Рецепт луковая котлета. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты луковая котлета

Картофель 100 г
Крупа манная 20 г
Лук репчатый 300 г
Масло подсолнечное 17 г
Яйцо куриное 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "луковая котлета".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.3 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1584 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 4% 2303 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 8.7% 1077 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 5% 1904 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 10.8% 870 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 3.2% 2967 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.9 мкг 900 мкг 3.7% 3.5% 2736 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 4.4% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 4.3% 2169 г
Витамин В4, холин 31.18 мг 500 мг 6.2% 5.8% 1604 г
Витамин В5, пантотеновая 0.286 мг 5 мг 5.7% 5.4% 1748 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 7.6% 1242 г
Витамин В9, фолаты 9.068 мкг 400 мкг 2.3% 2.2% 4411 г
Витамин В12, кобаламин 0.065 мкг 3 мкг 2.2% 2.1% 4615 г
Витамин C, аскорбиновая 10.35 мг 90 мг 11.5% 10.8% 870 г
Витамин D, кальциферол 0.273 мкг 10 мкг 2.7% 2.5% 3663 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.83 мг 15 мг 12.2% 11.5% 820 г
Витамин Н, биотин 3.089 мкг 50 мкг 6.2% 5.8% 1619 г
Витамин РР, НЭ 1.2547 мг 20 мг 6.3% 5.9% 1594 г
Ниацин 0.467 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.07 мг 2500 мг 10% 9.4% 1004 г
Кальций, Ca 28.99 мг 1000 мг 2.9% 2.7% 3449 г
Кремний, Si 0.248 мг 30 мг 0.8% 0.8% 12097 г
Магний, Mg 15.69 мг 400 мг 3.9% 3.7% 2549 г
Натрий, Na 20.29 мг 1300 мг 1.6% 1.5% 6407 г
Сера, S 71.97 мг 1000 мг 7.2% 6.8% 1389 г
Фосфор, P 75.5 мг 800 мг 9.4% 8.8% 1060 г
Хлор, Cl 47.78 мг 2300 мг 2.1% 2% 4814 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 450.1 мкг ~
Бор, B 150.6 мкг ~
Ванадий, V 35.11 мкг ~
Железо, Fe 1.035 мг 18 мг 5.8% 5.5% 1739 г
Йод, I 5.38 мкг 150 мкг 3.6% 3.4% 2788 г
Кобальт, Co 6.418 мкг 10 мкг 64.2% 60.4% 156 г
Литий, Li 15.942 мкг ~
Марганец, Mn 0.1999 мг 2 мг 10% 9.4% 1001 г
Медь, Cu 98.1 мкг 1000 мкг 9.8% 9.2% 1019 г
Молибден, Mo 2.87 мкг 70 мкг 4.1% 3.9% 2439 г
Никель, Ni 3.375 мкг ~
Олово, Sn 0.13 мкг ~
Рубидий, Rb 399.2 мкг ~
Селен, Se 4 мкг 55 мкг 7.3% 6.9% 1375 г
Титан, Ti 0.37 мкг ~
Фтор, F 33.13 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 12074 г
Хром, Cr 3.85 мкг 50 мкг 7.7% 7.2% 1299 г
Цинк, Zn 0.7648 мг 12 мг 6.4% 6% 1569 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.004 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 4.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.327 г ~
Аргинин* 0.238 г ~
Валин 0.157 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.136 г ~
Лейцин 0.225 г ~
Лизин 0.188 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.128 г ~
Треонин 0.134 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.149 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.257 г ~
Заменимые аминокислоты 0.655 г ~
Аланин 0.158 г ~
Аспарагиновая кислота 0.264 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.543 г ~
Пролин 0.13 г ~
Серин 0.181 г ~
Тирозин 0.108 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.81 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.039 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.488 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.257 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.489 г min 16.8 г 8.9% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.375 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.278 г от 11.2 до 20.6 г 20.3% 19.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.258 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность луковая котлета составляет 106,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.3 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 11.5 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 76.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛУКОВАЯ КОТЛЕТА

луковая котлета богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,5 %, витамином E - 12,2 %, кобальтом - 64,2 %

Чем полезен луковая котлета

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить луковая котлета, калорийность 106,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления луковая котлета, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги