9%	1531 г
Витамин В2, рибофлавин	0.132 мг	1.8 мг	7.3%	4.3%	1364 г
Витамин В4, холин	64.1 мг	500 мг	12.8%	7.6%	780 г
Витамин В5, пантотеновая	0.332 мг	5 мг	6.6%	3.9%	1506 г
Витамин В6, пиридоксин	0.095 мг	2 мг	4.8%	2.8%	2105 г
Витамин В9, фолаты	7.476 мкг	400 мкг	1.9%	1.1%	5350 г
Витамин В12, кобаламин	0.133 мкг	3 мкг	4.4%	2.6%	2256 г
Витамин D, кальциферол	0.562 мкг	10 мкг	5.6%	3.3%	1779 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.549 мг	15 мг	3.7%	2.2%	2732 г
Витамин Н, биотин	10.105 мкг	50 мкг	20.2%	12%	495 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Витамин РР, НЭ	2.057 мг	20 мг	10.3%	6.1%	972 г
Ниацин	0.269 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	116.55 мг	2500 мг	4.7%	2.8%	2145 г
Кальций, Ca	26.78 мг	1000 мг	2.7%	1.6%	3734 г
Магний, Mg	34.65 мг	400 мг	8.7%	5.2%	1154 г
Натрий, Na	39.12 мг	1300 мг	3%	1.8%	3323 г
Сера, S	66.71 мг	1000 мг	6.7%	4%	1499 г
Фосфор, P	129.3 мг	800 мг	16.2%	9.6%	619 г
Хлор, Cl	57.89 мг	2300 мг	2.5%	1.5%	3973 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.52 мг	18 мг	8.4%	5%	1184 г
Йод, I	6.59 мкг	150 мкг	4.4%	2.6%	2276 г
Кобальт, Co	3.79 мкг	10 мкг	37.9%	22.5%	264 г
Марганец, Mn	0.9522 мг	2 мг	47.6%	28.2%	210 г
Медь, Cu	132.49 мкг	1000 мкг	13.2%	7.8%	755 г
Молибден, Mo	1.532 мкг	70 мкг	2.2%	1.3%	4569 г
Селен, Se	8.095 мкг	55 мкг	14.7%	8.7%	679 г
Фтор, F	25.17 мкг	4000 мкг	0.6%	0.4%	15892 г
Хром, Cr	1.02 мкг	50 мкг	2%	1.2%	4902 г
Цинк, Zn	1.0501 мг	12 мг	8.8%	5.2%	1143 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	14.715 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.405 г	~
Валин	0.352 г	~
Гистидин*	0.154 г	~
Изолейцин	0.265 г	~
Лейцин	0.451 г	~
Лизин	0.346 г	~
Метионин	0.142 г	~
Метионин + Цистеин	0.295 г	~
Треонин	0.262 г	~
Триптофан	0.105 г	~
Фенилаланин	0.314 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.558 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.315 г	~
Аспарагиновая кислота	0.566 г	~
Глицин	0.389 г	~
Глутаминовая кислота	0.991 г	~
Пролин	0.28 г	~
Серин	0.378 г	~
Тирозин	0.246 г	~
Цистеин	0.153 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.9 г	от 4.7 до 16.8 г	19.1%	11.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	145.56 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.015 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.848 г	~
17:0 Маргариновая	0.008 г	~
18:0 Стеариновая	0.24 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.801 г	min 16.8 г	10.7%	6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.1 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.574 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.01 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.898 г	от 11.2 до 20.6 г	8%	4.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.845 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.028 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.026 г	~

Энергетическая ценность ватрушка с творогом из овсянки составляет 168,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	168.8 кКал	-%
	Белки	15.8 г	-%
	Жиры	4.2 г	-%
	Углеводы	17 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	19.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ВАТРУШКА С ТВОРОГОМ ИЗ ОВСЯНКИ

ватрушка с творогом из овсянки богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,8 %, витамином H - 20,2 %, фосфором - 16,2 %, кобальтом - 37,9 %, марганцем - 47,6 %, медью - 13,2 %, селеном - 14,7 %

Чем полезен ватрушка с творогом из овсянки

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить ватрушка с творогом из овсянки, калорийность 168,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ватрушка с творогом из овсянки, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат из сардины, риса и укропа

Салат айсберг, латук, аргентинская креветка, лосось, гребешок гигантского кальмара, манго, черри, ке...

Автор Алла

96.9

4.4

Грудка куриная тушёная с овощами

Лучшие рационы

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-11-24

Калорийность: 1212 кКал

Витамины и минералы: 93%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе