Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Свинина, свежая, верхний край лопаточной части, мясо вместе с жиром, сырая | 754 г |
Капуста белокочанная | 1000 г |
Перец красный сладкий | 200 г |
Морковь отварная по 2-40 | 105 г |
Кетчуп с пониженым содержанием соли | 65 г |
Соль йодированная | 5 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 107.7 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1564 г |
Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 10.4% | 894 г |
Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 10.6% | 875 г |
Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.8% | 5341 г |
Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6% | 1538 г |
Вода | 78.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2907 г |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
Зола | 1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 145.8 мкг | 900 мкг | 16.2% | 15% | 617 г |
Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.885 мг | 5 мг | 17.7% | 16.4% | 565 г |
Ликопин | 472.811 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 2.941 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.204 мг | 1.5 мг | 13.6% | 12.6% | 735 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.169 мг | 1.8 мг | 9.4% | 8.7% | 1065 г |
Витамин В4, холин | 30.96 мг | 500 мг | 6.2% | 5.8% | 1615 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.315 мг | 5 мг | 6.3% | 5.8% | 1587 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.269 мг | 2 мг | 13.5% | 12.5% | 743 г |
Витамин В9, фолаты | 13.21 мкг | 400 мкг | 3.3% | 3.1% | 3028 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.215 мкг | 3 мкг | 7.2% | 6.7% | 1395 г |
Витамин C, аскорбиновая | 56.26 мг | 90 мг | 62.5% | 58% | 160 г |
Витамин D, кальциферол | 0.422 мкг | 10 мкг | 4.2% | 3.9% | 2370 г |
Витамин D3, холекальциферол | 0.422 мкг | ~ | |||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.281 мг | 15 мг | 1.9% | 1.8% | 5338 г |
гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
Витамин К, филлохинон | 38.7 мкг | 120 мкг | 32.3% | 30% | 310 г |
Витамин РР, НЭ | 3.274 мг | 20 мг | 16.4% | 15.2% | 611 г |
Ниацин | 0.5 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.965 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 282.4 мг | 2500 мг | 11.3% | 10.5% | 885 г |
Кальций, Ca | 39.07 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.6% | 2560 г |
Магний, Mg | 17.29 мг | 400 мг | 4.3% | 4% | 2313 г |
Натрий, Na | 138.32 мг | 1300 мг | 10.6% | 9.8% | 940 г |
Сера, S | 18.81 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.8% | 5316 г |
Фосфор, P | 80.1 мг | 800 мг | 10% | 9.3% | 999 г |
Хлор, Cl | 172.24 мг | 2300 мг | 7.5% | 7% | 1335 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 289.8 мкг | ~ | |||
Бор, B | 101.7 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.693 мг | 18 мг | 3.9% | 3.6% | 2597 г |
Йод, I | 11.36 мкг | 150 мкг | 7.6% | 7.1% | 1320 г |
Кобальт, Co | 1.83 мкг | 10 мкг | 18.3% | 17% | 546 г |
Марганец, Mn | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 5.1% | 1835 г |
Медь, Cu | 90.02 мкг | 1000 мкг | 9% | 8.4% | 1111 г |
Молибден, Mo | 5.084 мкг | 70 мкг | 7.3% | 6.8% | 1377 г |
Никель, Ni | 7.626 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 11.931 мкг | 55 мкг | 21.7% | 20.1% | 461 г |
Фтор, F | 6.29 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 63593 г |
Хром, Cr | 3.15 мкг | 50 мкг | 6.3% | 5.8% | 1587 г |
Цинк, Zn | 1.2297 мг | 12 мг | 10.2% | 9.5% | 976 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.072 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.219 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.505 г | ~ | |||
Валин | 0.395 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.306 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.368 г | ~ | |||
Лейцин | 0.625 г | ~ | |||
Лизин | 0.673 г | ~ | |||
Метионин | 0.208 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
Треонин | 0.342 г | ~ | |||
Триптофан | 0.091 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.33 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.44 г | ~ | |||
Аланин | 0.446 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.759 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.025 г | ~ | |||
Глицин | 0.347 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.242 г | ~ | |||
Пролин | 0.319 г | ~ | |||
Серин | 0.328 г | ~ | |||
Тирозин | 0.311 г | ~ | |||
Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 19.8% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 26.45 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.231 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 1.017 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.081 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.361 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.73 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.631 г | min 16.8 г | 15.7% | 14.6% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 2.458 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.418 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.041 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.028 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.2% | 8.5% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.91 г | ~ | |||
18:2 Омега-6, цис, цис | 0.897 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.038 г | ~ | |||
18:3 прочие изомеры | 0.005 г | ~ | |||
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.035 г | ~ | |||
20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
Трансжиры | 0.054 г | max 1.9 г | |||
Моноеновые трансжиры | 0.039 г | ~ | |||
18:1 Элаидиновая, транс | 0.039 г | ~ | |||
Диеновые трансжиры | |||||
18:2 транс-изомер, не определён | 0.01 г | ~ | |||
Полиеновые трансжиры | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина с капустой тушеная составляет 107,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 107.7 кКал | -% | |
Белки | 8.5 г | -% | |
Жиры | 6.4 г | -% | |
Углеводы | 4.1 г | -% | |
Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
Вода | 78.2 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|