Рецепт Ватрушка с повидлом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ватрушка с повидлом

Тесто дрожжевое 430 г
Повидло яблочное 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ватрушка с повидлом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 383.1 ккал 1684 ккал 22.7% 5.9% 440 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 2.2% 1169 г
Жиры 14.4 г 56 г 25.7% 6.7% 389 г
Углеводы 57.9 г 219 г 26.4% 6.9% 378 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 2.6% 1000 г
Вода 22.9 г 2273 г 1% 0.3% 9926 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.7 мкг 900 мкг 1.1% 0.3% 9278 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 1.4% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 1% 2687 г
Витамин В4, холин 35.17 мг 500 мг 7% 1.8% 1422 г
Витамин В5, пантотеновая 0.277 мг 5 мг 5.5% 1.4% 1805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 1.5% 1724 г
Витамин В9, фолаты 15.95 мкг 400 мкг 4% 1% 2508 г
Витамин В12, кобаламин 0.126 мкг 3 мкг 4.2% 1.1% 2381 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.937 мг 15 мг 26.2% 6.8% 381 г
Витамин Н, биотин 2.058 мкг 50 мкг 4.1% 1.1% 2430 г
Витамин РР, НЭ 1.808 мг 20 мг 9% 2.3% 1106 г
Ниацин 0.635 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.02 мг 2500 мг 5.8% 1.5% 1736 г
Кальций, Ca 51.35 мг 1000 мг 5.1% 1.3% 1947 г
Кремний, Si 2.1 мг 30 мг 7% 1.8% 1429 г
Магний, Mg 14.54 мг 400 мг 3.6% 0.9% 2751 г
Натрий, Na 209.59 мг 1300 мг 16.1% 4.2% 620 г
Сера, S 46.66 мг 1000 мг 4.7% 1.2% 2143 г
Фосфор, P 73.7 мг 800 мг 9.2% 2.4% 1085 г
Хлор, Cl 306.25 мг 2300 мг 13.3% 3.5% 751 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 566.9 мкг ~
Бор, B 19.4 мкг ~
Ванадий, V 47.24 мкг ~
Железо, Fe 1.049 мг 18 мг 5.8% 1.5% 1716 г
Йод, I 3.62 мкг 150 мкг 2.4% 0.6% 4144 г
Кобальт, Co 1.158 мкг 10 мкг 11.6% 3% 864 г
Марганец, Mn 0.3022 мг 2 мг 15.1% 3.9% 662 г
Медь, Cu 57.46 мкг 1000 мкг 5.7% 1.5% 1740 г
Молибден, Mo 8.617 мкг 70 мкг 12.3% 3.2% 812 г
Никель, Ni 1.155 мкг ~
Олово, Sn 6.82 мкг ~
Селен, Se 3.78 мкг 55 мкг 6.9% 1.8% 1455 г
Стронций, Sr 5.36 мкг ~
Титан, Ti 5.77 мкг ~
Фтор, F 17.85 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 22409 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 0.9% 2793 г
Цинк, Zn 0.496 мг 12 мг 4.1% 1.1% 2419 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 34.214 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23.8 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.46 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.299 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.047 г ~
10:0 Каприновая 0.11 г ~
12:0 Лауриновая 0.205 г ~
14:0 Миристиновая 1.953 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.913 г ~
24:0 Лигноцериновая 7.228 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 7.228 г ~
22:1 Эруковая (ud) 4.094 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.779 г от 11.2 до 20.6 г 15.9% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.764 г ~

Энергетическая ценность Ватрушка с повидлом составляет 383,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 383.1 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 14.4 г -%
Углеводы 57.9 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 22.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАТРУШКА С ПОВИДЛОМ

Ватрушка с повидлом богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 26,2 %, хлором - 13,3 %, кобальтом - 11,6 %, марганцем - 15,1 %, молибденом - 12,3 %

Чем полезен Ватрушка с повидлом

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ватрушка с повидлом, калорийность 383,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ватрушка с повидлом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги