Рецепт Суп-пюре из шампиньонов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп-пюре из шампиньонов

Бульон мясной прозрачный 4000 г
Капуста цветная (Варка со сливом) 600 г
Шампиньоны 300 г
Лук порей (Варка без слива) 200 г
Брокколи 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре из шампиньонов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.2 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3568 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 16.7% 1267 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 7.6% 2800 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 1.3% 15643 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 10.6% 2000 г
Вода 114 г 2273 г 5% 10.6% 1994 г
Витамины
Витамин А, РЭ 109.9 мкг 900 мкг 12.2% 25.8% 819 г
бета Каротин 0.07 мг 5 мг 1.4% 3% 7143 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 5.3% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 22.2% 952 г
Витамин В4, холин 10.31 мг 500 мг 2.1% 4.4% 4850 г
Витамин В5, пантотеновая 0.309 мг 5 мг 6.2% 13.1% 1618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 8.1% 2667 г
Витамин В9, фолаты 12.642 мкг 400 мкг 3.2% 6.8% 3164 г
Витамин В12, кобаламин 0.142 мкг 3 мкг 4.7% 10% 2113 г
Витамин C, аскорбиновая 14.5 мг 90 мг 16.1% 34.1% 621 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.188 мг 15 мг 1.3% 2.8% 7979 г
Витамин Н, биотин 0.495 мкг 50 мкг 1% 2.1% 10101 г
Витамин К, филлохинон 12.6 мкг 120 мкг 10.5% 22.2% 952 г
Витамин РР, НЭ 2.781 мг 20 мг 13.9% 29.4% 719 г
Макроэлементы
Калий, K 149.71 мг 2500 мг 6% 12.7% 1670 г
Кальций, Ca 14.21 мг 1000 мг 1.4% 3% 7037 г
Магний, Mg 10.69 мг 400 мг 2.7% 5.7% 3742 г
Натрий, Na 21.02 мг 1300 мг 1.6% 3.4% 6185 г
Сера, S 14.32 мг 1000 мг 1.4% 3% 6983 г
Фосфор, P 72 мг 800 мг 9% 19.1% 1111 г
Хлор, Cl 6.32 мг 2300 мг 0.3% 0.6% 36392 г
Микроэлементы
Бор, B 2.3 мкг ~
Ванадий, V 0.64 мкг ~
Железо, Fe 1.101 мг 18 мг 6.1% 12.9% 1635 г
Йод, I 2.96 мкг 150 мкг 2% 4.2% 5068 г
Кобальт, Co 1.3 мкг 10 мкг 13% 27.5% 769 г
Марганец, Mn 0.0437 мг 2 мг 2.2% 4.7% 4577 г
Медь, Cu 21.26 мкг 1000 мкг 2.1% 4.4% 4704 г
Молибден, Mo 0.944 мкг 70 мкг 1.3% 2.8% 7415 г
Селен, Se 0.331 мкг 55 мкг 0.6% 1.3% 16616 г
Фтор, F 5.27 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 75901 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 5.1% 4202 г
Цинк, Zn 0.2816 мг 12 мг 2.3% 4.9% 4261 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Суп-пюре из шампиньонов составляет 47,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 47.2 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 114 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП-ПЮРЕ ИЗ ШАМПИНЬОНОВ

Суп-пюре из шампиньонов богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,2 %, витамином C - 16,1 %, витамином PP - 13,9 %, кобальтом - 13 %

Чем полезен Суп-пюре из шампиньонов

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп-пюре из шампиньонов, калорийность 47,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп-пюре из шампиньонов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты