Рецепт Тефтели с капустой 10.12.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Тефтели с капустой 10.12.16
| Свинина, котлетное мясо (Тушение) | 300 г |
| Говядина, котлетное мясо (Тушение) | 311 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 225 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 326 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 296 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 118 г |
| Бульон из кур или индеек прозрачный | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Тефтели с капустой 10.12.16".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.5 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1207 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 6.6% | 1086 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 14% | 514 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.1% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.7% | 1538 г |
| Вода | 71.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3161 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 279 мкг | 900 мкг | 31% | 22.2% | 323 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.54 мг | 5 мг | 30.8% | 22.1% | 325 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 5.3% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 4.2% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 46.82 мг | 500 мг | 9.4% | 6.7% | 1068 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.334 мг | 5 мг | 6.7% | 4.8% | 1497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.201 мг | 2 мг | 10.1% | 7.2% | 995 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.678 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.7% | 4133 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.524 мкг | 3 мкг | 17.5% | 12.5% | 573 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.42 мг | 90 мг | 4.9% | 3.5% | 2036 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.156 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.1% | 6410 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.268 мг | 15 мг | 1.8% | 1.3% | 5597 г |
| Витамин Н, биотин | 2.344 мкг | 50 мкг | 4.7% | 3.4% | 2133 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.2 мкг | 120 мкг | 12.7% | 9.1% | 789 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9147 мг | 20 мг | 14.6% | 10.5% | 686 г |
| Ниацин | 1.55 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.73 мг | 2500 мг | 8% | 5.7% | 1245 г |
| Кальций, Ca | 25.21 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.8% | 3967 г |
| Магний, Mg | 18.35 мг | 400 мг | 4.6% | 3.3% | 2180 г |
| Натрий, Na | 103.19 мг | 1300 мг | 7.9% | 5.7% | 1260 г |
| Сера, S | 115.84 мг | 1000 мг | 11.6% | 8.3% | 863 г |
| Фосфор, P | 91.1 мг | 800 мг | 11.4% | 8.2% | 878 г |
| Хлор, Cl | 149.57 мг | 2300 мг | 6.5% | 4.7% | 1538 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 221.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.259 мг | 18 мг | 7% | 5% | 1430 г |
| Йод, I | 5.11 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.4% | 2935 г |
| Кобальт, Co | 5.092 мкг | 10 мкг | 50.9% | 36.5% | 196 г |
| Литий, Li | 0.808 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0891 мг | 2 мг | 4.5% | 3.2% | 2245 г |
| Медь, Cu | 89.7 мкг | 1000 мкг | 9% | 6.5% | 1115 г |
| Молибден, Mo | 6.871 мкг | 70 мкг | 9.8% | 7% | 1019 г |
| Никель, Ni | 7.023 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 19.38 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 92.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.294 мкг | 55 мкг | 4.2% | 3% | 2398 г |
| Фтор, F | 37.13 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 10773 г |
| Хром, Cr | 5.58 мкг | 50 мкг | 11.2% | 8% | 896 г |
| Цинк, Zn | 1.3073 мг | 12 мг | 10.9% | 7.8% | 918 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.058 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.162 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.107 г | ~ | |||
| Валин | 0.075 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.103 г | ~ | |||
| Лизин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Треонин | 0.063 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.361 г | ~ | |||
| Аланин | 0.08 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.148 г | ~ | |||
| Глицин | 0.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.247 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.085 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.353 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.144 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.062 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.349 г | min 16.8 г | 2.1% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.287 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.089 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели с капустой 10.12.16 составляет 139,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 139.5 кКал | -% | |
| Белки | 7 г | -% | |
| Жиры | 10.9 г | -% | |
| Углеводы | 3.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 71.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТЕФТЕЛИ С КАПУСТОЙ 10.12.16
Тефтели с капустой 10.12.16 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 31 %, бэта-каротином - 30,8 %, витамином B12 - 17,5 %, витамином K - 12,7 %, витамином PP - 14,6 %, фосфором - 11,4 %, кобальтом - 50,9 %, хромом - 11,2 %
Чем полезен Тефтели с капустой 10.12.16
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- сметанный соус
- голубцы
- Сардины с добавлением масла (консервы)
- омлет с вареным картофелем
- капуста по корейски
- Запіканка "Їжачок"
- соус чим-чим
- Сардина в томатном соусе (консервы)
- мой штрудель
- ореховый соус
- Биолакт Зеленое яблоко
- капуста в ореховом соусе
- Курица в соусе терияки с овощами
- пирог с фаршем
- Трюфели с тыквенным пюре (постные)
- Молочнй шоколад Киндер с молочно-злаковой начинкой
- Свинина в духовке с картошкой
- Йогурт Эмиргут 3,2%
- печеньки
- Суши с кетой
- Nesquik порошок охуенный
- Пельмени
- гриссини соленые
- Картофель тушеный с курицей 11.12.16
- Капуста тушеная с черносливом
- Шоколад Вдохновение Шок Брауни
- рагу овощное с зеленой фасолью
- Отруби пшеничные Ого
- крекер эко ботаника
- Слойки с корицей
- Хлебцы имбирь и лимон
- Цветлеты
- Салат с печенью трески и свеклой
- Скумбрия в фольге
- цветлеты
- Богдаша 0%
- овощи по деревенски (Vитамин)
- Паста с колбасно-овощным соусом
- клюква перетертая с сахаром
- Хлебцы яблоко и корица
- Яблочные розы
- суп с фрикадельками
- горбуша с грибами
- макароны цветные
- косуля в ткемалевом соусе
- Йогурт без вкусовых добавок Tere
- Овощи для жарки Каждый день
- блин п/ф
- Кофе с молоком
- мед
- джем
- Pidlyva (11.12.2016)
- блин с медом
- Витамины "Гексавит"
- Кукуруза, пекинка, яйцо
- Овсяное печенье из Starbucks
- Майонез 25% жирности
- Goldhirse "Ja" 1000g.
- Домашняя шоколадная паста
- рассольник
- Пицца мясная
- свекольник куриный
- Овощи заморозка Мексиканский стиль
- Запеканка из отборного творога ванильная president дольче
- Творог Свитлогорье 2% 180г
- Рыба замороженная филе в упаковке МСЦ
- Пирог с картошкой и луком
- Тесто дрожжевое сдобное Кировский
- сухофруткты
- смесь мексиканская Podravka 700гр
- Лепешка Узбекская с Кунжутом (Каравай)
- Сазан жареный 11.12.16
- овощи для жарки с шампиньонами 4 сезона 400гр
- ленивые голубцы диетические
- Овощная лазанья
- лимонный пирог
- Рулет к/в Замковый люкс
- Маш
- Хлеб ржаной баварский подовый
- салат с тунцом
- минтай жаренный с луком в кокосовом молоке
- Шоколад горький 72%какао
- Ветчина
- Гречка точно 11,12,16
- Вареники "От Шефа" с картошкой,сливочным маслом и укропом
- Брокколи отварная точно
- Доппельгерц Q10
- Помидоры Черри
- Доппельгерц актив L-карнитин + Магний
- рыба
- свекольный салат
- блин с джемом
- Печеночный фарш, сырой (кексики 59)
- Хлеб МЛЫН любительск.
- котлеты Хлебные
- Печеночная котлета
- Суп-пюре из шамп.
- бисквитное печенье
- Заливной пирог
- Консерва из кальмара
Метки: Как приготовить Тефтели с капустой 10.12.16, калорийность 139,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тефтели с капустой 10.12.16, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
