Рецепт Праздничный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Праздничный

Морковь, красная 150 г
Перец красный сладкий 100 г
Лук репчатый 100 г
Орех грецкий 20 г
Чеснок луковица 10 г
Корень имбиря, сырой 10 г
Шпинат 20 г
Петрушка 30 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Масло подсолнечное 40 г
Яичный белок куриный 60 г
Крабовые палочки 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Праздничный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.7 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1372 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 4.3% 1900 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 13.4% 609 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 2.2% 3712 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 8.1% 1000 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 2.8% 2952 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 651.1 мкг 900 мкг 72.3% 58.9% 138 г
бета Каротин 3.907 мг 5 мг 78.1% 63.7% 128 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.4% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 5.2% 1552 г
Витамин В4, холин 6.22 мг 500 мг 1.2% 1% 8039 г
Витамин В5, пантотеновая 0.174 мг 5 мг 3.5% 2.9% 2874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.185 мг 2 мг 9.3% 7.6% 1081 г
Витамин В9, фолаты 18.301 мкг 400 мкг 4.6% 3.7% 2186 г
Витамин В12, кобаламин 0.008 мкг 3 мкг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин C, аскорбиновая 56.33 мг 90 мг 62.6% 51% 160 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.578 мг 15 мг 23.9% 19.5% 419 г
Витамин Н, биотин 0.921 мкг 50 мкг 1.8% 1.5% 5429 г
Витамин К, филлохинон 105.2 мкг 120 мкг 87.7% 71.5% 114 г
Витамин РР, НЭ 1.2993 мг 20 мг 6.5% 5.3% 1539 г
Макроэлементы
Калий, K 222.22 мг 2500 мг 8.9% 7.3% 1125 г
Кальций, Ca 40.12 мг 1000 мг 4% 3.3% 2493 г
Магний, Mg 27.89 мг 400 мг 7% 5.7% 1434 г
Натрий, Na 299.78 мг 1300 мг 23.1% 18.8% 434 г
Сера, S 47.44 мг 1000 мг 4.7% 3.8% 2108 г
Фосфор, P 52.1 мг 800 мг 6.5% 5.3% 1536 г
Хлор, Cl 465.47 мг 2300 мг 20.2% 16.5% 494 г
Микроэлементы
Бор, B 86.4 мкг ~
Ванадий, V 25.65 мкг ~
Железо, Fe 1.129 мг 18 мг 6.3% 5.1% 1594 г
Йод, I 3.32 мкг 150 мкг 2.2% 1.8% 4518 г
Кобальт, Co 2.515 мкг 10 мкг 25.2% 20.5% 398 г
Марганец, Mn 0.2445 мг 2 мг 12.2% 9.9% 818 г
Медь, Cu 92.46 мкг 1000 мкг 9.2% 7.5% 1082 г
Молибден, Mo 6.598 мкг 70 мкг 9.4% 7.7% 1061 г
Селен, Se 0.492 мкг 55 мкг 0.9% 0.7% 11179 г
Фтор, F 70.47 мкг 4000 мкг 1.8% 1.5% 5676 г
Хром, Cr 5.79 мкг 50 мкг 11.6% 9.5% 864 г
Цинк, Zn 0.5829 мг 12 мг 4.9% 4% 2059 г

Энергетическая ценность Праздничный составляет 122,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 122.7 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 9.2 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 77 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПРАЗДНИЧНЫЙ

Праздничный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 72,3 %, бэта-каротином - 78,1 %, витамином C - 62,6 %, витамином E - 23,9 %, витамином K - 87,7 %, хлором - 20,2 %, кобальтом - 25,2 %, марганцем - 12,2 %, хромом - 11,6 %

Чем полезен Праздничный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Праздничный, калорийность 122,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Праздничный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы