Рецепт Оладьи 2016-12-31. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи 2016-12-31

Кефир 1% 577 г
Яйцо куриное 85 г
Пшеничная мука, первого сорта 179 г
Сахар песок 20 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Растительное масло, кукурузное, покупное или продовольственное, широко используется для заправки салатов или готовки 13 г
Растительное масло, кукурузное, покупное или продовольственное, широко используется для заправки салатов или готовки 69 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи 2016-12-31".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.4 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 899 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 3.6% 1490 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 10.1% 528 г
Углеводы 17.5 г 219 г 8% 4.3% 1251 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.4% 2222 г
Вода 64.5 г 2273 г 2.8% 1.5% 3524 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.4 мкг 900 мкг 2.6% 1.4% 3846 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 2.8% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 4.7% 1132 г
Витамин В4, холин 63.24 мг 500 мг 12.6% 6.7% 791 г
Витамин В5, пантотеновая 0.407 мг 5 мг 8.1% 4.3% 1229 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 2.5% 2198 г
Витамин В9, фолаты 12.117 мкг 400 мкг 3% 1.6% 3301 г
Витамин В12, кобаламин 0.291 мкг 3 мкг 9.7% 5.2% 1031 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20930 г
Витамин D, кальциферол 0.198 мкг 10 мкг 2% 1.1% 5051 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.636 мг 15 мг 10.9% 5.8% 917 г
Витамин Н, биотин 2.385 мкг 50 мкг 4.8% 2.6% 2096 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.6878 мг 20 мг 8.4% 4.5% 1185 г
Ниацин 0.495 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.16 мг 2500 мг 5.4% 2.9% 1850 г
Кальций, Ca 83.61 мг 1000 мг 8.4% 4.5% 1196 г
Кремний, Si 0.568 мг 30 мг 1.9% 1% 5282 г
Магний, Mg 18.01 мг 400 мг 4.5% 2.4% 2221 г
Натрий, Na 125.29 мг 1300 мг 9.6% 5.1% 1038 г
Сера, S 48.69 мг 1000 мг 4.9% 2.6% 2054 г
Фосфор, P 94.2 мг 800 мг 11.8% 6.3% 849 г
Хлор, Cl 212.07 мг 2300 мг 9.2% 4.9% 1085 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 231.1 мкг ~
Бор, B 14 мкг ~
Ванадий, V 18.94 мкг ~
Железо, Fe 0.696 мг 18 мг 3.9% 2.1% 2586 г
Йод, I 7.29 мкг 150 мкг 4.9% 2.6% 2058 г
Кобальт, Co 1.996 мкг 10 мкг 20% 10.7% 501 г
Марганец, Mn 0.2214 мг 2 мг 11.1% 5.9% 903 г
Медь, Cu 48.24 мкг 1000 мкг 4.8% 2.6% 2073 г
Молибден, Mo 6.837 мкг 70 мкг 9.8% 5.2% 1024 г
Никель, Ni 1.762 мкг ~
Олово, Sn 1.46 мкг ~
Селен, Se 5.209 мкг 55 мкг 9.5% 5.1% 1056 г
Титан, Ti 3.43 мкг ~
Фтор, F 17.16 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23310 г
Хром, Cr 2.17 мкг 50 мкг 4.3% 2.3% 2304 г
Цинк, Zn 0.5367 мг 12 мг 4.5% 2.4% 2236 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.521 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.071 г ~
Валин 0.069 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.097 г ~
Лизин 0.081 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.065 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.102 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.111 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.159 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.084 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 4.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 53.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.1 мг max 300 мг
Фитостеролы 83.996 мг ~
Кампестерол 16.4 мг ~
Стигмастерол 4.859 мг ~
бета Ситостерол 53.886 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.102 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.24 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.84 г min 16.8 г 16.9% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.01 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.74 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.372 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.858 г от 11.2 до 20.6 г 43.4% 23.2%
18:2 Линолевая (ud) 4.743 г ~
18:2 прочие изомеры 0.025 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 4.619 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.106 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.101 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
Трансжиры 0.025 г max 1.9 г
Полиеновые трансжиры 0.025 г ~

Энергетическая ценность Оладьи 2016-12-31 составляет 187,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 187.4 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 10.6 г -%
Углеводы 17.5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 64.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ 2016-12-31

Оладьи 2016-12-31 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,6 %, фосфором - 11,8 %, кобальтом - 20 %, марганцем - 11,1 %

Чем полезен Оладьи 2016-12-31

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи 2016-12-31, калорийность 187,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи 2016-12-31, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты