Рецепт пирог с ыаршем из лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пирог с ыаршем из лаваша

Куриная грудка (филе) 230 г
Лук репчатый 104 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 123 г
Сыр, моцарелла, из обезжиренного молока 143 г
Йогурт 3,2% жирности 320 г
Яйца, целиком, сырые, свежии 118 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог с ыаршем из лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.4 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 960 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 12.5% 455 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 6.4% 889 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 3.1% 1825 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 61.7 г 2273 г 2.7% 1.5% 3684 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.8 мкг 900 мкг 8.4% 4.8% 1187 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
бета Криптоксантин 1.338 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 74.753 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 3.1% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.235 мг 1.8 мг 13.1% 7.5% 766 г
Витамин В4, холин 62.56 мг 500 мг 12.5% 7.1% 799 г
Витамин В5, пантотеновая 0.38 мг 5 мг 7.6% 4.3% 1316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 2.1% 2703 г
Витамин В9, фолаты 9.785 мкг 400 мкг 2.4% 1.4% 4088 г
Витамин В12, кобаламин 0.453 мкг 3 мкг 15.1% 8.6% 662 г
Витамин C, аскорбиновая 1.55 мг 90 мг 1.7% 1% 5806 г
Витамин D, кальциферол 0.351 мкг 10 мкг 3.5% 2% 2849 г
Витамин D3, холекальциферол 0.351 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.207 мг 15 мг 1.4% 0.8% 7246 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.074 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.118 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 42373 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Дигидрофиллохинон 0.015 мкг ~
Витамин РР, НЭ 4.0752 мг 20 мг 20.4% 11.6% 491 г
Ниацин 3.542 мг ~
Бетаин 0.045 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.78 мг 2500 мг 9% 5.1% 1107 г
Кальций, Ca 209.05 мг 1000 мг 20.9% 11.9% 478 г
Магний, Mg 44.76 мг 400 мг 11.2% 6.4% 894 г
Натрий, Na 249.68 мг 1300 мг 19.2% 10.9% 521 г
Сера, S 19.4 мг 1000 мг 1.9% 1.1% 5155 г
Фосфор, P 224 мг 800 мг 28% 16% 357 г
Хлор, Cl 183 мг 2300 мг 8% 4.6% 1257 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.4 мкг ~
Бор, B 26.2 мкг ~
Железо, Fe 1.207 мг 18 мг 6.7% 3.8% 1491 г
Йод, I 4.02 мкг 150 мкг 2.7% 1.5% 3731 г
Кобальт, Co 3.665 мкг 10 мкг 36.7% 20.9% 273 г
Марганец, Mn 0.0443 мг 2 мг 2.2% 1.3% 4515 г
Медь, Cu 54.2 мкг 1000 мкг 5.4% 3.1% 1845 г
Молибден, Mo 5.202 мкг 70 мкг 7.4% 4.2% 1346 г
Никель, Ni 0.393 мкг ~
Рубидий, Rb 62.3 мкг ~
Селен, Se 7.962 мкг 55 мкг 14.5% 8.3% 691 г
Фтор, F 12.28 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32573 г
Хром, Cr 8.31 мкг 50 мкг 16.6% 9.5% 602 г
Цинк, Zn 1.3379 мг 12 мг 11.1% 6.3% 897 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.487 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.879 г ~
Аргинин* 0.928 г ~
Валин 0.911 г ~
Гистидин* 0.657 г ~
Изолейцин 0.763 г ~
Лейцин 1.349 г ~
Лизин 1.508 г ~
Метионин 0.356 г ~
Метионин + Цистеин 0.323 г ~
Треонин 0.663 г ~
Триптофан 0.228 г ~
Фенилаланин 0.732 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.766 г ~
Заменимые аминокислоты 1.26 г ~
Аланин 0.691 г ~
Аспарагиновая кислота 1.224 г ~
Гидроксипролин 0.061 г ~
Глицин 0.457 г ~
Глутаминовая кислота 2.481 г ~
Пролин 1.031 г ~
Серин 0.807 г ~
Тирозин 0.689 г ~
Цистеин 0.213 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.134 г ~
6:0 Капроновая 0.046 г ~
8:0 Каприловая 0.038 г ~
10:0 Каприновая 0.078 г ~
12:0 Лауриновая 0.066 г ~
14:0 Миристиновая 0.477 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.548 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.62 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.952 г min 16.8 г 11.6% 6.6%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.176 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.029 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.651 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.504 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.493 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.355 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.228 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.066 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
Полиеновые трансжиры 0.002 г ~

Энергетическая ценность пирог с ыаршем из лаваша составляет 175,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 175.4 кКал -%
Белки 16.7 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 12 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 61.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С ЫАРШЕМ ИЗ ЛАВАША

пирог с ыаршем из лаваша богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,1 %, холином - 12,5 %, витамином B12 - 15,1 %, витамином PP - 20,4 %, кальцием - 20,9 %, магнием - 11,2 %, фосфором - 28 %, кобальтом - 36,7 %, селеном - 14,5 %, хромом - 16,6 %, цинком - 11,1 %

Чем полезен пирог с ыаршем из лаваша

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пирог с ыаршем из лаваша, калорийность 175,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пирог с ыаршем из лаваша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги