Рецепт нут с курицей (14.12.16г.). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты нут с курицей (14.12.16г.)

Нут (вареный) (1190-*) 168 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 208 г
Морковь, красная (Варка без слива) 68 г
Огурец, парниковый (Варка без слива) 119 г
Вода, из под крана, муниципальная 100 г
Льняное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "нут с курицей (14.12.16г.)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.7 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1817 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 15.6% 691 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 3.9% 2800 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 3.8% 2844 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 14.6% 741 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 3.7% 2937 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 269.7 мкг 900 мкг 30% 32.4% 334 г
бета Каротин 1.457 мг 5 мг 29.1% 31.4% 343 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.4% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 1.7% 6429 г
Витамин В4, холин 1.33 мг 500 мг 0.3% 0.3% 37594 г
Витамин В5, пантотеновая 0.088 мг 5 мг 1.8% 1.9% 5682 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 1.4% 8000 г
Витамин В9, фолаты 2.022 мкг 400 мкг 0.5% 0.5% 19782 г
Витамин C, аскорбиновая 0.87 мг 90 мг 1% 1.1% 10345 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.077 мг 15 мг 0.5% 0.5% 19481 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.267 мг ~
дельта Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 0.275 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 18182 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 4.9% 2222 г
Витамин РР, НЭ 4.7745 мг 20 мг 23.9% 25.8% 419 г
Ниацин 2.505 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.94 мг 2500 мг 10.3% 11.1% 969 г
Кальций, Ca 35.7 мг 1000 мг 3.6% 3.9% 2801 г
Кремний, Si 11.692 мг 30 мг 39% 42.1% 257 г
Магний, Mg 47.83 мг 400 мг 12% 12.9% 836 г
Натрий, Na 17.44 мг 1300 мг 1.3% 1.4% 7454 г
Сера, S 25.16 мг 1000 мг 2.5% 2.7% 3975 г
Фосфор, P 113.4 мг 800 мг 14.2% 15.3% 705 г
Хлор, Cl 6.35 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 36220 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 134.8 мкг ~
Бор, B 68.6 мкг ~
Железо, Fe 0.908 мг 18 мг 5% 5.4% 1982 г
Йод, I 0.43 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 34884 г
Кобальт, Co 4.687 мкг 10 мкг 46.9% 50.6% 213 г
Литий, Li 0.758 мкг ~
Марганец, Mn 0.2797 мг 2 мг 14% 15.1% 715 г
Медь, Cu 118.14 мкг 1000 мкг 11.8% 12.7% 846 г
Молибден, Mo 11.903 мкг 70 мкг 17% 18.3% 588 г
Никель, Ni 26.23 мкг ~
Селен, Se 3.701 мкг 55 мкг 6.7% 7.2% 1486 г
Титан, Ti 28.98 мкг ~
Фтор, F 30.09 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 13293 г
Хром, Cr 9.67 мкг 50 мкг 19.3% 20.8% 517 г
Цинк, Zn 0.8667 мг 12 мг 7.2% 7.8% 1385 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.535 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.709 г ~
Валин 0.508 г ~
Гистидин* 0.512 г ~
Изолейцин 0.441 г ~
Лейцин 0.771 г ~
Лизин 1.025 г ~
Метионин 0.175 г ~
Метионин + Цистеин 0.339 г ~
Треонин 0.433 г ~
Триптофан 0.148 г ~
Фенилаланин 0.414 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.764 г ~
Заменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аланин 0.509 г ~
Аспарагиновая кислота 0.767 г ~
Гидроксипролин 0.081 г ~
Глицин 0.359 г ~
Глутаминовая кислота 1.124 г ~
Пролин 0.394 г ~
Серин 0.395 г ~
Тирозин 0.35 г ~
Цистеин 0.168 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 60%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.87 мг max 300 мг
Кампестерол 0.911 мг ~
Стигмастерол 0.279 мг ~
бета Ситостерол 1.914 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.202 г ~
18:0 Стеариновая 0.066 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.446 г min 16.8 г 2.7% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.394 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.17 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.716 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.207 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.132 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.5 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.496 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность нут с курицей (14.12.16г.) составляет 92,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.7 кКал -%
Белки 11 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 7.7 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 77.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НУТ С КУРИЦЕЙ (14.12.16Г.)

нут с курицей (14.12.16г.) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30 %, бэта-каротином - 29,1 %, витамином PP - 23,9 %, кремнием - 39 %, магнием - 12 %, фосфором - 14,2 %, кобальтом - 46,9 %, марганцем - 14 %, медью - 11,8 %, молибденом - 17 %, хромом - 19,3 %

Чем полезен нут с курицей (14.12.16г.)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить нут с курицей (14.12.16г.), калорийность 92,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления нут с курицей (14.12.16г.), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты