Рецепт пирог заливной с капустой и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты пирог заливной с капустой и грибами
| Яйцо куриное (Запекание) | 158 г |
| Кефир 2,5% жирности | 660 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) | 208 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 293 г |
| Пищевая сода | 5 г |
| начинка для заливного пирога | 446 г |
| грибы соленые | 246 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "пирог заливной с капустой и грибами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 6% | 1079 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 4.8% | 1333 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 6.7% | 949 г |
| Углеводы | 19.7 г | 219 г | 9% | 5.8% | 1112 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 6.1% | 1053 г |
| Вода | 55.8 г | 2273 г | 2.5% | 1.6% | 4073 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.9 мкг | 900 мкг | 3.2% | 2.1% | 3114 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 3.5% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 4.4% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 45.31 мг | 500 мг | 9.1% | 5.8% | 1104 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.263 мг | 5 мг | 5.3% | 3.4% | 1901 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 3.8% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.211 мкг | 400 мкг | 4.1% | 2.6% | 2467 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.176 мкг | 3 мкг | 5.9% | 3.8% | 1705 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.08 мг | 90 мг | 7.9% | 5.1% | 1271 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.177 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.2% | 5650 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.931 мг | 15 мг | 12.9% | 8.3% | 777 г |
| Витамин Н, биотин | 4.098 мкг | 50 мкг | 8.2% | 5.3% | 1220 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.7 мкг | 120 мкг | 17.3% | 11.1% | 580 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7424 мг | 20 мг | 8.7% | 5.6% | 1148 г |
| Ниацин | 0.478 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.21 мг | 2500 мг | 8.1% | 5.2% | 1236 г |
| Кальций, Ca | 69.03 мг | 1000 мг | 6.9% | 4.4% | 1449 г |
| Кремний, Si | 0.597 мг | 30 мг | 2% | 1.3% | 5025 г |
| Магний, Mg | 26.65 мг | 400 мг | 6.7% | 4.3% | 1501 г |
| Натрий, Na | 261 мг | 1300 мг | 20.1% | 12.9% | 498 г |
| Сера, S | 58.52 мг | 1000 мг | 5.9% | 3.8% | 1709 г |
| Фосфор, P | 104.6 мг | 800 мг | 13.1% | 8.4% | 765 г |
| Хлор, Cl | 314.99 мг | 2300 мг | 13.7% | 8.8% | 730 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 336.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.007 мг | 18 мг | 5.6% | 3.6% | 1787 г |
| Йод, I | 6.5 мкг | 150 мкг | 4.3% | 2.8% | 2308 г |
| Кобальт, Co | 3.098 мкг | 10 мкг | 31% | 19.9% | 323 г |
| Марганец, Mn | 0.5569 мг | 2 мг | 27.8% | 17.8% | 359 г |
| Медь, Cu | 101.1 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 6.5% | 989 г |
| Молибден, Mo | 7.197 мкг | 70 мкг | 10.3% | 6.6% | 973 г |
| Никель, Ni | 4.597 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.78 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.2 мкг | 55 мкг | 7.6% | 4.9% | 1310 г |
| Титан, Ti | 1.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.85 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16771 г |
| Хром, Cr | 2.81 мкг | 50 мкг | 5.6% | 3.6% | 1779 г |
| Цинк, Zn | 0.8207 мг | 12 мг | 6.8% | 4.4% | 1462 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.058 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.184 г | ~ | |||
| Валин | 0.146 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.064 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.112 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.183 г | ~ | |||
| Лизин | 0.143 г | ~ | |||
| Метионин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Треонин | 0.109 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.241 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.277 г | ~ | |||
| Аланин | 0.137 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.258 г | ~ | |||
| Глицин | 0.17 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.462 г | ~ | |||
| Пролин | 0.126 г | ~ | |||
| Серин | 0.153 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.54 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.134 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.508 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.212 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.412 г | min 16.8 г | 8.4% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.336 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.318 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.7% | 13.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.3 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность пирог заливной с капустой и грибами составляет 156 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 156 кКал | -% | |
| Белки | 5.7 г | -% | |
| Жиры | 5.9 г | -% | |
| Углеводы | 19.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.9 г | -% | |
| Вода | 55.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПИРОГ ЗАЛИВНОЙ С КАПУСТОЙ И ГРИБАМИ
пирог заливной с капустой и грибами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином E - 12,9 %, витамином K - 17,3 %, фосфором - 13,1 %, хлором - 13,7 %, кобальтом - 31 %, марганцем - 27,8 %
Чем полезен пирог заливной с капустой и грибами
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Капустные котлетки
- Суп Харчо
- Холодное
- Суп-пюре из цветной капусты
- салат из жаренных шампиньонов с сухариками
- Вареники ленивые
- скумбрия запечёная
- Чечевица с дорадой АВ
- Гороховый суп с грибами 13.01.17
- Baci
- Витьба
- Сыр косичка
- салат из не пойми чего
- Бисквит
- Джем "Махеев" черника
- Мюсли Vitalis
- каша кукурузная
- киевский торт
- Печенье "Суворовское"
- оладушки на домашнем йогурте
- Протеин
- Печень индейки тушеная
- тушеная капуста, картошка и курица
- Торт «Графские развалины»
- Торт МОККО 14.01.17
- ..творог ДАНОН 0%
- Желудки куриные обжаренные с луком
- пицца
- Творог 10% Простоквашино
- сочники обычные
- Бифидойогурт Активия "Льон"
- Сыр милетто
- Бастурма ТМ Добров
- бисквит
- хлеб
- Котлеты из индейки
- Мимоза
- Сыр "Российский" новый 30%
- Блины на воде (тонкие)
- Яичница с фасолью
- Овсяново-банановое печенье без яиц и муки
- Картофельное пюре
- Пирог с вареньем
- Закваска Избенка 1%
- котлеты из горбуши
- Мясные пальчики
- Творожное печенье с яблоками без яиц
- Печень цыпленка
- желе кефирное
- Суп-харчо
- окорок свиной
- Шарлотка без яиц
- Салат морковь яблоки чеснок
- Окорок свиной тушеный
- Капуста квашеная
- грибы с сыром тофу
- лимонное пирожное
- Ветчина Империя Вкуса
- Асковит
- хлеб тостовый Щелковохлеб
- Батончик ФитФрут кофе с молоком
- Говядина к/в
- Суп по итальянски "Готово"
- Суп по итальянски
- Чечевица зеленая [Увелка]
- Творожная масса 9%
- Сыр Ламемберт с плесень
- Йогурт Биомакс (3,2%) 125 г
- кофе лайт
- Батончик Aptonia c белым шоколадом
- Напиток винный Glogg IKEA
- Куриные котлеты с подливой
- торт Вдохновение
- вафля теплое мороженое
- Соус Папричи кисло-сладкий
- глазированный сырок в белом шоколаде Александров
- Куриная грудка в кисло-сладком оусе
- Чудо творожное Черника
- Творожное суфле
- Каша рисовая с апельсиновой цедрой
- Голубцы, со свиным фаршем
- Лецитин Сойка
- Куриное бедро
- Моцарелла для пицы
- Острая кур.
- Яйцо с авакадо
- Творог Савушкин Хуторок 1%
- Шаурма
- Besciamella
- Хлебцы молодцы
- Салат из морс.кап.и морковки
- Творог с йогуртом
- Котлеты из чечевицы
- Черный рис 13.01.17
- Фасоль с гр. орехами и кинзой
- банановые оладьи
- Салат овощной с рукколой
- Магкейк 14.01.17
- Тыквенный крем-суп
- Салат булгур с сушеными помидорами
Метки: Как приготовить пирог заливной с капустой и грибами, калорийность 156 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пирог заливной с капустой и грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
