Рецепт Салат с яблоком и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с яблоком и грибами

Яблоки в кожуре, сырые	150 г
Майонез «Провансаль»	40 г
Куриная грудка (филе) (Жарка)	200 г
Яичный белок куриный (Варка вкрутую)	120 г
Шампиньоны резаные	370 г
Яичный желток куриный (Варка вкрутую)	80 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с яблоком и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	103.4 ккал	1684 ккал	6.1%	5.9%	1629 г
Белки	8.7 г	76 г	11.4%	11%	874 г
Жиры	6.3 г	56 г	11.3%	10.9%	889 г
Углеводы	2.9 г	219 г	1.3%	1.3%	7552 г
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	1.9%	5000 г
Вода	41.3 г	2273 г	1.8%	1.7%	5504 г
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	101.1 мкг	900 мкг	11.2%	10.8%	890 г
Ретинол	0.082 мг	~
бета Каротин	0.024 мг	5 мг	0.5%	0.5%	20833 г
бета Криптоксантин	1.869 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	4.926 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.035 мг	1.5 мг	2.3%	2.2%	4286 г
Витамин В2, рибофлавин	0.125 мг	1.8 мг	6.9%	6.7%	1440 г
Витамин В4, холин	79.01 мг	500 мг	15.8%	15.3%	633 г
Витамин В5, пантотеновая	0.405 мг	5 мг	8.1%	7.8%	1235 г
Витамин В6, пиридоксин	0.05 мг	2 мг	2.5%	2.4%	4000 г
Витамин В9, фолаты	2.689 мкг	400 мкг	0.7%	0.7%	14875 г
Витамин В12, кобаламин	0.174 мкг	3 мкг	5.8%	5.6%	1724 г
Витамин C, аскорбиновая	0.78 мг	90 мг	0.9%	0.9%	11538 г
Витамин D, кальциферол	0.698 мкг	10 мкг	7%	6.8%	1433 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.571 мг	15 мг	10.5%	10.2%	955 г
Витамин Н, биотин	6.025 мкг	50 мкг	12.1%	11.7%	830 г
Витамин К, филлохинон	0.4 мкг	120 мкг	0.3%	0.3%	30000 г
Витамин РР, НЭ	3.2366 мг	20 мг	16.2%	15.7%	618 г
Ниацин	1.621 мг	~
Бетаин	0.017 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	107.8 мг	2500 мг	4.3%	4.2%	2319 г
Кальций, Ca	17.95 мг	1000 мг	1.8%	1.7%	5571 г
Магний, Mg	20.97 мг	400 мг	5.2%	5%	1907 г
Натрий, Na	60.15 мг	1300 мг	4.6%	4.4%	2161 г
Сера, S	40.82 мг	1000 мг	4.1%	4%	2450 г
Фосфор, P	92.3 мг	800 мг	11.5%	11.1%	867 г
Хлор, Cl	36.6 мг	2300 мг	1.6%	1.5%	6284 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.921 мг	18 мг	5.1%	4.9%	1954 г
Йод, I	3.94 мкг	150 мкг	2.6%	2.5%	3807 г
Кобальт, Co	4.258 мкг	10 мкг	42.6%	41.2%	235 г
Марганец, Mn	0.0178 мг	2 мг	0.9%	0.9%	11236 г
Медь, Cu	42.46 мкг	1000 мкг	4.2%	4.1%	2355 г
Молибден, Mo	4.122 мкг	70 мкг	5.9%	5.7%	1698 г
Фтор, F	0.56 мкг	4000 мкг			714286 г
Хром, Cr	6.7 мкг	50 мкг	13.4%	13%	746 г
Цинк, Zn	0.6144 мг	12 мг	5.1%	4.9%	1953 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.008 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.603 г	~
Валин	0.482 г	~
Гистидин*	0.368 г	~
Изолейцин	0.425 г	~
Лейцин	0.701 г	~
Лизин	0.798 г	~
Метионин	0.196 г	~
Метионин + Цистеин	0.353 г	~
Треонин	0.393 г	~
Триптофан	0.131 г	~
Фенилаланин	0.396 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.716 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.467 г	~
Аспарагиновая кислота	0.71 г	~
Гидроксипролин	0.048 г	~
Глицин	0.309 г	~
Глутаминовая кислота	1.036 г	~
Пролин	0.348 г	~
Серин	0.458 г	~
Тирозин	0.322 г	~
Цистеин	0.161 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	143.6 мг	max 300 мг
Фитостеролы	2.039 мг	~
бета Ситостерол	5.889 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.298 г	~
18:0 Стеариновая	0.147 г	~
20:0 Арахиновая	0.011 г	~
22:0 Бегеновая	0.021 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.901 г	min 16.8 г	5.4%	5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.031 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.866 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.837 г	от 11.2 до 20.6 г	16.4%	15.9%
18:2 Линолевая (ud)	1.828 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.005 г	~

Энергетическая ценность Салат с яблоком и грибами составляет 103,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	103.4 кКал	-%
	Белки	8.7 г	-%
	Жиры	6.3 г	-%
	Углеводы	2.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	41.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ЯБЛОКОМ И ГРИБАМИ

Салат с яблоком и грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,2 %, холином - 15,8 %, витамином H - 12,1 %, витамином PP - 16,2 %, фосфором - 11,5 %, кобальтом - 42,6 %, хромом - 13,4 %

Чем полезен Салат с яблоком и грибами

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с яблоком и грибами, калорийность 103,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с яблоком и грибами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат из овощей и семян с сыром

Салат, огурец, редиска, яйцо, лук зелёный, кефир, итальянские травы

Заливной пирог с курицей

Лучшие рационы

Калорийность: 1307 кКал

Витамины и минералы: 89%

Madcow

2024-12-02

Калорийность: 1277 кКал

Витамины и минералы: 85%

Карл

2024-12-02

Калорийность: 1453 кКал

Витамины и минералы: 94%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе