Рецепт Желудки по-царски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Желудки по-царски

Желудок куриный	600 г
Ананас, консервированный в легком сахарном сиропе	100 г
Соевый соус	70 г
Перец болгарский, сырой	80 г
Вода	250 г
Петрушка	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желудки по-царски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	80.8 ккал	1684 ккал	4.8%	5.9%	2084 г
Белки	11.9 г	76 г	15.7%	19.4%	639 г
Жиры	3.5 г	56 г	6.3%	7.8%	1600 г
Углеводы	2.5 г	219 г	1.1%	1.4%	8760 г
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	1.2%	10000 г
Вода	75.9 г	2273 г	3.3%	4.1%	2995 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	30.3 мкг	900 мкг	3.4%	4.2%	2970 г
Ретинол	0.022 мг	~
альфа Каротин	1.158 мкг	~
бета Каротин	0.067 мг	5 мг	1.3%	1.6%	7463 г
бета Криптоксантин	2.462 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	36.344 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.09 мг	1.5 мг	6%	7.4%	1667 г
Витамин В2, рибофлавин	0.142 мг	1.8 мг	7.9%	9.8%	1268 г
Витамин В4, холин	0.96 мг	500 мг	0.2%	0.2%	52083 г
Витамин В5, пантотеновая	0.024 мг	5 мг	0.5%	0.6%	20833 г
Витамин В6, пиридоксин	0.137 мг	2 мг	6.9%	8.5%	1460 г
Витамин В9, фолаты	6.905 мкг	400 мкг	1.7%	2.1%	5793 г
Витамин C, аскорбиновая	8.08 мг	90 мг	9%	11.1%	1114 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.044 мг	15 мг	0.3%	0.4%	34091 г
Витамин Н, биотин	0.002 мкг	50 мкг			2500000 г
Витамин К, филлохинон	8.2 мкг	120 мкг	6.8%	8.4%	1463 г
Витамин РР, НЭ	4.6738 мг	20 мг	23.4%	29%	428 г
Ниацин	1.741 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	190.1 мг	2500 мг	7.6%	9.4%	1315 г
Кальций, Ca	11.32 мг	1000 мг	1.1%	1.4%	8834 г
Магний, Mg	12.45 мг	400 мг	3.1%	3.8%	3213 г
Натрий, Na	404.56 мг	1300 мг	31.1%	38.5%	321 г
Сера, S	0.23 мг	1000 мг			434783 г
Фосфор, P	60.7 мг	800 мг	7.6%	9.4%	1318 г
Хлор, Cl	0.32 мг	2300 мг			718750 г
Микроэлементы
Железо, Fe	3.553 мг	18 мг	19.7%	24.4%	507 г
Кобальт, Co	4.344 мкг	10 мкг	43.4%	53.7%	230 г
Марганец, Mn	0.1423 мг	2 мг	7.1%	8.8%	1405 г
Медь, Cu	67.33 мкг	1000 мкг	6.7%	8.3%	1485 г
Молибден, Mo	3.801 мкг	70 мкг	5.4%	6.7%	1842 г
Селен, Se	0.058 мкг	55 мкг	0.1%	0.1%	94828 г
Фтор, F	22.62 мкг	4000 мкг	0.6%	0.7%	17683 г
Цинк, Zn	1.8836 мг	12 мг	15.7%	19.4%	637 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.005 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.9 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.715 г	~
Валин	0.552 г	~
Гистидин*	0.225 г	~
Изолейцин	0.524 г	~
Лейцин	0.965 г	~
Лизин	0.585 г	~
Метионин	0.213 г	~
Метионин + Цистеин	0.337 г	~
Треонин	0.405 г	~
Триптофан	0.17 г	~
Фенилаланин	0.442 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.744 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.818 г	~
Аспарагиновая кислота	1.091 г	~
Гидроксипролин	0.228 г	~
Глицин	1.089 г	~
Глутаминовая кислота	1.977 г	~
Пролин	0.671 г	~
Серин	0.319 г	~
Тирозин	0.306 г	~
Цистеин	0.126 г	~
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.252 г	min 16.8 г	7.5%	9.3%
18:1 Олеиновая (ud)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.51 г	от 11.2 до 20.6 г	4.6%	5.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.019 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность Желудки по-царски составляет 80,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	80.8 кКал	-%
	Белки	11.9 г	-%
	Жиры	3.5 г	-%
	Углеводы	2.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.2 г	-%
	Вода	75.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЖЕЛУДКИ ПО-ЦАРСКИ

Желудки по-царски богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 23,4 %, железом - 19,7 %, кобальтом - 43,4 %, цинком - 15,7 %

Чем полезен Желудки по-царски

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Желудки по-царски, калорийность 80,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Желудки по-царски, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат, лосось, аргентинские креветки, авокадо, манго, лимонный сок, итальянские травы, кедровые ореш...

Грудка куриная тушёная с овощами

Легкий салат с креветками и зеленью

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе