Рецепт Салат из свеклы с черносливом и грецким орехом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из свеклы с черносливом и грецким орехом

Свекла (Варка со сливом) 300 г
Чернослив (слива сушеная) 50 г
Орех грецкий 25 г
Вода 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свеклы с черносливом и грецким орехом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.3 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1749 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 3.3% 3167 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 7.4% 1400 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 5.9% 1752 г
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 17.7% 588 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 3.4% 3059 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.1 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 29032 г
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.3% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.6% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 2.5% 4091 г
Витамин В5, пантотеновая 0.141 мг 5 мг 2.8% 2.9% 3546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 5.4% 1942 г
Витамин В9, фолаты 14.563 мкг 400 мкг 3.6% 3.7% 2747 г
Витамин C, аскорбиновая 2.24 мг 90 мг 2.5% 2.6% 4018 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.463 мг 15 мг 3.1% 3.2% 3240 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.8125 мг 20 мг 4.1% 4.3% 2462 г
Ниацин 0.375 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 310.43 мг 2500 мг 12.4% 12.9% 805 г
Кальций, Ca 40.82 мг 1000 мг 4.1% 4.3% 2450 г
Магний, Mg 35.16 мг 400 мг 8.8% 9.1% 1138 г
Натрий, Na 27.62 мг 1300 мг 2.1% 2.2% 4707 г
Сера, S 11.56 мг 1000 мг 1.2% 1.2% 8651 г
Фосфор, P 60.2 мг 800 мг 7.5% 7.8% 1329 г
Хлор, Cl 33.9 мг 2300 мг 1.5% 1.6% 6785 г
Микроэлементы
Бор, B 210 мкг ~
Ванадий, V 52.5 мкг ~
Железо, Fe 1.445 мг 18 мг 8% 8.3% 1246 г
Йод, I 5.44 мкг 150 мкг 3.6% 3.7% 2757 г
Кобальт, Co 1.956 мкг 10 мкг 19.6% 20.4% 511 г
Марганец, Mn 0.6139 мг 2 мг 30.7% 31.9% 326 г
Медь, Cu 138.16 мкг 1000 мкг 13.8% 14.3% 724 г
Молибден, Mo 7.5 мкг 70 мкг 10.7% 11.1% 933 г
Никель, Ni 10.5 мкг ~
Рубидий, Rb 339.8 мкг ~
Селен, Se 0.306 мкг 55 мкг 0.6% 0.6% 17974 г
Фтор, F 64.06 мкг 4000 мкг 1.6% 1.7% 6244 г
Хром, Cr 15 мкг 50 мкг 30% 31.2% 333 г
Цинк, Zn 0.4831 мг 12 мг 4% 4.2% 2484 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.593 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 6.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.308 г ~
Аргинин* 0.198 г ~
Валин 0.1 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.093 г ~
Лейцин 0.127 г ~
Лизин 0.097 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.057 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.082 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.159 г ~
Заменимые аминокислоты 0.707 г ~
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.322 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.399 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.092 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 46.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 46.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.275 г ~
18:0 Стеариновая 0.081 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.919 г min 16.8 г 5.5% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.688 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.069 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.15 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.525 г от 11.2 до 20.6 г 22.5% 23.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.081 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.444 г ~

Энергетическая ценность Салат из свеклы с черносливом и грецким орехом составляет 96,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96.3 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 12.5 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 74.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С ЧЕРНОСЛИВОМ И ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ

Салат из свеклы с черносливом и грецким орехом богат такими витаминами и минералами, как: калием - 12,4 %, кобальтом - 19,6 %, марганцем - 30,7 %, медью - 13,8 %, хромом - 30 %

Чем полезен Салат из свеклы с черносливом и грецким орехом

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из свеклы с черносливом и грецким орехом, калорийность 96,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из свеклы с черносливом и грецким орехом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги