Рецепт Крылья в остром медовом соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крылья в остром медовом соусе

Мед пчелиный 30 г
Соевый соус 45 г
Перец молотый красный 3 г
Куриный окорочок (Жарка) 820 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крылья в остром медовом соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 834 г
Белки 25.5 г 76 г 33.6% 16.6% 298 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 7.9% 629 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 1.1% 4563 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 54.2 г 2273 г 2.4% 1.2% 4194 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.6 мкг 900 мкг 7.3% 3.6% 1372 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.124 мг 5 мг 2.5% 1.2% 4032 г
бета Криптоксантин 31.523 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 66.338 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 2.8% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 4.8% 1034 г
Витамин В4, холин 0.26 мг 500 мг 0.1% 192308 г
Витамин В5, пантотеновая 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 0.4% 11765 г
Витамин В9, фолаты 1.291 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 30984 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.2% 18367 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.15 мг 15 мг 1% 0.5% 10000 г
Витамин Н, биотин 0.002 мкг 50 мкг 2500000 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 10.863 мг 20 мг 54.3% 26.9% 184 г
Ниацин 3.803 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 312.96 мг 2500 мг 12.5% 6.2% 799 г
Кальций, Ca 22.84 мг 1000 мг 2.3% 1.1% 4378 г
Магний, Mg 24.9 мг 400 мг 6.2% 3.1% 1606 г
Натрий, Na 486.62 мг 1300 мг 37.4% 18.5% 267 г
Сера, S 293.6 мг 1000 мг 29.4% 14.6% 341 г
Фосфор, P 178 мг 800 мг 22.3% 11% 449 г
Хлор, Cl 0.96 мг 2300 мг 239583 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.064 мг 18 мг 11.5% 5.7% 872 г
Йод, I 0.1 мкг 150 мкг 0.1% 150000 г
Кобальт, Co 13.797 мкг 10 мкг 138% 68.3% 72 г
Марганец, Mn 0.0529 мг 2 мг 2.6% 1.3% 3781 г
Медь, Cu 128.94 мкг 1000 мкг 12.9% 6.4% 776 г
Молибден, Mo 22.05 мкг 70 мкг 31.5% 15.6% 317 г
Селен, Se 0.044 мкг 55 мкг 0.1% 125000 г
Фтор, F 5.04 мкг 4000 мкг 0.1% 79365 г
Хром, Cr 38.59 мкг 50 мкг 77.2% 38.2% 130 г
Цинк, Zn 2.3599 мг 12 мг 19.7% 9.8% 508 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.277 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2524.773 г ~
Валин 1.433 г ~
Гистидин* 0.992 г ~
Изолейцин 1.351 г ~
Лейцин 2.439 г ~
Лизин 3.17 г ~
Метионин 0.551 г ~
Метионин + Цистеин 1.061 г ~
Треонин 1.323 г ~
Триптофан 0.469 г ~
Фенилаланин 1.268 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.26 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.736 г ~
Аспарагиновая кислота 2494.454 г ~
Гидроксипролин 0.262 г ~
Глицин 1.764 г ~
Глутаминовая кислота 4.052 г ~
Пролин 1.557 г ~
Серин 1.295 г ~
Тирозин 0.992 г ~
Цистеин 0.496 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 49.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.34 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.418 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.111 г ~
15:0 Пентадекановая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.292 г ~
17:0 Маргариновая 0.096 г ~
18:0 Стеариновая 0.843 г ~
20:0 Арахиновая 0.11 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.993 г min 16.8 г 47.6% 23.6%
14:1 Миристолеиновая 0.041 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.297 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.11 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.525 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.289 г от 11.2 до 20.6 г 20.4% 10.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.177 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.112 г ~

Энергетическая ценность Крылья в остром медовом соусе составляет 202 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 202 кКал -%
Белки 25.5 г -%
Жиры 8.9 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 54.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРЫЛЬЯ В ОСТРОМ МЕДОВОМ СОУСЕ

Крылья в остром медовом соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 54,3 %, калием - 12,5 %, фосфором - 22,3 %, железом - 11,5 %, кобальтом - 138 %, медью - 12,9 %, молибденом - 31,5 %, хромом - 77,2 %, цинком - 19,7 %

Чем полезен Крылья в остром медовом соусе

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крылья в остром медовом соусе, калорийность 202 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крылья в остром медовом соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги