Рецепт сэндвич для сотрудников. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты сэндвич для сотрудников

Хлеб, белый, промышленого изготовления, тосты,с низким содержанием натрия, без соли 85 г
Ветчина особая 25 г
Майонез «Провансаль» 20 г
Огурец, грунтовый 20 г
Помидоры (томаты), грунтовые 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сэндвич для сотрудников".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 243.5 ккал 1684 ккал 14.5% 6% 692 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 4.1% 1000 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 7.9% 519 г
Углеводы 28.4 г 219 г 13% 5.3% 771 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 50.8 г 2273 г 2.2% 0.9% 4474 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.2 мкг 900 мкг 2.1% 0.9% 4688 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.101 мг 5 мг 2% 0.8% 4950 г
Витамин В1, тиамин 0.269 мг 1.5 мг 17.9% 7.4% 558 г
Витамин В2, рибофлавин 0.207 мг 1.8 мг 11.5% 4.7% 870 г
Витамин В4, холин 3.18 мг 500 мг 0.6% 0.2% 15723 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 1.6% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 1% 4082 г
Витамин В9, фолаты 73.265 мкг 400 мкг 18.3% 7.5% 546 г
Витамин В12, кобаламин 0.01 мкг 3 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин C, аскорбиновая 4.12 мг 90 мг 4.6% 1.9% 2184 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.682 мг 15 мг 24.5% 10.1% 407 г
Витамин Н, биотин 0.247 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 20243 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1% 4138 г
Витамин РР, НЭ 3.1689 мг 20 мг 15.8% 6.5% 631 г
Ниацин 0.403 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.41 мг 2500 мг 6.5% 2.7% 1549 г
Кальций, Ca 71.56 мг 1000 мг 7.2% 3% 1397 г
Магний, Mg 22.35 мг 400 мг 5.6% 2.3% 1790 г
Натрий, Na 389.5 мг 1300 мг 30% 12.3% 334 г
Сера, S 27.29 мг 1000 мг 2.7% 1.1% 3664 г
Фосфор, P 95.4 мг 800 мг 11.9% 4.9% 839 г
Хлор, Cl 9.65 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 23834 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50 мкг ~
Бор, B 13.5 мкг ~
Железо, Fe 2.15 мг 18 мг 11.9% 4.9% 837 г
Йод, I 0.59 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 25424 г
Кобальт, Co 0.824 мкг 10 мкг 8.2% 3.4% 1214 г
Марганец, Mn 0.2482 мг 2 мг 12.4% 5.1% 806 г
Медь, Cu 93.71 мкг 1000 мкг 9.4% 3.9% 1067 г
Молибден, Mo 0.941 мкг 70 мкг 1.3% 0.5% 7439 г
Никель, Ni 1.529 мкг ~
Рубидий, Rb 18 мкг ~
Селен, Se 0.082 мкг 55 мкг 0.1% 67073 г
Фтор, F 4.35 мкг 4000 мкг 0.1% 91954 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 1.1% 3876 г
Цинк, Zn 0.3894 мг 12 мг 3.2% 1.3% 3082 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.047 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.181 г ~
Валин 0.205 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.183 г ~
Лейцин 0.326 г ~
Лизин 0.13 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.139 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.227 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.14 г ~
Аланин 0.16 г ~
Аспарагиновая кислота 0.247 г ~
Глицин 0.167 г ~
Глутаминовая кислота 1.537 г ~
Пролин 0.489 г ~
Серин 0.226 г ~
Тирозин 0.136 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.09 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.294 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.785 г ~
18:0 Стеариновая 0.508 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.054 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.806 г min 16.8 г 16.7% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.782 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.029 г от 11.2 до 20.6 г 44.9% 18.4%
18:2 Линолевая (ud) 5.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность сэндвич для сотрудников составляет 243,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 243.5 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 10.8 г -%
Углеводы 28.4 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 50.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЭНДВИЧ ДЛЯ СОТРУДНИКОВ

сэндвич для сотрудников богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 17,9 %, витамином B2 - 11,5 %, витамином B9 - 18,3 %, витамином E - 24,5 %, витамином PP - 15,8 %, фосфором - 11,9 %, железом - 11,9 %, марганцем - 12,4 %

Чем полезен сэндвич для сотрудников

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить сэндвич для сотрудников, калорийность 243,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления сэндвич для сотрудников, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги