Рецепт Рагу из овощей (веган). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу из овощей (веган)

Картофель (Припускание)	334 г
Сельдерей (корень) (Припускание)	93 г
Лук репчатый (Припускание)	99 г
Тыква (Припускание)	260 г
Масло топленое	20 г
Томатная паста. Консервы (Припускание)	20 г
Овощной бульон	300 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу из овощей (веган)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	59.4 ккал	1684 ккал	3.5%	5.9%	2835 г
Белки	1.4 г	76 г	1.8%	3%	5429 г
Жиры	2.3 г	56 г	4.1%	6.9%	2435 г
Углеводы	8.2 г	219 г	3.7%	6.2%	2671 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	15.2%	1111 г
Вода	86 г	2273 г	3.8%	6.4%	2643 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	91.7 мкг	900 мкг	10.2%	17.2%	981 г
Ретинол	0.013 мг	~
бета Каротин	0.43 мг	5 мг	8.6%	14.5%	1163 г
бета Криптоксантин	0.048 мкг	~
Ликопин	0.006 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.216 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.055 мг	1.5 мг	3.7%	6.2%	2727 г
Витамин В2, рибофлавин	0.046 мг	1.8 мг	2.6%	4.4%	3913 г
Витамин В4, холин	0.03 мг	500 мг			1666667 г
Витамин В5, пантотеновая	0.294 мг	5 мг	5.9%	9.9%	1701 г
Витамин В6, пиридоксин	0.189 мг	2 мг	9.5%	16%	1058 г
Витамин В9, фолаты	9.147 мкг	400 мкг	2.3%	3.9%	4373 г
Витамин C, аскорбиновая	5.09 мг	90 мг	5.7%	9.6%	1768 г
Витамин D, кальциферол	0.039 мкг	10 мкг	0.4%	0.7%	25641 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.281 мг	15 мг	1.9%	3.2%	5338 г
гамма Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	0.24 мкг	50 мкг	0.5%	0.8%	20833 г
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.3%	60000 г
Витамин РР, НЭ	1.091 мг	20 мг	5.5%	9.3%	1833 г
Ниацин	0.618 мг	~
Бетаин	0.009 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	331.64 мг	2500 мг	13.3%	22.4%	754 г
Кальций, Ca	23.87 мг	1000 мг	2.4%	4%	4189 г
Магний, Mg	18.63 мг	400 мг	4.7%	7.9%	2147 г
Натрий, Na	66.79 мг	1300 мг	5.1%	8.6%	1946 г
Сера, S	25.06 мг	1000 мг	2.5%	4.2%	3990 г
Фосфор, P	38 мг	800 мг	4.8%	8.1%	2105 г
Хлор, Cl	118.22 мг	2300 мг	5.1%	8.6%	1946 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	350.2 мкг	~
Бор, B	62.4 мкг	~
Ванадий, V	53.28 мкг	~
Железо, Fe	0.661 мг	18 мг	3.7%	6.2%	2723 г
Йод, I	2.58 мкг	150 мкг	1.7%	2.9%	5814 г
Кобальт, Co	3.155 мкг	10 мкг	31.6%	53.2%	317 г
Литий, Li	27.537 мкг	~
Марганец, Mn	0.1115 мг	2 мг	5.6%	9.4%	1794 г
Медь, Cu	121.64 мкг	1000 мкг	12.2%	20.5%	822 г
Молибден, Mo	3.658 мкг	70 мкг	5.2%	8.8%	1914 г
Никель, Ni	2.107 мкг	~
Рубидий, Rb	229.4 мкг	~
Селен, Se	0.12 мкг	55 мкг	0.2%	0.3%	45833 г
Фтор, F	68.21 мкг	4000 мкг	1.7%	2.9%	5864 г
Хром, Cr	3.79 мкг	50 мкг	7.6%	12.8%	1319 г
Цинк, Zn	0.314 мг	12 мг	2.6%	4.4%	3822 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.268 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.1 г	~
Сахароза	1 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.288 г	~
Аргинин*	0.053 г	~
Валин	0.047 г	~
Гистидин*	0.012 г	~
Изолейцин	0.035 г	~
Лейцин	0.051 г	~
Лизин	0.055 г	~
Метионин	0.01 г	~
Метионин + Цистеин	0.02 г	~
Треонин	0.039 г	~
Триптофан	0.012 г	~
Фенилаланин	0.039 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.075 г	~
Заменимые аминокислоты	0.49 г	~
Аланин	0.041 г	~
Аспарагиновая кислота	0.097 г	~
Глицин	0.04 г	~
Глутаминовая кислота	0.118 г	~
Пролин	0.036 г	~
Серин	0.049 г	~
Тирозин	0.035 г	~
Цистеин	0.01 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	4.71 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.093 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.4 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.022 г	~
6:0 Капроновая	0.034 г	~
8:0 Каприловая	0.026 г	~
10:0 Каприновая	0.063 г	~
12:0 Лауриновая	0.048 г	~
14:0 Миристиновая	0.204 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.584 г	~
18:0 Стеариновая	0.199 г	~
20:0 Арахиновая	0.02 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.679 г	min 16.8 г	4%	6.7%
14:1 Миристолеиновая	0.031 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.049 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.536 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.018 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.097 г	от 11.2 до 20.6 г	0.9%	1.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.066 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.042 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность Рагу из овощей (веган) составляет 59,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	59.4 кКал	-%
	Белки	1.4 г	-%
	Жиры	2.3 г	-%
	Углеводы	8.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	86 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ИЗ ОВОЩЕЙ (ВЕГАН)

Рагу из овощей (веган) богат такими витаминами и минералами, как: калием - 13,3 %, кобальтом - 31,6 %, медью - 12,2 %

Чем полезен Рагу из овощей (веган)

Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рагу из овощей (веган), калорийность 59,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу из овощей (веган), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Конфеты трюфели с марципаном без сахара

Эклеры с творожным кремом

Лучшие рационы

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Радмира

2024-12-19

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-12-14

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе