Рецепт Салат свежий зимний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат свежий зимний

Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) 0 г
Морковь (Мытьё, нарезка) 0 г
Свекла (Мытьё, нарезка) 0 г
Сельдерей (корень) (Мытьё, нарезка) 30 г
Подсолнечное масло 5 г
Тыква 124 г
Яблоко (Мытьё, нарезка) 0 г
Уксус столовый 9% 0 г
Кукуруза, консервы 0 г
Топинамбур 97 г
Соль иодированная 0 г
Редька черная (Мытьё, нарезка) 0 г
Свекла, вареная 0 г
Укроп 0 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 0 г
Редька белая (дайкон, восточнная редька) 0 г
Сельдерей 0 г
Укроп+петрушка 0 г
Тыквенные семечки, сушеные 0 г
Оливковое масло 0 г
Лимон 0 г
Горчица Зернистая с Горчичными Зернами [Горлинка] 0 г
Пекинская капуста 0 г
Лук репчатый 0 г
Капуста краснокочанная (Мытьё, нарезка) 66 г
Майонез 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат свежий зимний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.2 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1826 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 2.2% 5067 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 12.4% 875 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 3.5% 3129 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 14.1% 769 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 3.9% 2796 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.9 мкг 900 мкг 10.8% 11.7% 929 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.553 мг 5 мг 11.1% 12% 904 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 7% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 11.1% 984 г
Витамин В4, холин 11.51 мг 500 мг 2.3% 2.5% 4344 г
Витамин В5, пантотеновая 0.287 мг 5 мг 5.7% 6.2% 1742 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 6.6% 1653 г
Витамин В9, фолаты 8.845 мкг 400 мкг 2.2% 2.4% 4522 г
Витамин В12, кобаламин 0.01 мкг 3 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин C, аскорбиновая 16.89 мг 90 мг 18.8% 20.4% 533 г
Витамин D, кальциферол 0.04 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.947 мг 15 мг 19.6% 21.3% 509 г
Витамин Н, биотин 1.065 мкг 50 мкг 2.1% 2.3% 4695 г
Витамин К, филлохинон 11.4 мкг 120 мкг 9.5% 10.3% 1053 г
Витамин РР, НЭ 0.958 мг 20 мг 4.8% 5.2% 2088 г
Ниацин 0.69 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.74 мг 2500 мг 8.9% 9.7% 1122 г
Кальций, Ca 32.37 мг 1000 мг 3.2% 3.5% 3089 г
Кремний, Si 18.29 мг 30 мг 61% 66.2% 164 г
Магний, Mg 15.53 мг 400 мг 3.9% 4.2% 2576 г
Натрий, Na 72.4 мг 1300 мг 5.6% 6.1% 1796 г
Сера, S 13.8 мг 1000 мг 1.4% 1.5% 7246 г
Фосфор, P 44.5 мг 800 мг 5.6% 6.1% 1798 г
Хлор, Cl 85.21 мг 2300 мг 3.7% 4% 2699 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 253.7 мкг ~
Бор, B 9.2 мкг ~
Ванадий, V 32.63 мкг ~
Железо, Fe 0.562 мг 18 мг 3.1% 3.4% 3203 г
Йод, I 5.77 мкг 150 мкг 3.8% 4.1% 2600 г
Кобальт, Co 0.709 мкг 10 мкг 7.1% 7.7% 1410 г
Литий, Li 1.807 мкг ~
Марганец, Mn 0.0748 мг 2 мг 3.7% 4% 2674 г
Медь, Cu 72.15 мкг 1000 мкг 7.2% 7.8% 1386 г
Молибден, Mo 2.209 мкг 70 мкг 3.2% 3.5% 3169 г
Никель, Ni 2.744 мкг ~
Рубидий, Rb 38.2 мкг ~
Селен, Se 0.843 мкг 55 мкг 1.5% 1.6% 6524 г
Фтор, F 31.65 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 12638 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 2.2% 5000 г
Цинк, Zn 0.1803 мг 12 мг 1.5% 1.6% 6656 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.921 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.023 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.033 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 3.665 г от 4.7 до 16.8 г 78% 84.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.082 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.771 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.412 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.264 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.529 г min 16.8 г 9.1% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.507 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.95 г от 11.2 до 20.6 г 35.3% 38.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.633 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат свежий зимний составляет 92,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.2 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 7 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 81.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СВЕЖИЙ ЗИМНИЙ

Салат свежий зимний богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,1 %, витамином C - 18,8 %, витамином E - 19,6 %, кремнием - 61 %

Чем полезен Салат свежий зимний

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат свежий зимний, калорийность 92,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат свежий зимний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги