Рецепт омлет мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты омлет мой

Яйцо куриное 118 г
Кефир 1% 58 г
Пшеничная мука, высшего сорта 32 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.8 ккал 1684 ккал 11.6% 6% 864 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 6.6% 784 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 10.8% 475 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 2.9% 1780 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.3% 4000 г
Вода 64.6 г 2273 г 2.8% 1.4% 3519 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 147.5 мкг 900 мкг 16.4% 8.4% 610 г
Ретинол 0.142 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 2.6% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.303 мг 1.8 мг 16.8% 8.6% 594 г
Витамин В4, холин 162.38 мг 500 мг 32.5% 16.7% 308 г
Витамин В5, пантотеновая 0.873 мг 5 мг 17.5% 9% 573 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 3.1% 1639 г
Витамин В9, фолаты 10.315 мкг 400 мкг 2.6% 1.3% 3878 г
Витамин В12, кобаламин 0.407 мкг 3 мкг 13.6% 7% 737 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 1.248 мкг 10 мкг 12.5% 6.4% 801 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.687 мг 15 мг 17.9% 9.2% 558 г
Витамин Н, биотин 11.767 мкг 50 мкг 23.5% 12.1% 425 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.7548 мг 20 мг 13.8% 7.1% 726 г
Ниацин 0.32 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.9 мг 2500 мг 5.6% 2.9% 1800 г
Кальций, Ca 67.43 мг 1000 мг 6.7% 3.4% 1483 г
Кремний, Si 0.615 мг 30 мг 2.1% 1.1% 4878 г
Магний, Mg 13.17 мг 400 мг 3.3% 1.7% 3037 г
Натрий, Na 90.42 мг 1300 мг 7% 3.6% 1438 г
Сера, S 118.7 мг 1000 мг 11.9% 6.1% 842 г
Фосфор, P 147.3 мг 800 мг 18.4% 9.4% 543 г
Хлор, Cl 122.25 мг 2300 мг 5.3% 2.7% 1881 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 161.5 мкг ~
Бор, B 5.7 мкг ~
Ванадий, V 13.85 мкг ~
Железо, Fe 1.631 мг 18 мг 9.1% 4.7% 1104 г
Йод, I 14.09 мкг 150 мкг 9.4% 4.8% 1065 г
Кобальт, Co 6.198 мкг 10 мкг 62% 31.8% 161 г
Марганец, Mn 0.1069 мг 2 мг 5.3% 2.7% 1871 г
Медь, Cu 65.26 мкг 1000 мкг 6.5% 3.3% 1532 г
Молибден, Mo 6.721 мкг 70 мкг 9.6% 4.9% 1042 г
Никель, Ni 0.338 мкг ~
Олово, Sn 0.8 мкг ~
Селен, Se 19.464 мкг 55 мкг 35.4% 18.2% 283 г
Титан, Ti 1.69 мкг ~
Фтор, F 40.16 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9960 г
Хром, Cr 3.17 мкг 50 мкг 6.3% 3.2% 1577 г
Цинк, Zn 0.8489 мг 12 мг 7.1% 3.6% 1414 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.446 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.448 г ~
Валин 0.437 г ~
Гистидин* 0.193 г ~
Изолейцин 0.34 г ~
Лейцин 0.613 г ~
Лизин 0.511 г ~
Метионин 0.238 г ~
Метионин + Цистеин 0.408 г ~
Треонин 0.346 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.369 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.641 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.403 г ~
Аспарагиновая кислота 0.698 г ~
Глицин 0.238 г ~
Глутаминовая кислота 1.004 г ~
Пролин 0.227 г ~
Серин 0.528 г ~
Тирозин 0.272 г ~
Цистеин 0.165 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 324.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.615 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.461 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.696 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.964 г min 16.8 г 23.6% 12.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.221 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.46 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.59 г от 11.2 до 20.6 г 32.1% 16.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.499 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.057 г ~

Энергетическая ценность омлет мой составляет 194,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 194.8 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 11.8 г -%
Углеводы 12.3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 64.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ МОЙ

омлет мой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,4 %, витамином B2 - 16,8 %, холином - 32,5 %, витамином B5 - 17,5 %, витамином B12 - 13,6 %, витамином D - 12,5 %, витамином E - 17,9 %, витамином H - 23,5 %, витамином PP - 13,8 %, фосфором - 18,4 %, кобальтом - 62 %, селеном - 35,4 %

Чем полезен омлет мой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить омлет мой, калорийность 194,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления омлет мой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги