Рецепт Спаржа/Морковь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Спаржа/Морковь

Морковь, красная 160 г
Спаржа 200 г
Масло подсолнечное 5 г
Сахар-песок 4 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Лук репчатый 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спаржа/Морковь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.8 ккал 1684 ккал 2.5% 5.8% 3935 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 4.9% 4750 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 5.8% 4000 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 6.1% 3776 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 23.4% 1000 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 9.1% 2583 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 883.5 мкг 900 мкг 98.2% 229.4% 102 г
бета Каротин 5.302 мг 5 мг 106% 247.7% 94 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 12.4% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 10.7% 2195 г
Витамин В5, пантотеновая 0.129 мг 5 мг 2.6% 6.1% 3876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 5.4% 4444 г
Витамин В9, фолаты 4.016 мкг 400 мкг 1% 2.3% 9960 г
Витамин C, аскорбиновая 12.86 мг 90 мг 14.3% 33.4% 700 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.801 мг 15 мг 12% 28% 833 г
Витамин Н, биотин 0.049 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 102041 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 10.7% 2182 г
Витамин РР, НЭ 1.21 мг 20 мг 6.1% 14.3% 1653 г
Макроэлементы
Калий, K 191.55 мг 2500 мг 7.7% 18% 1305 г
Кальций, Ca 25.14 мг 1000 мг 2.5% 5.8% 3978 г
Магний, Mg 26.94 мг 400 мг 6.7% 15.7% 1485 г
Натрий, Na 213.19 мг 1300 мг 16.4% 38.3% 610 г
Сера, S 5.17 мг 1000 мг 0.5% 1.2% 19342 г
Фосфор, P 57.6 мг 800 мг 7.2% 16.8% 1389 г
Хлор, Cl 340.45 мг 2300 мг 14.8% 34.6% 676 г
Микроэлементы
Бор, B 89.2 мкг ~
Ванадий, V 41.57 мкг ~
Железо, Fe 0.806 мг 18 мг 4.5% 10.5% 2233 г
Йод, I 2.18 мкг 150 мкг 1.5% 3.5% 6881 г
Кобальт, Co 1.05 мкг 10 мкг 10.5% 24.5% 952 г
Марганец, Mn 0.0913 мг 2 мг 4.6% 10.7% 2191 г
Медь, Cu 37.25 мкг 1000 мкг 3.7% 8.6% 2685 г
Молибден, Mo 8.976 мкг 70 мкг 12.8% 29.9% 780 г
Селен, Se 0.042 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 130952 г
Фтор, F 23.91 мкг 4000 мкг 0.6% 1.4% 16729 г
Хром, Cr 1.31 мкг 50 мкг 2.6% 6.1% 3817 г
Цинк, Zn 0.1934 мг 12 мг 1.6% 3.7% 6205 г

Энергетическая ценность Спаржа/Морковь составляет 42,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42.8 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 88 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СПАРЖА/МОРКОВЬ

Спаржа/Морковь богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 98,2 %, бэта-каротином - 106 %, витамином C - 14,3 %, витамином E - 12 %, хлором - 14,8 %, молибденом - 12,8 %

Чем полезен Спаржа/Морковь

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Спаржа/Морковь, калорийность 42,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Спаржа/Морковь, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги