Рецепт овощное пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овощное пюре

Сельдерей (Варка со сливом) 230 г
Тыква (Варка со сливом) 200 г
Капуста белокочанная (Варка со сливом) 210 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овощное пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 17.1 ккал 1684 ккал 1% 5.8% 9848 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 8.2% 6909 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.2% 56000 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 7.6% 7552 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 58.5% 1000 г
Вода 92 г 2273 г 4% 23.4% 2471 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 343.6 мкг 900 мкг 38.2% 223.4% 262 г
бета Каротин 2.062 мг 5 мг 41.2% 240.9% 242 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 9.9% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 18.7% 3103 г
Витамин В4, холин 3.84 мг 500 мг 0.8% 4.7% 13021 г
Витамин В5, пантотеновая 0.209 мг 5 мг 4.2% 24.6% 2392 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 29.8% 1961 г
Витамин В9, фолаты 16.644 мкг 400 мкг 4.2% 24.6% 2403 г
Витамин C, аскорбиновая 11.62 мг 90 мг 12.9% 75.4% 775 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.369 мг 15 мг 2.5% 14.6% 4065 г
Витамин Н, биотин 0.036 мкг 50 мкг 0.1% 0.6% 138889 г
Витамин К, филлохинон 27.3 мкг 120 мкг 22.8% 133.3% 440 г
Витамин РР, НЭ 0.6554 мг 20 мг 3.3% 19.3% 3052 г
Макроэлементы
Калий, K 237.51 мг 2500 мг 9.5% 55.6% 1053 г
Кальций, Ca 45.09 мг 1000 мг 4.5% 26.3% 2218 г
Магний, Mg 26.21 мг 400 мг 6.6% 38.6% 1526 г
Натрий, Na 61.12 мг 1300 мг 4.7% 27.5% 2127 г
Сера, S 19.45 мг 1000 мг 1.9% 11.1% 5141 г
Фосфор, P 42.6 мг 800 мг 5.3% 31% 1878 г
Хлор, Cl 19.79 мг 2300 мг 0.9% 5.3% 11622 г
Микроэлементы
Бор, B 71.8 мкг ~
Железо, Fe 0.777 мг 18 мг 4.3% 25.1% 2317 г
Йод, I 1.42 мкг 150 мкг 0.9% 5.3% 10563 г
Кобальт, Co 1.42 мкг 10 мкг 14.2% 83% 704 г
Марганец, Mn 0.0748 мг 2 мг 3.7% 21.6% 2674 г
Медь, Cu 88.52 мкг 1000 мкг 8.9% 52% 1130 г
Молибден, Mo 3.592 мкг 70 мкг 5.1% 29.8% 1949 г
Селен, Se 0.108 мкг 55 мкг 0.2% 1.2% 50926 г
Фтор, F 33.01 мкг 4000 мкг 0.8% 4.7% 12118 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 21.1% 2778 г
Цинк, Zn 0.2258 мг 12 мг 1.9% 11.1% 5314 г

Энергетическая ценность овощное пюре составляет 17,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 17.1 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 92 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЕ ПЮРЕ

овощное пюре богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 38,2 %, бэта-каротином - 41,2 %, витамином C - 12,9 %, витамином K - 22,8 %, кобальтом - 14,2 %

Чем полезен овощное пюре

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить овощное пюре, калорийность 17,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овощное пюре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги