Рецепт Курица с кешью в воке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с кешью в воке

Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 300 г
Орех кешью (Жарка) 30 г
Сельдерей (Жарка) 70 г
Морковь, красная (Жарка) 100 г
Масло кунжутное 20 г
Соевый соус 40 г
Крахмал кукурузный, модифицированный 10 г
Сахар песок 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с кешью в воке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.2 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 924 г
Белки 18.3 г 76 г 24.1% 13.2% 415 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 8.5% 644 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 1.9% 2844 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.7% 2000 г
Вода 54.7 г 2273 г 2.4% 1.3% 4155 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 602 мкг 900 мкг 66.9% 36.7% 150 г
бета Каротин 3.303 мг 5 мг 66.1% 36.3% 151 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 2.7% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 2.6% 2118 г
Витамин В5, пантотеновая 0.064 мг 5 мг 1.3% 0.7% 7813 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 1.3% 4348 г
Витамин В9, фолаты 5.809 мкг 400 мкг 1.5% 0.8% 6886 г
Витамин C, аскорбиновая 3.59 мг 90 мг 4% 2.2% 2507 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1 мг 15 мг 6.7% 3.7% 1500 г
Витамин Н, биотин 0.147 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 34014 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 1.5% 3750 г
Витамин РР, НЭ 8.6872 мг 20 мг 43.4% 23.8% 230 г
Ниацин 7.106 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 306.18 мг 2500 мг 12.2% 6.7% 817 г
Кальций, Ca 23.61 мг 1000 мг 2.4% 1.3% 4235 г
Магний, Mg 81.3 мг 400 мг 20.3% 11.1% 492 г
Натрий, Na 622.74 мг 1300 мг 47.9% 26.3% 209 г
Фосфор, P 133.2 мг 800 мг 16.7% 9.2% 601 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.2 мкг ~
Железо, Fe 1.474 мг 18 мг 8.2% 4.5% 1221 г
Кобальт, Co 6.618 мкг 10 мкг 66.2% 36.3% 151 г
Литий, Li 1.471 мкг ~
Марганец, Mn 0.0147 мг 2 мг 0.7% 0.4% 13605 г
Медь, Cu 58.82 мкг 1000 мкг 5.9% 3.2% 1700 г
Молибден, Mo 8.088 мкг 70 мкг 11.6% 6.4% 865 г
Селен, Se 0.025 мкг 55 мкг 220000 г
Хром, Cr 18.38 мкг 50 мкг 36.8% 20.2% 272 г
Цинк, Zn 0.9559 мг 12 мг 8% 4.4% 1255 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.097 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 1.348 г ~
Валин 0.966 г ~
Гистидин* 0.974 г ~
Изолейцин 0.839 г ~
Лейцин 1.467 г ~
Лизин 1.95 г ~
Метионин 0.333 г ~
Метионин + Цистеин 0.645 г ~
Треонин 0.824 г ~
Триптофан 0.281 г ~
Фенилаланин 0.787 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.453 г ~
Заменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аланин 0.968 г ~
Аспарагиновая кислота 1.46 г ~
Гидроксипролин 0.154 г ~
Глицин 0.684 г ~
Глутаминовая кислота 2.138 г ~
Пролин 0.75 г ~
Серин 0.751 г ~
Тирозин 0.666 г ~
Цистеин 0.319 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.35 мг max 300 мг
бета Ситостерол 19.608 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.73 г ~
18:0 Стеариновая 0.306 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.493 г min 16.8 г 14.8% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.382 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.137 г от 11.2 до 20.6 г 19.1% 10.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.115 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Курица с кешью в воке составляет 182,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 182.2 кКал -%
Белки 18.3 г -%
Жиры 8.7 г -%
Углеводы 7.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 54.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С КЕШЬЮ В ВОКЕ

Курица с кешью в воке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 66,9 %, бэта-каротином - 66,1 %, витамином PP - 43,4 %, калием - 12,2 %, магнием - 20,3 %, фосфором - 16,7 %, кобальтом - 66,2 %, молибденом - 11,6 %, хромом - 36,8 %

Чем полезен Курица с кешью в воке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с кешью в воке, калорийность 182,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с кешью в воке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги