Рецепт холодец куриный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты холодец куриный

Морковь 30 г
Петрушка (корень) 20 г
Перец черный горошек 2 г
Лавровый лист 2 г
Имбиря корень сырой 5 г
Вода водопроводная питьевая 1000 г
Курица 1 кат. (Варка) 340 г
Чеснок (Припускание) 7 г
Лук репчатый (Варка без слива) 80 г
Сельдерей (корень) (Варка без слива) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "холодец куриный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3007 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 11.3% 1583 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 11.3% 1600 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 1.1% 16846 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.5% 4000 г
Вода 89.7 г 2273 г 3.9% 7% 2534 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.2 мкг 900 мкг 6.5% 11.6% 1546 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.302 мг 5 мг 6% 10.7% 1656 г
бета Криптоксантин 0.08 мкг ~
Ликопин 0.01 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.342 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 1.8% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 3.2% 5455 г
Витамин В4, холин 15.33 мг 500 мг 3.1% 5.5% 3262 г
Витамин В5, пантотеновая 0.159 мг 5 мг 3.2% 5.7% 3145 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 7.9% 2273 г
Витамин В9, фолаты 1.479 мкг 400 мкг 0.4% 0.7% 27045 г
Витамин В12, кобаламин 0.139 мкг 3 мкг 4.6% 8.2% 2158 г
Витамин C, аскорбиновая 1.42 мг 90 мг 1.6% 2.9% 6338 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.128 мг 15 мг 0.9% 1.6% 11719 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 2.597 мкг 50 мкг 5.2% 9.3% 1925 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 6.4% 2791 г
Витамин РР, НЭ 2.095 мг 20 мг 10.5% 18.8% 955 г
Ниацин 1.29 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 65.74 мг 2500 мг 2.6% 4.6% 3803 г
Кальций, Ca 15.09 мг 1000 мг 1.5% 2.7% 6627 г
Кремний, Si 1.273 мг 30 мг 4.2% 7.5% 2357 г
Магний, Mg 7.97 мг 400 мг 2% 3.6% 5019 г
Натрий, Na 8.05 мг 1300 мг 0.6% 1.1% 16149 г
Сера, S 52.28 мг 1000 мг 5.2% 9.3% 1913 г
Фосфор, P 39 мг 800 мг 4.9% 8.8% 2051 г
Хлор, Cl 6.7 мг 2300 мг 0.3% 0.5% 34328 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.1 мкг ~
Бор, B 14.2 мкг ~
Ванадий, V 2.75 мкг ~
Железо, Fe 0.54 мг 18 мг 3% 5.4% 3333 г
Йод, I 1.19 мкг 150 мкг 0.8% 1.4% 12605 г
Кобальт, Co 2.884 мкг 10 мкг 28.8% 51.4% 347 г
Литий, Li 0.372 мкг ~
Марганец, Mn 0.0524 мг 2 мг 2.6% 4.6% 3817 г
Медь, Cu 42.73 мкг 1000 мкг 4.3% 7.7% 2340 г
Молибден, Mo 1.154 мкг 70 мкг 1.6% 2.9% 6066 г
Никель, Ni 0.566 мкг ~
Рубидий, Rb 21.4 мкг ~
Селен, Se 3.042 мкг 55 мкг 5.5% 9.8% 1808 г
Стронций, Sr 0.22 мкг ~
Фтор, F 75.33 мкг 4000 мкг 1.9% 3.4% 5310 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 4.3% 4098 г
Цинк, Zn 0.5806 мг 12 мг 4.8% 8.6% 2067 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.234 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.36 г ~
Валин 0.252 г ~
Гистидин* 0.14 г ~
Изолейцин 0.199 г ~
Лейцин 0.404 г ~
Лизин 0.456 г ~
Метионин 0.134 г ~
Метионин + Цистеин 0.2 г ~
Треонин 0.256 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.213 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.4 г ~
Заменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аланин 0.331 г ~
Аспарагиновая кислота 0.471 г ~
Гидроксипролин 0.043 г ~
Глицин 0.386 г ~
Глутаминовая кислота 0.752 г ~
Пролин 0.252 г ~
Серин 0.246 г ~
Тирозин 0.184 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 22.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.96 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.216 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.037 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.902 г ~
17:0 Маргариновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 0.261 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.611 г min 16.8 г 9.6% 17.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.354 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.033 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.037 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.599 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 9.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.843 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность холодец куриный составляет 56 кКал.

  • Порция = 240 гр (134.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 56 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 1.3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 89.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХОЛОДЕЦ КУРИНЫЙ

холодец куриный богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 28,8 %

Чем полезен холодец куриный

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить холодец куриный, калорийность 56 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления холодец куриный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты