Рецепт Перец фаршированый куриный фаршом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец фаршированый куриный фаршом

Перец красный сладкий (Припускание) 770 г
Фарш из куриной грудки 512 г
Морковь, желтая (Припускание) 70 г
Лук репчатый (Припускание) 80 г
Вода 300 г
Петрушка, сушеная 2 г
Соль гималайская розовая 22 г
Рис коричневый, приготовленый 450 г
Томатная паста. Консервы (Варка без слива) 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированый куриный фаршом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.1 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2273 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 12.3% 1101 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.5% 9333 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 6.1% 2212 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.4% 1818 г
Вода 61.2 г 2273 г 2.7% 3.6% 3714 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149.9 мкг 900 мкг 16.7% 22.5% 600 г
альфа Каротин 0.016 мкг ~
бета Каротин 0.898 мг 5 мг 18% 24.3% 557 г
бета Криптоксантин 0.004 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.253 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 6.9% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 3.2% 4091 г
Витамин В4, холин 0.09 мг 500 мг 555556 г
Витамин В5, пантотеновая 0.113 мг 5 мг 2.3% 3.1% 4425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.26 мг 2 мг 13% 17.5% 769 г
Витамин В9, фолаты 9.768 мкг 400 мкг 2.4% 3.2% 4095 г
Витамин C, аскорбиновая 33.76 мг 90 мг 37.5% 50.6% 267 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.391 мг 15 мг 2.6% 3.5% 3836 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.557 мкг 50 мкг 1.1% 1.5% 8977 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.9% 7059 г
Витамин РР, НЭ 0.8033 мг 20 мг 4% 5.4% 2490 г
Ниацин 0.744 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.38 мг 2500 мг 6.9% 9.3% 1442 г
Кальций, Ca 10.79 мг 1000 мг 1.1% 1.5% 9268 г
Магний, Mg 16.32 мг 400 мг 4.1% 5.5% 2451 г
Натрий, Na 5.48 мг 1300 мг 0.4% 0.5% 23723 г
Сера, S 8.66 мг 1000 мг 0.9% 1.2% 11547 г
Фосфор, P 38.1 мг 800 мг 4.8% 6.5% 2100 г
Хлор, Cl 36.87 мг 2300 мг 1.6% 2.2% 6238 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.3 мкг ~
Бор, B 13.9 мкг ~
Ванадий, V 3.22 мкг ~
Железо, Fe 0.529 мг 18 мг 2.9% 3.9% 3403 г
Йод, I 2.39 мкг 150 мкг 1.6% 2.2% 6276 г
Кобальт, Co 4.223 мкг 10 мкг 42.2% 57% 237 г
Литий, Li 0.195 мкг ~
Марганец, Mn 0.1047 мг 2 мг 5.2% 7% 1910 г
Медь, Cu 96.85 мкг 1000 мкг 9.7% 13.1% 1033 г
Молибден, Mo 4.13 мкг 70 мкг 5.9% 8% 1695 г
Никель, Ni 0.306 мкг ~
Рубидий, Rb 17.7 мкг ~
Селен, Se 0.013 мкг 55 мкг 423077 г
Фтор, F 19.36 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 20661 г
Хром, Cr 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 6.2% 2155 г
Цинк, Zn 0.3344 мг 12 мг 2.8% 3.8% 3589 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.154 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.012 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.003 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированый куриный фаршом составляет 74,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.1 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 9.9 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 61.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАНЫЙ КУРИНЫЙ ФАРШОМ

Перец фаршированый куриный фаршом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,7 %, бэта-каротином - 18 %, витамином B6 - 13 %, витамином C - 37,5 %, кобальтом - 42,2 %

Чем полезен Перец фаршированый куриный фаршом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перец фаршированый куриный фаршом, калорийность 74,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец фаршированый куриный фаршом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы