Рецепт Салат из свежей капусты с огурцом и сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат из свежей капусты с огурцом и сметаной
| Салат из свежей капусты со сметаной | 200 г |
| Огурец, парниковый | 200 г |
| Сметана 15,0% жирности | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат из свежей капусты с огурцом и сметаной".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.3 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6% | 4397 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 4.7% | 5429 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 9.9% | 2667 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 3.9% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 15.7% | 1667 г |
| Вода | 91.2 г | 2273 г | 4% | 10.4% | 2492 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.9 мкг | 900 мкг | 1.9% | 5% | 5325 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 2.1% | 12500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 5.2% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 7.6% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 7.19 мг | 500 мг | 1.4% | 3.7% | 6954 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.151 мг | 5 мг | 3% | 7.8% | 3311 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 7.8% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.067 мкг | 400 мкг | 2.8% | 7.3% | 3614 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.5 мг | 90 мг | 31.7% | 82.8% | 316 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.127 мг | 15 мг | 0.8% | 2.1% | 11811 г |
| Витамин Н, биотин | 0.4 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2.1% | 12500 г |
| Витамин К, филлохинон | 39.4 мкг | 120 мкг | 32.8% | 85.6% | 305 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5933 мг | 20 мг | 3% | 7.8% | 3371 г |
| Ниацин | 0.398 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.24 мг | 2500 мг | 9.2% | 24% | 1091 г |
| Кальций, Ca | 39.56 мг | 1000 мг | 4% | 10.4% | 2528 г |
| Магний, Mg | 14.18 мг | 400 мг | 3.5% | 9.1% | 2821 г |
| Натрий, Na | 13.93 мг | 1300 мг | 1.1% | 2.9% | 9332 г |
| Сера, S | 19.09 мг | 1000 мг | 1.9% | 5% | 5238 г |
| Фосфор, P | 34.6 мг | 800 мг | 4.3% | 11.2% | 2312 г |
| Хлор, Cl | 15.62 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.8% | 14725 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 429.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 84.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.502 мг | 18 мг | 2.8% | 7.3% | 3586 г |
| Йод, I | 1.27 мкг | 150 мкг | 0.8% | 2.1% | 11811 г |
| Кобальт, Co | 1.267 мкг | 10 мкг | 12.7% | 33.2% | 789 г |
| Марганец, Mn | 0.0718 мг | 2 мг | 3.6% | 9.4% | 2786 г |
| Медь, Cu | 33.78 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 8.9% | 2960 г |
| Молибден, Mo | 4.222 мкг | 70 мкг | 6% | 15.7% | 1658 г |
| Никель, Ni | 6.333 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.26 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.3% | 21154 г |
| Фтор, F | 4.22 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 94787 г |
| Хром, Cr | 2.11 мкг | 50 мкг | 4.2% | 11% | 2370 г |
| Цинк, Zn | 0.1689 мг | 12 мг | 1.4% | 3.7% | 7105 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.087 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.155 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.366 г | ~ | |||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.116 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.53 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.844 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат из свежей капусты с огурцом и сметаной составляет 38,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 38.3 кКал | -% | |
| Белки | 1.4 г | -% | |
| Жиры | 2.1 г | -% | |
| Углеводы | 3.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 91.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ С ОГУРЦОМ И СМЕТАНОЙ
Салат из свежей капусты с огурцом и сметаной богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 31,7 %, витамином K - 32,8 %, кобальтом - 12,7 %
Чем полезен Салат из свежей капусты с огурцом и сметаной
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- мясо по гречески
- кета балык сырокопченый
- Адыгейский сыр жареный
- Майонез провансальской домашний
- Доблема
- Помазанка Lucina
- Булгур
- Свинина, запеченная с грибами и помидорами
- Булгур с овощами
- Сырники с черносливом
- арахисовое печенье
- Индейка виктория
- KFC Боксмастер 253 гр порция
- хачапури по мегрельски
- Риттер спорт кокос
- Курица с капустой и том пастой
- Панкейки 20 гр.
- Печенье Яшкино Воздушное суфле
- Вафли в шоколаде
- Хлеб Ангарский Дарницкий
- Масло сливочное шоколадное
- Овощная смесь от 23.12.16
- Кофе натуральный без сахара
- Самса слоеная с мясом
- чебупелы
- Хлеб из нескольких видов муки (льняная, соевая, ваниль, пшеничные хлопья) XL
- Овощной суп-пюре
- Творожные оладьи – I
- творожно манный пирог с тыквой
- Кесадилья с сыром
- Кесадилья с помидорами и сыром
- тесто пельменное для пельменей
- пельмени мои сырые
- Салат с морской капустой
- кремпита
- Сальтисон
- сыр брест-литовский лёгкий 35 %
- Самса с тыквой
- Желудок свиной
- Хлебцы Тонкая талия- /1 шт= 4 гр/
- monte шоколадный йогурт
- Творог Вятушка 9%
- Холодец
- Творог 4%
- Молоко сухое обезжиренное [Неполнит]
- икра кабачковая диетическая
- Запеканка гречневая 23.12.16
- томатная паста гастроном
- Капуста с кортошкой
- Конфитюр экстра Груша
- кисель с топинамбуром на фруктозе
- гренки
- куриное заливное
- Кисель из топинамбура на фруктозе (2)
- Рис курица мед
- Куриное бедро
- Кисель из топинамбура на фруктозе
- Куриное бедро (без кожи)
- Морковь тушеная в сметане
- Винегрет
- Колбаса Докторская Рублевский
- котлеты куриные с геркулесом
- конфеты суфле Птичья сласть
- салат с фасолью
- салат - коктейль овощной
- Фасоль Маш зелёная Мистраль
- Блин с яблоком
- крупа гречневая ядрица
- крупа кукурузная
- Пирог с горбушей
- оливки зеленые Лорадо
- летняя смесь замороженная Витамин
- Шоколад (Альпен Голд) малина йогурт темный
- Моя монастырская
- Горох зеленый колотый шлифованый
- Рис индика коричневый длинозерный (Мистраль)
- Тушенка свинная
- конфета Французский зефир Жаклин
- Творожник 3
- Соус краснодарский
- бульон из рубца
- Воздушный рис
- Каша рисовая на воде
- омлет с сыром и маслинами
- Белый лен
- Гренки В Яйце
- Гречневая каша с обжаренным луком и морковью
- Тыква отварная с медом
- 1-11 Желе
- 1-11
- Рыбные котлеты из горбуши
- Соус из свинины
- Рожок Сам-по Черная смородина
- запеканка 23.12.16
- Кукурузные хлопья "На здоровье"
- печеночная запеканка 23.12.16
- Хлеб Тихвинский
- конфета рафаэлло
- творожная запеканка
- Барни с клубникой
Метки: Как приготовить Салат из свежей капусты с огурцом и сметаной, калорийность 38,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из свежей капусты с огурцом и сметаной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
