Рецепт Куриное филе запечённое с моцареллой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриное филе запечённое с моцареллой

Куриная грудка (филе)	500 г
Перец красный сладкий	150 г
Сыр моцарелла unagrande	100 г
Лук репчатый	50 г
Чеснок, сырой	10 г
Масло Сливочное 72,5%	5 г

Способ приготовления

Разрезаем куриное филе на небольшие кусочки. Солим, перчим и натираем мелко рубленным чесноком. Нарезаем лук полукольцами, сыр моцарелла тонкими пластинами, а красный перец - кубиками. Берём форму для запекания, стелим фольгу, смазываем ее сливочным маслом. Выкладываем слоями лук, курицу, перец и сыр. Ставим форму в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе запечённое с моцареллой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	115.6 ккал	1684 ккал	6.9%	6%	1457 г
Белки	17.1 г	76 г	22.5%	19.5%	444 г
Жиры	4.3 г	56 г	7.7%	6.7%	1302 г
Углеводы	2.1 г	219 г	1%	0.9%	10429 г
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	2.2%	4000 г
Вода	67.3 г	2273 г	3%	2.6%	3377 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	104.3 мкг	900 мкг	11.6%	10%	863 г
бета Каротин	0.368 мг	5 мг	7.4%	6.4%	1359 г
Лютеин + Зеаксантин	0.196 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.067 мг	1.5 мг	4.5%	3.9%	2239 г
Витамин В2, рибофлавин	0.06 мг	1.8 мг	3.3%	2.9%	3000 г
Витамин В4, холин	0.28 мг	500 мг	0.1%	0.1%	178571 г
Витамин В5, пантотеновая	0.013 мг	5 мг	0.3%	0.3%	38462 г
Витамин В6, пиридоксин	0.115 мг	2 мг	5.8%	5%	1739 г
Витамин В9, фолаты	3.718 мкг	400 мкг	0.9%	0.8%	10758 г
Витамин C, аскорбиновая	47.01 мг	90 мг	52.2%	45.2%	191 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.137 мг	15 мг	0.9%	0.8%	10949 г
Витамин Н, биотин	0.055 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	90909 г
Витамин РР, НЭ	6.8405 мг	20 мг	34.2%	29.6%	292 г
Ниацин	6.883 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	224.8 мг	2500 мг	9%	7.8%	1112 г
Кальций, Ca	10.5 мг	1000 мг	1.1%	1%	9524 г
Магний, Mg	55.21 мг	400 мг	13.8%	11.9%	725 г
Натрий, Na	37.63 мг	1300 мг	2.9%	2.5%	3455 г
Сера, S	3.99 мг	1000 мг	0.4%	0.3%	25063 г
Фосфор, P	113.3 мг	800 мг	14.2%	12.3%	706 г
Хлор, Cl	5.03 мг	2300 мг	0.2%	0.2%	45726 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	24.5 мкг	~
Бор, B	12.3 мкг	~
Железо, Fe	1.021 мг	18 мг	5.7%	4.9%	1763 г
Йод, I	0.74 мкг	150 мкг	0.5%	0.4%	20270 г
Кобальт, Co	6.38 мкг	10 мкг	63.8%	55.2%	157 г
Марганец, Mn	0.0763 мг	2 мг	3.8%	3.3%	2621 г
Медь, Cu	76.67 мкг	1000 мкг	7.7%	6.7%	1304 г
Молибден, Mo	6.748 мкг	70 мкг	9.6%	8.3%	1037 г
Никель, Ni	0.184 мкг	~
Рубидий, Rb	29.2 мкг	~
Селен, Se	0.174 мкг	55 мкг	0.3%	0.3%	31609 г
Фтор, F	3.19 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	125392 г
Хром, Cr	16.56 мкг	50 мкг	33.1%	28.6%	302 г
Цинк, Zn	0.9449 мг	12 мг	7.9%	6.8%	1270 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.025 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.078 г	~
Аргинин*	1.138 г	~
Валин	0.811 г	~
Гистидин*	0.815 г	~
Изолейцин	0.707 г	~
Лейцин	1.231 г	~
Лизин	1.64 г	~
Метионин	0.279 г	~
Метионин + Цистеин	0.539 г	~
Треонин	0.694 г	~
Триптофан	0.237 г	~
Фенилаланин	0.664 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.221 г	~
Заменимые аминокислоты	0.041 г	~
Аланин	0.803 г	~
Аспарагиновая кислота	1.2 г	~
Гидроксипролин	0.129 г	~
Глицин	0.569 г	~
Глутаминовая кислота	1.76 г	~
Пролин	0.623 г	~
Серин	0.624 г	~
Тирозин	0.561 г	~
Цистеин	0.267 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	6.13 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.246 г	~
18:0 Стеариновая	0.055 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.436 г	min 16.8 г	2.6%	2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.074 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.006 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.356 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.138 г	от 11.2 до 20.6 г	1.2%	1%
18:2 Линолевая (ud)	0.119 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.006 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.012 г	~

Энергетическая ценность Куриное филе запечённое с моцареллой составляет 115,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	115.6 кКал	-%
	Белки	17.1 г	-%
	Жиры	4.3 г	-%
	Углеводы	2.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	67.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНОЕ ФИЛЕ ЗАПЕЧЁННОЕ С МОЦАРЕЛЛОЙ

Куриное филе запечённое с моцареллой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,6 %, витамином C - 52,2 %, витамином PP - 34,2 %, магнием - 13,8 %, фосфором - 14,2 %, кобальтом - 63,8 %, хромом - 33,1 %

Чем полезен Куриное филе запечённое с моцареллой

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Куриное филе запечённое с моцареллой, калорийность 115,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриное филе запечённое с моцареллой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

NataLyy

2024-12-01

Калорийность: 1251 кКал

Витамины и минералы: 89%

Dasha.W

2024-12-01

Калорийность: 1307 кКал

Витамины и минералы: 89%

Магда

2024-12-01

Калорийность: 1460 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Тефтели из свинины, кабачка и куринной грудки

Вафли из говяжьей вырезки

Омлет, тунец, авокадо, помидор,икра, кунжут, устричный соус

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе