Рецепт Диетическое овсяное печенье с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Диетическое овсяное печенье с творогом

Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Творог "Крестьянский" 5% 100 г
Яичный белок куриный 50 г
Изюм 30 г
Корица 3 г
Отруби ржаные 50 г
Подсолнечник, семечки 50 г
Кунжут, семя 25 г
Способ приготовления

Смешиваем все ингредиенты, выкладываем оладушки на форму, застеленную пекарской бумагой, смазанную сл. маслом. И выпекаем 20 минут при темп. 180 градусов. Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/68979/

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Диетическое овсяное печенье с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 271.2 ккал 1684 ккал 16.1% 5.9% 621 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 7.3% 507 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 8.4% 441 г
Углеводы 24.2 г 219 г 11.1% 4.1% 905 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 8.2 г 20 г 41% 15.1% 244 г
Вода 33.8 г 2273 г 1.5% 0.6% 6725 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.8 мкг 900 мкг 1.2% 0.4% 8333 г
Ретинол 0.007 мг ~
альфа Каротин 0.007 мкг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
бета Криптоксантин 0.949 мкг ~
Ликопин 0.11 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.632 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.504 мг 1.5 мг 33.6% 12.4% 298 г
Витамин В2, рибофлавин 0.248 мг 1.8 мг 13.8% 5.1% 726 г
Витамин В4, холин 11.61 мг 500 мг 2.3% 0.8% 4307 г
Витамин В5, пантотеновая 0.171 мг 5 мг 3.4% 1.3% 2924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.226 мг 2 мг 11.3% 4.2% 885 г
Витамин В9, фолаты 33.635 мкг 400 мкг 8.4% 3.1% 1189 г
Витамин В12, кобаламин 0.01 мкг 3 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.582 мг 15 мг 30.5% 11.2% 327 г
гамма Токоферол 0.077 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 5.76 мкг 50 мкг 11.5% 4.2% 868 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 5.3908 мг 20 мг 27% 10% 371 г
Ниацин 2.141 мг ~
Бетаин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 451.02 мг 2500 мг 18% 6.6% 554 г
Кальций, Ca 230.9 мг 1000 мг 23.1% 8.5% 433 г
Магний, Mg 168.73 мг 400 мг 42.2% 15.6% 237 г
Натрий, Na 78.35 мг 1300 мг 6% 2.2% 1659 г
Сера, S 44.49 мг 1000 мг 4.4% 1.6% 2248 г
Фосфор, P 294.6 мг 800 мг 36.8% 13.6% 272 г
Хлор, Cl 38.97 мг 2300 мг 1.7% 0.6% 5902 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.234 мг 18 мг 23.5% 8.7% 425 г
Йод, I 9.68 мкг 150 мкг 6.5% 2.4% 1550 г
Кобальт, Co 1.838 мкг 10 мкг 18.4% 6.8% 544 г
Марганец, Mn 2.1599 мг 2 мг 108% 39.8% 93 г
Медь, Cu 212.17 мкг 1000 мкг 21.2% 7.8% 471 г
Молибден, Mo 0.49 мкг 70 мкг 0.7% 0.3% 14286 г
Селен, Se 6.518 мкг 55 мкг 11.9% 4.4% 844 г
Фтор, F 11.03 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 36265 г
Хром, Cr 0.37 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 13514 г
Цинк, Zn 1.9425 мг 12 мг 16.2% 6% 618 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.12 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.123 г ~
Аргинин* 0.613 г ~
Валин 0.432 г ~
Гистидин* 0.191 г ~
Изолейцин 0.322 г ~
Лейцин 0.535 г ~
Лизин 0.321 г ~
Метионин 0.167 г ~
Метионин + Цистеин 0.345 г ~
Треонин 0.321 г ~
Триптофан 0.135 г ~
Фенилаланин 0.413 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.691 г ~
Заменимые аминокислоты 2.397 г ~
Аланин 0.371 г ~
Аспарагиновая кислота 0.698 г ~
Глицин 0.552 г ~
Глутаминовая кислота 1.469 г ~
Пролин 0.419 г ~
Серин 0.389 г ~
Тирозин 0.283 г ~
Цистеин 0.181 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 36.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.68 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.191 мг ~
бета Ситостерол 31.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.971 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.407 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.255 г min 16.8 г 19.4% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.247 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.682 г от 11.2 до 20.6 г 50.7% 18.7%
18:2 Линолевая (ud) 5.657 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Диетическое овсяное печенье с творогом составляет 271,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 271.2 кКал -%
Белки 15 г -%
Жиры 12.7 г -%
Углеводы 24.2 г -%
Пищевые волокна 8.2 г -%
Вода 33.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДИЕТИЧЕСКОЕ ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ТВОРОГОМ

Диетическое овсяное печенье с творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 33,6 %, витамином B2 - 13,8 %, витамином B6 - 11,3 %, витамином E - 30,5 %, витамином H - 11,5 %, витамином PP - 27 %, калием - 18 %, кальцием - 23,1 %, магнием - 42,2 %, фосфором - 36,8 %, железом - 23,5 %, кобальтом - 18,4 %, марганцем - 108 %, медью - 21,2 %, селеном - 11,9 %, цинком - 16,2 %

Чем полезен Диетическое овсяное печенье с творогом

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Диетическое овсяное печенье с творогом, калорийность 271,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Диетическое овсяное печенье с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги