Рецепт мой борщ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты мой борщ

Курица, 2 категории (Варка) 300 г
Картофель (Варка без слива) 320 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 320 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Морковь, красная (Варка без слива) 100 г
Масло подсолнечное 50 г
Томатная паста. Консервы (Варка без слива) 30 г
Вода, из под крана, муниципальная 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "мой борщ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.2 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4189 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 8% 3167 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 9.7% 2545 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 3% 8111 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 6.2% 4000 г
Вода 91.7 г 2273 г 4% 10% 2479 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.3 мкг 900 мкг 7.4% 18.4% 1357 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.396 мг 5 мг 7.9% 19.7% 1263 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 3.2% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 3.5% 6923 г
Витамин В4, холин 8.32 мг 500 мг 1.7% 4.2% 6010 г
Витамин В5, пантотеновая 0.051 мг 5 мг 1% 2.5% 9804 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 14.4% 1739 г
Витамин В9, фолаты 4.513 мкг 400 мкг 1.1% 2.7% 8863 г
Витамин C, аскорбиновая 3.78 мг 90 мг 4.2% 10.4% 2381 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.784 мг 15 мг 5.2% 12.9% 1913 г
Витамин Н, биотин 0.103 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 48544 г
Витамин К, филлохинон 8.3 мкг 120 мкг 6.9% 17.2% 1446 г
Витамин РР, НЭ 1.2823 мг 20 мг 6.4% 15.9% 1560 г
Ниацин 0.651 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.29 мг 2500 мг 5% 12.4% 2011 г
Кальций, Ca 11.75 мг 1000 мг 1.2% 3% 8511 г
Магний, Mg 8.04 мг 400 мг 2% 5% 4975 г
Натрий, Na 5.75 мг 1300 мг 0.4% 1% 22609 г
Сера, S 27.91 мг 1000 мг 2.8% 7% 3583 г
Фосфор, P 25.1 мг 800 мг 3.1% 7.7% 3187 г
Хлор, Cl 20.45 мг 2300 мг 0.9% 2.2% 11247 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 172.2 мкг ~
Бор, B 39.2 мкг ~
Ванадий, V 15.49 мкг ~
Железо, Fe 0.331 мг 18 мг 1.8% 4.5% 5438 г
Йод, I 1.6 мкг 150 мкг 1.1% 2.7% 9375 г
Кобальт, Co 2.407 мкг 10 мкг 24.1% 60% 415 г
Литий, Li 8.2 мкг ~
Марганец, Mn 0.0467 мг 2 мг 2.3% 5.7% 4283 г
Медь, Cu 43.92 мкг 1000 мкг 4.4% 10.9% 2277 г
Молибден, Mo 2.164 мкг 70 мкг 3.1% 7.7% 3235 г
Никель, Ni 2.177 мкг ~
Рубидий, Rb 67.4 мкг ~
Селен, Se 0.066 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 83333 г
Фтор, F 70.53 мкг 4000 мкг 1.8% 4.5% 5671 г
Хром, Cr 2.5 мкг 50 мкг 5% 12.4% 2000 г
Цинк, Zn 0.3181 мг 12 мг 2.7% 6.7% 3772 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.51 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аргинин* 0.158 г ~
Валин 0.118 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.2 г ~
Лизин 0.189 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.087 г ~
Треонин 0.11 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.106 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.196 г ~
Заменимые аминокислоты 0.253 г ~
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.232 г ~
Гидроксипролин 0.017 г ~
Глицин 0.173 г ~
Глутаминовая кислота 0.42 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.114 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 10.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.9 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.457 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.246 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.121 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.792 г min 16.8 г 4.7% 11.7%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.724 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.14 г от 11.2 до 20.6 г 10.2% 25.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.123 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность мой борщ составляет 40,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 40.2 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 91.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОЙ БОРЩ

мой борщ богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 24,1 %

Чем полезен мой борщ

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить мой борщ, калорийность 40,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления мой борщ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы