Рецепт Кекс банановый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс банановый

Пшеничная мука, высшего сорта 150 г
Сахар песок 50 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Корица, молотая 1 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 110 г
Сок лимонный 1 г
Масло подсолнечное 34 г
Банан 120 г
Арахис 30 г
Орех грецкий 30 г
Изюм 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс банановый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 291.3 ккал 1684 ккал 17.3% 5.9% 578 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 2.8% 1226 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 7.9% 438 г
Углеводы 38 г 219 г 17.4% 6% 576 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 3.8% 909 г
Вода 38 г 2273 г 1.7% 0.6% 5982 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.1 мкг 900 мкг 1% 0.3% 9890 г
Ретинол 0.004 мг ~
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16129 г
бета Криптоксантин 0.231 мкг ~
Ликопин 0.027 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.398 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.134 мг 1.5 мг 8.9% 3.1% 1119 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 1.3% 2647 г
Витамин В4, холин 23.58 мг 500 мг 4.7% 1.6% 2120 г
Витамин В5, пантотеновая 0.349 мг 5 мг 7% 2.4% 1433 г
Витамин В6, пиридоксин 0.199 мг 2 мг 10% 3.4% 1005 г
Витамин В9, фолаты 27.475 мкг 400 мкг 6.9% 2.4% 1456 г
Витамин В12, кобаламин 0.079 мкг 3 мкг 2.6% 0.9% 3797 г
Витамин C, аскорбиновая 3.07 мг 90 мг 3.4% 1.2% 2932 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.858 мг 15 мг 25.7% 8.8% 389 г
гамма Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 1.168 мкг 50 мкг 2.3% 0.8% 4281 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.4874 мг 20 мг 12.4% 4.3% 804 г
Ниацин 1.273 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.82 мг 2500 мг 9.8% 3.4% 1021 г
Кальций, Ca 46.18 мг 1000 мг 4.6% 1.6% 2165 г
Кремний, Si 1.075 мг 30 мг 3.6% 1.2% 2791 г
Магний, Mg 34.75 мг 400 мг 8.7% 3% 1151 г
Натрий, Na 143.77 мг 1300 мг 11.1% 3.8% 904 г
Сера, S 30.23 мг 1000 мг 3% 1% 3308 г
Фосфор, P 90.9 мг 800 мг 11.4% 3.9% 880 г
Хлор, Cl 135.38 мг 2300 мг 5.9% 2% 1699 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 292.1 мкг ~
Бор, B 9.9 мкг ~
Ванадий, V 24.19 мкг ~
Железо, Fe 1.056 мг 18 мг 5.9% 2% 1705 г
Йод, I 2.34 мкг 150 мкг 1.6% 0.5% 6410 г
Кобальт, Co 1.007 мкг 10 мкг 10.1% 3.5% 993 г
Марганец, Mn 0.4504 мг 2 мг 22.5% 7.7% 444 г
Медь, Cu 120.34 мкг 1000 мкг 12% 4.1% 831 г
Молибден, Mo 4.543 мкг 70 мкг 6.5% 2.2% 1541 г
Никель, Ni 0.591 мкг ~
Олово, Sn 3.96 мкг ~
Селен, Se 2.879 мкг 55 мкг 5.2% 1.8% 1910 г
Стронций, Sr 3.35 мкг ~
Титан, Ti 2.96 мкг ~
Фтор, F 47.16 мкг 4000 мкг 1.2% 0.4% 8482 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 0.7% 5051 г
Цинк, Zn 0.6176 мг 12 мг 5.1% 1.8% 1943 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.376 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.404 г ~
Аргинин* 0.283 г ~
Валин 0.12 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.161 г ~
Лизин 0.075 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.056 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.114 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.201 г ~
Заменимые аминокислоты 0.956 г ~
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.21 г ~
Глицин 0.136 г ~
Глутаминовая кислота 0.438 г ~
Пролин 0.103 г ~
Серин 0.109 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 15.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 19%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.58 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.047 мг ~
бета Ситостерол 19.176 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.873 г ~
18:0 Стеариновая 0.401 г ~
20:0 Арахиновая 0.056 г ~
22:0 Бегеновая 0.102 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.279 г min 16.8 г 19.5% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.047 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.086 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.129 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.633 г от 11.2 до 20.6 г 59.2% 20.3%
18:2 Линолевая (ud) 6.241 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.382 г ~

Энергетическая ценность Кекс банановый составляет 291,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 291.3 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 12.8 г -%
Углеводы 38 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 38 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС БАНАНОВЫЙ

Кекс банановый богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 25,7 %, витамином PP - 12,4 %, фосфором - 11,4 %, марганцем - 22,5 %, медью - 12 %

Чем полезен Кекс банановый

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс банановый, калорийность 291,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс банановый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы